POSNA SARMA SA SOJOM: Ukusnija je i od mrsne, a pravi se duplo lakše
OVAJ recept nudi izdašnu i hranljivu varijantu tradicionalne sarme, u kojoj je meso zamenjeno sojom.
Foto Shutterstock
Spoj klasičnih začina i kiselog kupusa stvara domaćinski ukus koji podseća na kafansku kuhinju, ali je istovremeno laganiji i bez mesnih prerađevina. Savršena je za vreme posta, veganski jelovnik, ili jednostavno za one koji žele zasitan, ali biljni obrok.
Sastojci:
- 1 veći kiseli kupus (ili oko 12-15 listova)
- 150 g suvog zrna soje ili 200 g sojinih komadića (za teksturu sličnu mesu)
- 200 g pirinča
- 1 veća glavica crnog luka
- 2-3 šargarepe
- 2-3 čena belog luka
- 200 g paradajz pirea ili seckanog paradajza
- 1 veći krompir (opciono, za dno lonca)
- 2-3 kašike ulja
- 1 kašičica aleve paprike
- 1 kašičica sušenog bilja (kao što su majčina dušica, peršun, mirođija)
- So i biber po ukusu
- 500 ml bujona od povrća ili vode
Priprema:
Priprema Soje:
Ako koristite suvo zrno, potopite ga u toplu vodu na 30-40 minuta, pa ga kratko prokuvajte da omekša. Ocedite i dobro iscedite.
Ako koristite sojine komadiće, dovoljno je da ih potopite u toplu vodu oko 15 minuta pre ceđenja.
Rad sa Kupusom:
Uklonite tvrda rebra sa listova kupusa. Ako je kupus previše kiseo, preporučuje se da ga na kratko prokuvate u čistoj vodi.
Filovanje:
Na ulju propržite sitno iseckan crni luk dok ne postane providan. Dodajte narendanu šargarepu i kratko pržite.
Umešajte pirinač i pripremljenu soju. Ubacite beli luk, alevu papriku, bilje, so i biber. Dodajte malo tečnosti (bujon ili voda) da pirinač i soja počnu da upijaju ukuse.
(Informer)
Preporučujemo
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDžOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
14. 04. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"OTIŠAO JE MOJ PLAVI ANĐEO..." Čedi Markoviću uoči Vaskrsa preminula supruga, sada se oglasio skrhan od bola - otkrio kada je sahrana
PEVAČU Čedi Markoviću preminula je supruga Ljiljana Marković u 66. godini uoči samog Vaskrsa, 11. aprila.
14. 04. 2026. u 10:03
REMONTADA ILI KRAJ BARSINOG EVROPSKOG PUTA? Atletiko je spreman da postavi "zid" i da sve od sebe kako bi sačuvao prednost
VEČERAS nas očekuje sjajna utakmica na "Metropolitanu" gde će se od 21.00 u revanš utakmici četvrtfinala Lige šampiona sastati Atletiko Madrid i Barselona. "Jorgandžije" imaju dva gola prednosti, ali protiv Flikove čete to može veoma brzo da "nestane" i trebali bi da gledamo pravi fudbalski spektakl u šestom ovosezonskom obračunu španskih giganata.
14. 04. 2026. u 11:26
KO JE BIVŠA ŽENA PETERA MAĐARA? Optužila ga za nasilje i ucenu, bliska saveznica Orbana - kažu da je htela da ga uništi
JUDIT Varga je svog bivšeg supruga Petera Mađara optužila za porodično nasilje i ucenu.
13. 04. 2026. u 13:09
BILA TITOVA MILjENICA: Pred smrt, Broz je od pevačice tražio samo jedno
VERA je i sama priznala da je bila Titova miljenica, otkrivajući svojevremno kakav tretman je od njega imala.
13. 04. 2026. u 11:26
SLAVLjE U DOMU ČEDE JOVANOVIĆA: Aca Kos mu priredio iznenađenje, a povod je divan! (VIDEO)
ACA Kos priredio je Čedi Jovanoviću veliko iznenađenje!
14. 04. 2026. u 10:22
Haos u Mađarskoj: Otkazano više od 40 letova za Budimpeštu
Došlo je do značajnih poremećaja u vazdušnom saobraćaju nakon što su se štrajku sindikata pilota Vereinigung Cockpit pridružili i piloti kompanije Eurowings, a zatim su i stjuardese najavile novi štrajk.
14. 04. 2026. u 16:45
"RUSI, IDITE KUĆI!" Jeziva politička poruka sa trga u Budimpešti, Mađar već počeo da radi po nalogu Brisela (VIDEO)
VELIKI politički zaokret u Mađarskoj najavio je lider opozicione Tise Petar Mađar, koji je posle izborne pobede poručio da zemlju čeka obnova punog učešća u Evropskoj uniji i NATO, miran prenos vlasti i ozbiljno preuređenje državnog vrha.
13. 04. 2026. u 07:27
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
Tragač iz "potere" se srušio na pod usred emisije: Nastao muk u studiju, vidite reakciju Memedovića (VIDEO)
VODITELj je postavio takmičaru pitanje nakon kojeg je u studiju usledila neočekivano zabavna i zanimljiva situacija.
14. 04. 2026. u 08:09
Najnovije iz rubrike
Recept za sočne ćufte: Tajni sastojak za najmekše meso
IAKO su nas bake učile da je stari hleb natopljen mlekom jedini spas, savremena kulinarska praksa i iskustvo vrhunskih šefova govore potpuno suprotno.
14. 04. 2026. u 15:18
7 PREUKUSNIH JELA SA KUVANIM JAJIMA: Posle Uskrsa možete imati ukusne obroke za nedelju dana
UŽIVAJTE u raznovrsnim jelima sa kuvanim jajima nakon Uskrsa. Pripremite ukusne obroke uz 7 jednostavnih recepata koje možete lako napraviti.
14. 04. 2026. u 13:15
PILEĆA KRILCA U MEDENOJ GLAZURI SA PIRINČEM: Recept koji spaja slatko i slano u savršenu harmoniju ukusa
Sočna pileća krilca u medenoj glazuri, uz mirisni pirinač sa povrćem, idealan su izbor za brz, a izuzetno ukusan ručak ili večeru. Jednostavna priprema i sastojci koje već imate u kuhinji čine ovo jelo pravim malim gastronomskim užitkom.
14. 04. 2026. u 09:00
ČOKOLADNI KOLAČ SA LEŠNICIMA I POMORANDŽOM: Idealan je za svakodnevno uživanje
Ovaj kolač, inspirisan proverenim domaćim receptima, donosi bogatstvo čokolade, miris pečenih lešnika i osvežavajuću notu pomorandže.
14. 04. 2026. u 07:00
Bogatstvo ukusa: Svinjetina u sosu od ostriga, kinesko jelo koje spaja slano, slatko i aromatično
SVINjETINA u sosu od ostriga je klasično kinesko jelo, poznato po bogatstvu ukusa koji spaja slatko, slano i aromatično.
14. 04. 2026. u 07:00
Komentari (0)