U SOSOU SA GRAŠKOM: Recept za sočne ćufte
Danas sa vama delimo recept za sočne ćufte u bogatom sosu sa graškom. Jelo koje spaja jednostavnost pripreme i domaći ukus, idealno za ručak koji će okupiti celu porodicu za stolom.
FOTO: Novosti
Za ćufte
- 400 gr mlevenog mesa
- 100 gr suvog hleba
- 50 ml mleka
- 2 kašike parmezana
- Beli luk, peršun
- So
- Orasi
- 1 jaje i 2 kašike seckanog tosta (po želji)
Za sos
- 1 mali crni luk
- 1 stabljika celera
- 1 mala šargarepa
- maslinovo ulje
- so, crni biber
- ljuta papričica (po želji)
- 200 gr graška
- 1 šolja paradajz sosa
- 1 šolja vode
Prvo stavite hleb u činiju, omekšajte ga mlekom, a zatim ga dobro iscedite i ostavite sa strane. Stavimo sitno mleveno meso, mleveni beli luk, peršun, hleb omekšao mlekom, so, orahe, 1 jaje, 2 kašike seckanog prepečenog hleba. Testo za ćufte dobro umesimo rukama i ostavimo da odstoji 30 minuta, pokriveno u frižideru. Zatim oblikujemo ćufte veličine koju želite i možemo ih pržiti dok ne porumene ili možemo peći u rerni na 200 stepeni 15 minuta. Paralelno sa tim, stavimo tiganj ili lonac na vatru, zagrejemo malo maslinovog ulja i dodamo luk, celer, šargarepu isečenu na kockice. Pržimo ih dok ne počnu da omekšavaju. Dodamo grašak, paradajz pire, 1 čašu vode, so i crni biber i ljutu papričicu po želji. Kuvamo povrće u sosu 20 minuta na niskoj temperaturi. Nakon toga dodamo ćufte u sos i grašak, ostavimo da se krčkaju zajedno samo 5 minuta, pa poslužimo.
Prijatno!
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
TAJNA "MONTEVIDEA" Uloga Tirketa nije bila namenjena Bikoviću, glumac odbio da je snimi
ULOGA slavnog Tirketa nije bila namenjena Milošu Bikoviću.
07. 01. 2026. u 16:10
STIHOVE PESME "BOŽIĆ JE" PEVA CELA SRBIJA: Baja je svoj najveći hit napisao u manastiru
POZNATI pevač je pesmu napisao u manastiru Krka...
07. 01. 2026. u 15:20
KO ĆE NA MEGDAN BARSI? Madridski velikani ukrštaju koplja u polufinalu Superkupa Španije!
GRADSKI rivali Atletiko Madrid i Real Madrid ponovo će ukrstiti koplja, ovoga puta u polufinalu Superkupa Španije (20.00) koji se i ove godine održava Džedi. Ulog je ogroman, finale protiv Barselone i prilika za prvi trofej u 2026. godini.
08. 01. 2026. u 08:00
BOŽIĆ NAŠOJ VODITELjKI PRETVOREN U PAKAO: Zakazali joj hitnu intervenciju na mozgu
MOLILA se Bogu da operacija koju sam zakazala na Božić prođe uspešno...
08. 01. 2026. u 08:41
TESLINO PREDVIĐANjE: Šta će nam se desiti do 2035. godine?
PREKO pametnih uređaja i masovne komunikacije, do bežičnog prenosa energije i društvenih promena, njegove ideje i dalje zadivljuju svojom dalekovidošću.
07. 01. 2026. u 17:37
KAKAV TREJD U NBA LIGI! Atlanta se u sred meč odrekla četvorostrukog Ol-Stara
Jedan od najboljih bekova NBA lige u proteklih nekoliko sezone, Trej Jang, trejdovan je iz Atlante u Vašington.
08. 01. 2026. u 08:37
PUTINOV SPECIJALAC: Gotovo je sa Grenlandom, neka se spremi Kanada?
SJEDINjENE Američke Države su već odlučile o sudbini Grenlanda, da li je na redu Kanada, zapitao se Kiril Dmitrijev, specijalni predstavnik ruskog predsednika Vladimir Putina za investiciono-ekonomsku saradnju sa inostranstvom.
06. 01. 2026. u 12:49
BRITANCI TVRDE: Ovo je Trampov plan za Grenland, pogledajte šta nudi američki predsednik
SJEDINjENE Američke Države žele da ponude Grenlandu sporazum o slobodnom pridruživanju, sličan onom koje Vašington ima sa pojedinim malim državama u Tihom okeanu, saznaje Ekonomist.
06. 01. 2026. u 14:39
KAKO IZGLEDA ŽIVOT U NAJHLADNIJEM MESTU NA SVETU? Selo u kojem se automobili ne gase, telefoni ne rade, a deca idu u školu na –50°C
PROSEČNA temperatura u gradu zimi pada na -58 stepeni Celzijusa...
07. 01. 2026. u 18:20
Najnovije iz rubrike
ORADA SA HRSKAVIM KROMPIROM IZ RERNE: Jednostavan i elegantan obrok
Jednostavno i mirisno jelo iz rerne koje spaja sočnu oradu punjenu povrćem i krompir sa hrskavom koricom. Idealno za porodični ručak ili laganu, a svečanu večeru.
07. 01. 2026. u 20:22
PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa
Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.
07. 01. 2026. u 18:10
SEDAM OBAVEZNIH JELA NA BOŽIĆNOJ TRPEZI: Donose sreću novac i prosperitet u dom, a svi ih rado jedu
NA božićnoj trpezi obavezno treba biti sedam jela, što simbolizuje sreću i blagostanje za celu godinu.
06. 01. 2026. u 16:57
MOSKVA ŠNIT TORTA: Kremasta, ukusna i vizuelno privlačna torta kojoj je teško odoleti
Savršen spoj mekanih kora od oraha, punog žutog fila i osvežavajućeg voća. Ova torta je idealna za slavlja, rođendane i posebne prilike kada želite desert koji ostavlja utisak.
06. 01. 2026. u 12:51
BOŽIĆNA POGAČA ZA POČETNIKE: Jednostavan i brz recept (VIDEO)
UKOLIKO ste početnik u kuhinji i ovo je prvi put da pripremate pogaču za Božić, uz ovaj jednostavan recept će ceo proces pravljenja biti mnogo lakši.
06. 01. 2026. u 09:37
Komentari (0)