U SOSOU SA GRAŠKOM: Recept za sočne ćufte
Danas sa vama delimo recept za sočne ćufte u bogatom sosu sa graškom. Jelo koje spaja jednostavnost pripreme i domaći ukus, idealno za ručak koji će okupiti celu porodicu za stolom.
FOTO: Novosti
Za ćufte
- 400 gr mlevenog mesa
- 100 gr suvog hleba
- 50 ml mleka
- 2 kašike parmezana
- Beli luk, peršun
- So
- Orasi
- 1 jaje i 2 kašike seckanog tosta (po želji)
Za sos
- 1 mali crni luk
- 1 stabljika celera
- 1 mala šargarepa
- maslinovo ulje
- so, crni biber
- ljuta papričica (po želji)
- 200 gr graška
- 1 šolja paradajz sosa
- 1 šolja vode
Prvo stavite hleb u činiju, omekšajte ga mlekom, a zatim ga dobro iscedite i ostavite sa strane. Stavimo sitno mleveno meso, mleveni beli luk, peršun, hleb omekšao mlekom, so, orahe, 1 jaje, 2 kašike seckanog prepečenog hleba. Testo za ćufte dobro umesimo rukama i ostavimo da odstoji 30 minuta, pokriveno u frižideru. Zatim oblikujemo ćufte veličine koju želite i možemo ih pržiti dok ne porumene ili možemo peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta. Paralelno sa tim, stavimo tiganj ili lonac na vatru, zagrejemo malo maslinovog ulja i dodamo luk, celer, šargarepu isečenu na kockice. Pržimo ih dok ne počnu da omekšavaju. Dodamo grašak, paradajz pire, 1 čašu vode, so i crni biber i ljutu papričicu po želji. Kuvamo povrće u sosu 20 minuta na niskoj temperaturi. Nakon toga dodamo ćufte u sos i grašak, ostavimo da se krčkaju zajedno samo 5 minuta, pa poslužimo.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NIJE SAMO GLUMICA: Nataša ima doktorat! Znate li za šta se školovala?
GLUMICA ističe da svoju diplomu ne voli da potencira...
16. 10. 2025. u 10:21
LICEMERNO? "Važno je isticati sebe na račun pokojnog Halida!" Oštra kritika na račun glumca
SMRT legende narodne muzike, Halida Bešlića, potresla je ceo region. Brojni ožalošćeni posećuju pevačev grob, odajući mu počast i prisećajući se njegovog bogatog umetničkog opusa. Među njima je bio i poznati glumac Emir Hadžihafizbegović (64), koji je na društvenim mrežama podelio fotografiju sa poslednjeg počivališta slavnog pevača.
16. 10. 2025. u 17:42
ANA BEKUTA ŽRTVA PREVARE U sve uključena i policija: "Ljudi, ne nasedajte!"
"NE želim da ljudi nasedaju!"
16. 10. 2025. u 07:53
NEVEROVATAN SLUČAJ SRPSKOG POLjOPRIVREDNIKA: Na sudu zbog zečeva, lovci platili skoro MILION dinara jer ih NISU lovili
"SA KAMATAMA, troškovima veštačenja i sudskog postupka ovaj iznos je dostigao 740.000 dinara."
16. 10. 2025. u 15:21
STRAŠNO: Došli izvršitelji, Marija digla kuću u vazduh - 3 policajca mrtva, 13 povređenih! Sve sravljeno sa zemljom (FOTO)
KUĆA je potpuno sravnjena sa zemljom, eksplozija je pogodila i vatrogasce koji su bili na terenu, a operacija detonacije ranije je bila odložena zbog pretnji braće da će izazvati eksploziju.
16. 10. 2025. u 15:53
"BRATE, BEŽI OD TOGA!" Pogledajte šta sada vozi Darko Lazić (FOTO)
POZNATO je da je pevač veliki ljubitelj automobila i brzih motora...
16. 10. 2025. u 08:40
"TO LICE, TE USNE..." Tramp ponovo izazvao pažnju komentarom o svojoj portparolki Karolin Levit (28)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp ponovo je dospeo u žižu javnosti zbog neobičnog komentara o izgledu portparolke Bele kuće Karolin Levit.
14. 10. 2025. u 14:48
"PLjESKALA RUKAMA I SLAVILA UBISTVO" Lavrov: Svi se sećamo kako je smrt Gadafija oduševila Hilari Klinton
RUSKI ministar spoljnih poslova Sergej Lavrov rekao je da pamti kako je bivša američka državna sekretarka Hilari Klinton pljeskala rukama i slavila ubistvo libijskog lidera Moamera Gadafija 2011. godine i aludirao da bivši sirijski predsednik Bašar el Asad trenutno živi u Moskvi, jer su njemu i njegovoj porodici prećeni sličnim fizičkim uništenjem u Siriji.
14. 10. 2025. u 13:06
UŠAO U RAKU POSLE SPUŠTANjA KOVČEGA: Sin se oprostio od Halida Bešlića (FOTO)
OPROŠTAJ u Sarajevu od legende narodne muzike, pevača Halida Bešlića.
13. 10. 2025. u 15:50
Najnovije iz rubrike
PILETINA SA BURATOM I ČERI PARADAJZOM: Večera iz jednog tiganja
Za samo 30 minuta do večere koja izgleda kao iz restorana! Sočno pile, dinstani paradajz i kremasta burata u kombinaciji sa mirisnim začinima čine ovaj recept savršenim izborom za svečanu, ali jednostavnu večeru.
16. 10. 2025. u 13:17
SUPA OD BUNDEVE, SOČIVA I SPANAĆA: Jesen u činiji
Ova bogata supa sa puno povrća idealan je izbor za topaoi zdrav obrok. Kombinacija bundeve, patlidžana, sočiva i kremaste pavlake uz završni dodir zelenog pesta čini je pravom malom prazničnom činijom.
16. 10. 2025. u 08:51
GIBANICA KOJU ĆETE PRAVITI STALNO: Kore se ovako savijaju, a onda nastaje čarolija... (RECEPT)
JEDAN od onih recepata koje ćete stalno pravilti.
15. 10. 2025. u 16:00
BRZA I KREMASTA SUPA OD BROKOLIJA I KROMPIRA: Recept za ukusan i hranljiv obrok
Kremasta supa od brokolija i krompira je pravi izbor. Sa dodacima belog luka i čedar sira, dobićete supu pune arome i savršene teksture. Isprobajte ovaj jednostavan recept i uživajte u toplom ukusu koji zagreva!
14. 10. 2025. u 08:14
JESENJI KOLAČ SA ORASIMA: Topli, mekani i punjeni bogatim filom od oraha
Ovi domaći kolači idealni su za jesenje dane. Savršeno se slažu uz šolju čaja ili kafu, a jednostavno se prave od sastojaka koje već imate u kuhinji.
13. 10. 2025. u 17:00
Komentari (0)