CEPKANA BUTKICA U BELOM SOSU SA RENOM: Pravo domaće zadovoljstvo na tanjiru!
U nastavku otkrijte kako da od jednostavnih sastojaka napravite jelo koje mami i pogled i apetit. Neodoljivo, toplo i domaće jelo koje ćete sigurno praviti opet.
FOTO: Novosti
Pire krompir
Sastojci:
- 1 kg krompira
- 50 gr putera
- 100 ml toplog mleka (prema potrebi više)
- so po ukusu
- muskatni oraščić (opciono)
Priprema:
Oljuštite krompir, isecite ga na kocke i skuvajte u slanoj vodi dok ne omekša (oko 20 minuta). Procedite i vratite u vruću šerpu da ispari višak vlage. Dodajte puter i postepeno sipajte toplo mleko. Izgnječite ili umutite mikserom dok ne dobijete kremasti pire.Začinite po ukusu i držite pokriveno do serviranja.
Cepkana butkica
Sastojci:
- 1 svinjska butkica (oko 1,2–1,5 kg)
- 1 glavica crnog luka
- 2 šargarepe
- 1 lovorov list
- 3–4 zrna bibera
- so
Priprema:
Stavite butkicu u šerpu, dodajte luk, šargarepu, lovor i biber. Nalijte vode da sve ogrezne i kuvajte 2 do 2,5 sata na tihoj vatri, dok meso ne omekša. Kada se butkica skuva, izvadite je, skinite kožu i kosti, pa meso istrgnite viljuškom na sitne komade. Sačuvajte oko 100 ml bujona za sos.
Beli sos sa renom
Sastojci:
- 30 gr putera
- 1 kašika brašna
- 200 ml mleka
- 100 ml bujona (od butkice)
- 2–3 kašike kisele pavlake
- 1–2 kašike rendanog rena (po ukusu)
- so, biber
Priprema:
Rastopite puter na tihoj vatri, dodajte brašno i mešajte dok ne zamiriše i ne postane svetlo zlatno. Postepeno ulivajte mleko i bujon, stalno mešajući da se ne naprave grudvice. Kad se sos zgusne, sklonite s vatre i dodajte pavlaku i ren. Dobro promešajte i po potrebi dodajte so i biber.
Serviranje
Na tanjiru prvo oblikujte pire kromir. Zatim umešajte cepkanu butkicu u topli beli sos sa renom, tako da se meso ravnomerno obavije kremastom teksturom. Nežno je rasporedite pored pirea, tako da se sos lagano preliva po ivici. Po želji, možete dodati malo svežeg rendanog rena odozgo za pikantniji ukus ili ukrasiti listićem peršuna.
Poslužite dok je sve vruće — kada se pire i meso spoje u jedan zalogaj, dobijate savršen balans mekoće, sočnosti i blagog mirisa rena.
Uživajte!
Preporučujemo
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
04. 01. 2026. u 10:30
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"OTIŠAO JE, SAMO JE MENI REKAO": Veljko više ne živi u Srbiji, Ceca otkrila detalje "Neće se vraćati..."
SVETLANA Ceca Ražnatović u jednom intervjuu koji je dala nakon novogodišnjeg nastupa, otkrila je ko joj je prvi čestitao Novu godinu. Reč je o njenom sinu Veljku Ražnatoviću, koji trenutno ne živi u Srbiji, a kako kaže Ceca sigurno neće doći u Srbiju još godinu dana.
04. 01. 2026. u 14:10
OTKRIĆE KOJE JE ODJEKNULO EVROPOM: Kako je Crvena zvezda pozajmljivala novac Partizanu!
Umro je Milorad Kosanović, fudbalski trener koji je obeležio prethodne decenije srpskog fudbala, a baš o njemu je na nestvaran način govorio kada je otkrio nešto što je malo ko znao o FK Crvena zvezda i FK Partizan.
04. 01. 2026. u 12:57
SVE ĆE VAM OPROSTITI: Ljudi rođeni u ovim horoskopskim znacima imaju anđeosko srce
NjIHOVA srdačnost i saosećajnost su izuzetno cenjeni među njihovim prijateljima i porodicom.
05. 01. 2026. u 09:22
SRPSKI FUDBAL TUGUJE: Umro Milorad Kosanović - i to na svoj rođendan
Nekadašnji trener Crvene zvezde, Milorad Kosanović, preminuo je danas i to na svoj 75. rođendan
04. 01. 2026. u 12:05 >> 12:05
NE DOTIČE IH PISANjE MEDIJA: "Čeda je LjUBAV - ponosan sam što ga imam"
ČEDA JOVANOVIĆ započeo je zajednički život sa bliskim prijateljem Aleksandrom Kosom u luksuznoj nekretnini u elitnom delu Beograda. Političar je sada priznao da se njegovom prijatelju potpuno promenio život otkako su počeli da se druže.
04. 01. 2026. u 15:29
KAKO POVEĆATI PRODUKTIVNOST? Nikola Tesla ističe tri važne stvari
VELIKI naučnik nije rođen s ovim veštinama, već je radio određene vežbe kao dete kako bi unapredio rad mozga.
04. 01. 2026. u 11:45
TRAMP NACRTAO NOVE METE, PRETI OD AMERIKE DO EVROPE! Šok u Karakasu, potpuni zaokret Madurove potpredsednice
SAD su u subotu u vojnoj akciji u Karakasu otele predsednika Venecuele Nikolasa Madura i njegovu suprugu Siliju Flores, koji su sprovedeni u Gradsku pritvorsku jedinicu u Njujorku, gde će im se suditi po optužnici za krijumčarenje narkotika. Pratimo uživo najnoviji razvoj događaja nakon dramatične američke operacije u Venecueli.
05. 01. 2026. u 08:27 >> 09:38
MADURO SE NA ENGLESKOM OBRATIO AMERIČKIM AGENTIMA: Pogledajte šta im je rekao (VIDEO)
PREDSEDNIK Venecuele Nikolas Maduro je helikopterom stigao na Menhetn, nakon čega je konvojem prebačen u Pritvorski centar (MDC) u Bruklinu, ozloglašeni zatvor opisan kao „odvratan“ sa „zastrašujućim“ uslovima. Tamo su ostali pevač R. Keli, Gislejn Maksvel i Sem Bankman-Frid.
04. 01. 2026. u 08:58
U VENECUELI 4.000 HRVATA : Strah, svuda tišina puna tenzije
U VENECUELI živi 4.000 osoba hrvatskog porekla koje posle noćašnjeg američkog napada na glavni grad Karakas, zatvorene u kućama, čekaju dalji razvoj događaja, rekla je u subotu Hini predstavnica hrvatske zajednice u toj južnoameričkoj zemlji.
03. 01. 2026. u 18:47
Najnovije iz rubrike
PUFNASTI OMLET: Savršen doručak sa šunkom i sirom
Mekan, sočan i zlatan spolja, a kremast iznutra – ovaj pufnasti omlet sa šunkom i sirom gotov je za manje od 10 minuta i idealan je za doručak ili brzi ručak.
04. 01. 2026. u 13:00
HRSKAVE ROLNICE SA SIROM I ŠUNKOM: Zalogaj koji nestaje za tren
Kada želite jednostavan recept koji uvek izaziva „vau“ reakciju, hrskave rolnice sa sirom i šunkom su pravi izbor. Brzo se pripremaju, ne zahtevaju mnogo sastojaka i podjednako su ukusne sveže ispržene ili poslužene kao topla grickalica za goste.
04. 01. 2026. u 12:00
HRSKAVE PALAČINKE SA MLADIM LUKOM: Jednostavan recept sa savršenom teksturom
Tanke, slojevite i neodoljivo hrskave – ove palačinke sa mladim lukom prave se od nekoliko sastojaka i savršene su kao užina, prilog ili lagani obrok.
04. 01. 2026. u 11:00
RECEPT ZA OBLANDE SA KARAMELOM: Starinska poslastica koju svi volimo (VIDEO)
OVO je prava mala slatka čarolija koja se topi u ustima!
04. 01. 2026. u 10:30
PASTA SA MLEVENIM MESOM: Zasitna, kremasta i puna boja i začina
Ova pasta spaja sve što volimo u jednom tiganju: sočni sos od paradajza, mleveno meso, pasulj, kukuruz i povrće. Brzo se priprema, lako prilagođava ukusu i odlična je i sutradan, što je čini savršenim izborom za porodični obrok.
04. 01. 2026. u 10:07
Komentari (0)