LOSOS IZ RERNE NA POVRTNOM PIREU SA BROKOLIJEM I PIRINČEM: Zdrav, ukusan i šaren obrok na tanjiru!
Pečeni losos uz pire od šargarepe i krompira, bareni brokoli i pirinač – savršena kombinacija za lagani ručak ili večeru.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 4 fileta lososa
- So, biber
- Maslinovo ulje
- Sok od pola limuna
- Beli luk u prahu (po želji)
- 3 srednje šargarepe
- 3 srednja krompira
- 1 kašika putera ili maslinovog ulja
- Malo mleka (po potrebi)
- So, biber
- 2 kašike meda
- 1 kašika senfa (Dijon ili blagi)
- 1 kašika maslinovog ulja
- Sok od pola limuna
- Prstohvat soli
- 1 glavica brokolija
- So
- 150-200 g pirinča (beli ili basmati)
Priprema
1. Pirinač:
Operite pirinač pod hladnom vodom. Stavite u šerpu sa duplo većom količinom vode i malo soli. Kuvajte na tihoj vatri 12-15 minuta dok ne omekša i voda se upije. Ocedite višak vode ako treba.
2. Losos:
Začinite losos solju, biberom i belim lukom. Prelijte maslinovim uljem i limunovim sokom. Peći u rerni na 200°C oko 12-15 minuta.
3. Pire:
Kuvajte krompir i šargarepu u posoljenojoj vodi dok ne omekšaju (oko 20 minuta). Procedite i izgnječite, dodajte puter i mleko po potrebi. Začinite.
4. Preliv:
Pomešajte med, senf, maslinovo ulje, limunov sok i so.
5. Brokoli:
Kuvajte brokoli u ključaloj slanoj vodi 5-7 minuta. Procedite.
Serviranje:
Na tanjir stavite pire i pirinač pomešane ili posebno, poređajte losos, prelijte ga prelivom, a sa strane servirajte brokoli.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DOBRA VEST ZA PENZINERE: Popusti u prodavnicama do 6.500 dinara - evo kako da ih dobijete
Fond PIO obezbedio je jeftiniju prazničnu korpu za penzionere u pojedinim objektima, ukoliko plaćaju uz Penzionersku karticu
18. 12. 2025. u 11:36
VIDITE SNIMAK - ŠUTIRAJU GA: Vujadin Savić napadnut u Beogradu - usred tržnog centra (VIDEO)
BIVŠI fudbaler Crvene zvezde navodno je napadnut u jednom tržnom centru u Beogradu.
18. 12. 2025. u 22:08
ŠOK POSLE KONCERTA Srpskoj pevačici UNIŠTILI auto u Makedoniji: "Sačekalo me je ovo..." (FOTO)
NAKON uspešnog koncerta, pevačica je krenula ka svom autu, a onda je videla da je polupan.
18. 12. 2025. u 16:45
PRETEŽNO SUNČANO NA NIKOLjDAN: Sada je jasno kakva nas zima čeka po narodnom verovanju
PRAVOSLAVNI vernici danas obeležavaju Svetog Nikolu, jednu od najčešćih i najpoštovanijih krsnih slava u Srbiji.
19. 12. 2025. u 10:09
U UK KAO U APOKALIPSI Otkriveno otkud RUŽIČASTA MAGLA, ljudi u šoku: "Kao da trčim kroz šećernu vunu!" (FOTO)
STANOVNICI Velike Britanije jutros su se probudili i zatekli retku ružičasto-ljubičastu maglu kako se spušta nad pojedinim delovima ove ostrvske zemlje.
18. 12. 2025. u 16:09 >> 18:49
GLEDA SE U NEBO: Vreme na Nikoljdan pokazuje KAKVA će biti zima
U PETAK, 19. decembra, pravoslavni vernici obeležavaju Svetog Nikolu, jednu od najčešćih i najpoštovanijih krsnih slava u Srbiji.
18. 12. 2025. u 22:49
ŠTA SE OVO DEŠAVA U BRISELU? EU ubeđuje Belgiju da prihvati plan koji bi razbesneo Rusiju, vode se razgovori van glavne sale samita
EVROPSKA komisija i Belgija trenutno vode intenzivne razgovore van glavne sale samita kako bi usaglasile najosetljivije delove plana Evropske unije za korišćenje 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine u korist Ukrajine, reklo je za Politiko pet diplomata i zvaničnika EU upoznatih sa tokom pregovora.
18. 12. 2025. u 16:38
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
VIDITE SNIMAK - ŠUTIRAJU GA: Vujadin Savić napadnut u Beogradu - usred tržnog centra (VIDEO)
BIVŠI fudbaler Crvene zvezde navodno je napadnut u jednom tržnom centru u Beogradu.
18. 12. 2025. u 22:08
Najnovije iz rubrike
POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta
ZA vreme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može delovati kao nemoguća misija.
19. 12. 2025. u 13:30
POSNA POGAČA ZA SVETOG NIKOLU: Recept za mekano i ukusno testo
BEZ pogače ne može da se zamisli slavska trpeza
19. 12. 2025. u 10:46
POSNE LAZANJE: Brzo se spremaju, a ukus sve obara sa nogu
POSNE lazanje su idealno jelo za dane posta, ali i za svaki porodični ručak ili večeru. Umesto mesa i bešamela, koriste se povrće, pasulj i aromatičan paradajz sos.
18. 12. 2025. u 16:31
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Recept za posni paprikaš sa domaćom taranom (VIDEO)
IDEALAN predlog za ručak.
17. 12. 2025. u 15:47
Komentari (0)