RECEPT: Mediteranska salata sa sočivom i pečenim povrćem
Mediteranska salata sa pečenim povrćem spaja boje i mirise u jednom zalogaju. Sočno i aromatično povrće, pečeno do savršenstva, čini ovu salatu laganim i zdravim izborom za svaki dan.
FOTO: Novosti
- 1 šolja smeđeg ili zelenog sočiva (kuvano 20 minuta)
- 3 crvene paprike
- 2 srednja patlidžana
- 1 glavica belog luka (pečena)
- 3 sveža čena belog luka
- 1 veza peršuna
- 80 ml maslinovog ulja
- 50 ml limunovog soka
- So, crni biber
Dobro isperite sočivo sa dosta vode, prelijte ga vodom + malo soli i kuvajte na srednjoj temperaturi 20 minuta. Zagrejte rernu na 200 stepeni i stavite očišćene patlidžane i paprike na pleh obložen papirom za pečenje. Dodajte 1 ceo čen belog luka. Izgnječite patlidžane viljuškom, pospite sa malo ulja i soli i pecite 35 - 40 minuta. Kada se sočivo skuva, ocedite ga i isperite da se malo ohladi. Izvadite povrće iz rerne i direktno izgnječite pečeni beli luk u posudu sa sočivom. Oljuštite patlidžane i sitno ih iseckajte nožem, a zatim ih dodajte u posudu. Uradite isto sa paprikama, sitno iseckajte peršun, dodajući listove u činiju. U čašu stavite sitno iseckan beli luk, maslinovo ulje, limuov sok so i biber. Dobro promešajte i marinirajte salatu, poslužite sa repečenim hlebom.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
GODINAMA ĆUTAO: Sejo otkrio šta su mu Saša i Brena uradili u Grandu
KREATIVNI direktor "Granda", Saša Popović, napustio nas je 1. marta ove godine, a na večni počinak ispraćen je 6. marta, na Bežanijskom groblju u Beogradu.
19. 12. 2025. u 11:57
ŠOK POSLE KONCERTA Srpskoj pevačici UNIŠTILI auto u Makedoniji: "Sačekalo me je ovo..." (FOTO)
NAKON uspešnog koncerta, pevačica je krenula ka svom autu, a onda je videla da je polupan.
18. 12. 2025. u 16:45
NAJNASELjENIJE OSTRVO NA SVETU: Manje od fudbalskog terena - 1.000 ljudi - imaju javnu kuću, apoteku, kafić (VIDE)
MIGINGO je jedno od najnaseljenijih ostrva na svetu, iako se prostire na svega 2.000 kvadratnih metara, usred afričkog Viktorijinog jezera. Na tom sićušnom prostoru danas živi oko 1.000 ljudi.
19. 12. 2025. u 09:54
AKO VAM NEKO UDARI AUTO NA PARKINGU I POBEGNE: Kako da naplatite odštetu - jedno NE smete nipošto uraditi! (VIDEO)
UKOLIKO na parkingu zateknete oštećen automobil, nikako nemojte da krećete dalje sa njim, već odmah primenite nekoliko koraka zbog kojih postoji mogućnost da otkrijete ko vam je upropastio vozilo i naplatite štetu.
19. 12. 2025. u 12:47
TUGA! Preminuo legendarni trener
Legendarni norveški fudbaler i trener, Age Hareide, preminuo je posle teške bolesti u 72. godini.
19. 12. 2025. u 15:23
JEDAN OD "OTPISANIH": Srpski glumac nestao, objavili njegovu smrt - par godina kasnije, pojavila se misteriozna fotografija (FOTO)
VLADAN Holec 1974. godine pojavio se na malim ekranima u kultnoj seriji kao Mile i oduševio.
19. 12. 2025. u 07:28
ŠTA SE OVO DEŠAVA U BRISELU? EU ubeđuje Belgiju da prihvati plan koji bi razbesneo Rusiju, vode se razgovori van glavne sale samita
EVROPSKA komisija i Belgija trenutno vode intenzivne razgovore van glavne sale samita kako bi usaglasile najosetljivije delove plana Evropske unije za korišćenje 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine u korist Ukrajine, reklo je za Politiko pet diplomata i zvaničnika EU upoznatih sa tokom pregovora.
18. 12. 2025. u 16:38
"SRBE SU RASTRGLI, RASTRGLI SU JEDAN NAROD" Putin žestoko udario po Evropi: Tamo nema civilizacije, samo degradacije!
ISPOSTAVILO se da na Zapadu nema nikakve civilizacije, već samo kontinuirana degradacija, izjavio je predsednik Rusije Vladimir Putin na proširenom kolegijumu Ministarstva odbrane Rusije.
17. 12. 2025. u 13:13
VIDITE SNIMAK - ŠUTIRAJU GA: Vujadin Savić napadnut u Beogradu - usred tržnog centra (VIDEO)
BIVŠI fudbaler Crvene zvezde navodno je napadnut u jednom tržnom centru u Beogradu.
18. 12. 2025. u 22:08
Najnovije iz rubrike
POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta
ZA vreme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može delovati kao nemoguća misija.
19. 12. 2025. u 13:30
POSNA POGAČA ZA SVETOG NIKOLU: Recept za mekano i ukusno testo
BEZ pogače ne može da se zamisli slavska trpeza
19. 12. 2025. u 10:46
POSNE LAZANJE: Brzo se spremaju, a ukus sve obara sa nogu
POSNE lazanje su idealno jelo za dane posta, ali i za svaki porodični ručak ili večeru. Umesto mesa i bešamela, koriste se povrće, pasulj i aromatičan paradajz sos.
18. 12. 2025. u 16:31
POSNI HRSKAVI ŠTAPIĆI: Recept za ukusno posno pecivo
JEDNOSTAVNI za pripremu, preukusni i savršeno hrskavi, idealni su uz TV, druženje ili kao dodatak svakom posnom stolu.
18. 12. 2025. u 07:00
JELO KOJE MIRIŠE NA DETINJSTVO: Recept za posni paprikaš sa domaćom taranom (VIDEO)
IDEALAN predlog za ručak.
17. 12. 2025. u 15:47
Komentari (0)