LETNJA VEGETARIJANSKA ORZO PASTA: Recept za lagano aromatično jelo
Danas vam donosimo lagano i aromatično jelo na kašiku – vegetarijanski orzo inspirisan mediteranskom kuhinjom. Brz, jednostavan i pun ukusa, idealan je kao lagani ručak ili večera, topao ili hladan, samostalno ili kao prilog.
Foto:Novosti
Sastojci
- 150 gr orzo testenine
- 1 šargarepa-izrendana ili sitno isečena
- 5 malih krompirića-oljuštenih i isečenih na sitne kockice
- ½ glavice crnog luka, sitno seckana
- 2 čena belog luka, sitno seckana
- 1 kašičica pesto sosa
- 1 kašičica paradajz paste
- ~900 ml povrtnog bujona (dodaj postepeno po potrebi)
- Maslinovo ulje (2-3 kašike)
- Začini: vegeta, so, biber, suvi peršun po ukusu
- 1 kašičica putera
- Rendani parmezan po ukusu
- 1-2 kašike mlečnog namaza
Priprema
Na malo maslinovog ulja propržite crni luk dok ne omekša, zatim dodajte beli luk i pržite još 1 minut. Ubacite kockice krompira i šargarepu. Kratko propržite 3-4 minuta da se malo zarumene. Dodajte orzo i začine. Dodajte orzo i mešajte 1 minut da postane staklast. Ubacite pesto, paradajz pastu, vegetu, biber i so po ukusu. Nalivajte bujon postepeno. Dodajte deo bujona, mešajte dok se skoro ne upije, pa dodaj opet. Kuvajte tako 15-ak minuta dok orzo i krompir ne omekšaju, stalno mešajući i dolivajući bujon po potrebi.
Završni dodaci
Kad je gotovo, umešaj maslac, parmezan i mlečni namaz da jelo bude kremasto.
Po želji pospi suvim ili svežim peršunom.
Posluženje
Serviraj toplo uz još malo rendanog parmezana na vrhu. Prija uz salatu od rukole ili paradajza.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
EMINA JAHOVIĆ POSLE 7 GODINA OTKRILA ZAŠTO SE RAZVELA OD MUSTAFE: "Ja sam mogla da ostanem u braku..."
POPULARNA kantautorka razvela se 2018. od turske zvezde, a godinama se trudila da ne priča previše o njemu u razgovorima s medijima.
24. 10. 2025. u 11:11
AMERI SE UKOTVILI: Zašto je najveći ratni brod na svetu stigao u Split? Nikada veći nije izgrađen - 4.500 vojnika i 75 aviona
INFORMACIJE o tome koliko vremena će brod boraviti u hrvatskim vodama još uvek nisu poznate.
23. 10. 2025. u 21:43
PREMINUO POZNATI MUZIČAR: Nikola Rokvić slomljen od bola - oprostio se od velikog prijatelja (FOTO)
NIKOLA Rokvić se oprostio od kolege emotivnim rečima i fotografijom.
24. 10. 2025. u 10:04
ROBIJAŠ UPUTIO PRETNjE SMRĆU SARKOZIJU: Zatvor odmah reagovao, donete ove mere
BIVŠEM predsedniku su dodeljena dva naoružana policijska službenika zbog njegove zaštite tokom izdržavanja zatvorske kazne
23. 10. 2025. u 13:01
SAD NA NOGAMA: Četvoro mrtvih - unuci (7 i 12), sin i snaja političara! Nacionalni odbor za bezbednost pokrenuo istragu (VIDEO)
"DAREN i Sindi su slomljenog srca zbog ovog nezamislivog gubitka. Utehu pronalaze u svojoj veri, porodici i molitvama toliko ljudi koji ih vole i brinu o njima", navodi se u saopštenju
23. 10. 2025. u 17:59 >> 18:05
JEZIVA ISPOVEST! Vozač Formule priznao: Nožem sam ubio oca!
Najnovije vesti iz sveta sporta su šokantne.
23. 10. 2025. u 16:05
PUTIN O ISPORUCI "TOMAHAVKA": Ako Ukrajina napadne oružjem dugog dometa, odgovor će biti zapanjujući
AKO Ukrajina pokrene napade oružjem dugog dometa na Rusiju, odgovor će biti zapanjujući, izjavio je danas ruski predsednik Vladimir Putin.
23. 10. 2025. u 17:59
STIŽE ZIMA KAKVA SE VIĐA JEDNOM U STO GODINA? Meteorolozi odgovorili na spekulacije o "zimi veka"
NEMAČKI portali su preplavljeni informacijama o ekstremnoj zimi, ulicama prekrivenim snegom i ekstremnim vremenskim uslovima koji prete zemlji.
23. 10. 2025. u 17:38
SPAVA PORED VC ŠOLjE BEZ POKLOPCA Haos u zatvoru gde je Sarkozi, viču mu: "Osvetićemo Gadafija!" Poseban tretman za bivšeg predsednika
"SVI zatvorenici prave buku, viču, lupaju po zidovima..."
22. 10. 2025. u 15:32
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSLASTICU SA ŠLJIVAMA: Isprobajte savršen jesenji desert (VIDEO)
OVA "palačinka sa šljivama" nije obična, tanka palačinka, već je napraviljena zahvaljujući starinskoj tajni iskusnih domaćica zbog koje je testo neverovatno rastresito i mekano, kao najbolji biskvit za tortu.
24. 10. 2025. u 15:10
POHOVANE PEČURKE: Hrskava užina za svaki dan
POHOVANE pečurke su jednostavno savršene: zlatno-hrskave spolja, sočne iznutra. Idealne su kao užina, predjelo ili prilog uz ručak.
24. 10. 2025. u 08:38
ITALIJANSKI ŠEFOVI OTKRILI PRAVI RECEPT ZA NAJPOPULARNIJU PASTU IZ RIMA: Svi koji su se je probali kažu da nema bolje
ITALIJANSKI šefovi želeli su da otkriju kako oni pripremaju najpopularniju pastu "Cacio e pepe".
23. 10. 2025. u 22:00
KARFIOL IZ RERNE SA SIROM: Hrskav, aromatičan i neverovatno ukusan!
Odličan obrok
23. 10. 2025. u 13:00
PEČENI SVINJSKI VRAT SA CRNIM LUKOM: Aromatično domaće jelo koje uvek miriše na nedeljni ručak
Kada se u rerni zazlati svinjski vrat sa lukom, cela kuća zamiriše na pravu utehu. Ovo je jelo koje ne zahteva mnogo truda, a rezultat je mekano, sočno meso u karamelizovanom sosu od luka i začina. Savršeno se slaže sa pire krompirom ili svežim hlebom koji upija svaku kap ukusa.
23. 10. 2025. u 11:00
Komentari (0)