PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa
Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.
FOTO: Novosti
- 500 ge pileće džigerice
- 2–3 velika crna luka
- 2–3 kašike ulja ili prečišćenog putera
- so (dodati na kraju)
- sveže mleveni biber
- majoran (po želji)
- svež peršun, za serviranje
Priprema:
Pileću džigericu očistite od opni i žila, isperite pod mlazom hladne vode i dobro osušite papirnim ubrusom. Crni luk isecite na polumesece. Zagrejte ulje u većem tiganju i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne omekša i blago ne porumeni. Izvadite ga iz tiganja i ostavite sa strane. U isti tiganj, po potrebi dodajte još malo masnoće i stavite džigericu. Pržite kratko, 2–3 minuta sa svake strane, dok lepo ne porumeni spolja, a iznutra ostane mekana i sočna. Vratite prženi luk u tiganj, začinite biberom i po želji majoranom. Posolite tek na kraju, lagano promešajte i sklonite sa vatre. Pospite sitno seckanim svežim peršunom i odmah poslužite.
Serviranje:
Odlično se slaže sa kuvanim ili pire krompirom, svežim domaćim hlebom ili kiselim krastavcima.
Prijatno!
Preporučujemo
KREM SUPA OD KOMORAČA I KROMPIRA: Lagana, mirisna i puna ukusa
22. 04. 2026. u 10:00
KIŠ SA TIKVICAMA: Letnji klasik iz rerne koji osvaja na prvi zalogaj
22. 04. 2026. u 09:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Ćerka JK napušta majčin dom, pevačica se javno obratila Tošiću: "Nadam se da će i Duško da učestvuje, ne samo mama!"
"OD TOGA nema ništa jer mama sada ulaže u novi album. Može tata..."
22. 04. 2026. u 17:04
Muž je ostavio zbog druge dok je bila trudna: Naša pevačica prošla kroz pakao - "Bila sa razbijena i fizički i psihički"
ONA se tada slomila jer se njen partner okrenuo drugoj ženi, bez obzira što je sa Tanjom čekao dete.
21. 04. 2026. u 11:17
Tramp ljut na Sija! "Kina poslala dar Iranu, presreli smo ga"
RAT između Amerike, Irana i Izraela ušao je u 51. dan.
22. 04. 2026. u 09:27
Poznati novinar potpisao ugovor: Nova emisija na RTS 1
U POSLEDNjE tri decenije radio je intervjue sa najznačajnijim političkim ličnostima iz zemlje i regiona, analizirajući društvene, političke, ekonomske, kulturne i sportske fenomene.
22. 04. 2026. u 14:35
Otvoren mega-terminal u Frankfurtu: Nemački aerodrom 10 leta gradio za 4 milijarde € - 4 godine probili termin
PRVI avioni koji će koristiti terminal od četvrtka biće kineske avio-kompanije.
22. 04. 2026. u 15:02 >> 15:05
Rusi slave! Rusija dobila sjajnu vest iz Srbije
Rusija je, otkako je počeo rat u Ukrajini, ili "specijalna vojna operacija" kako to zove Ruska Federacija, u sportskom smislu bila sklonjena sa međunarodne scene, osim nekoliko izuzetaka. Ali najnovije vesti su potpuno drugačije.
21. 04. 2026. u 17:00
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
"Potvrđena idiotkinja!" Rus izvređao Melonijevu, Italija uputila protest: "Fašistički ološ, izdala birače"
ITALIJA je uputila oštar protest Rusiji nakon uvredljivih izjava ruskog TV voditelja na račun premijerke Đorđe Meloni, dok joj je predsednik države pružio podršku i osudio skandalozne komentare.
22. 04. 2026. u 08:44
Najnovije iz rubrike
BRAUNI ČIZKEJK: Savršen spoj čokolade i kremastog užitka
Ako ste ljubitelji bogatih čokoladnih deserta i nežnih kremastih tekstura, čizkejk brauni je poslastica koja spaja najbolje od oba sveta. Sočan brauni i lagani sloj sira stvaraju neodoljivu kombinaciju koja će osvojiti sva čula.
22. 04. 2026. u 11:00
KREM SUPA OD KOMORAČA I KROMPIRA: Lagana, mirisna i puna ukusa
Ako želite toplo, hranljivo i lagano jelo koje prija u svako doba godine, krem supa od komorača i krompira je pravi izbor. Njena nežna tekstura i suptilna aroma čine je idealnim uvodom u svaki obrok ili laganom večerom.
22. 04. 2026. u 10:00
KIŠ SA TIKVICAMA: Letnji klasik iz rerne koji osvaja na prvi zalogaj
Kada stignu topli dani i tikvice su u punom sjaju, pravo je vreme za lagano, mirisno jelo koje se lako priprema, a još lakše nestaje sa stola. Kiš sa tikvicama je savršen izbor – hrskava podloga i sočan, kremast fil koji se topi u ustima.
22. 04. 2026. u 09:00
Nežan i neodoljiv slatkiš: Puslica rolat, savršen desert za probirljive sladokusce
SAVRŠEN desert sa malinama za probirljive sladokusce.
22. 04. 2026. u 07:00
FILE U KREMASTOM SOSU OD SENFA I PARMEZANA: Elegancija na vašem stolu
Pred vama je recept koji spaja vrhunski ukus i jednostavnu pripremu. Idealan je za svečane prilike, ali i kada želite da sebi priuštite nešto posebno.
22. 04. 2026. u 07:00 >> 06:18
Komentari (0)