PILEĆA DŽIGERICA SA CRNIM LUKOM: Skromno, a puno ukusa
Jednostavno, brzo i zasitno jelo koje miriše na dom. Pileća džigerica sa karamelizovanim crnim lukom sprema se za manje od pola sata, a ukusom osvaja na prvi zalogaj.
FOTO: Novosti
- 500 ge pileće džigerice
- 2–3 velika crna luka
- 2–3 kašike ulja ili prečišćenog putera
- so (dodati na kraju)
- sveže mleveni biber
- majoran (po želji)
- svež peršun, za serviranje
Priprema:
Pileću džigericu očistite od opni i žila, isperite pod mlazom hladne vode i dobro osušite papirnim ubrusom. Crni luk isecite na polumesece. Zagrejte ulje u većem tiganju i pržite luk na srednjoj temperaturi dok ne omekša i blago ne porumeni. Izvadite ga iz tiganja i ostavite sa strane. U isti tiganj, po potrebi dodajte još malo masnoće i stavite džigericu. Pržite kratko, 2–3 minuta sa svake strane, dok lepo ne porumeni spolja, a iznutra ostane mekana i sočna. Vratite prženi luk u tiganj, začinite biberom i po želji majoranom. Posolite tek na kraju, lagano promešajte i sklonite sa vatre. Pospite sitno seckanim svežim peršunom i odmah poslužite.
Serviranje:
Odlično se slaže sa kuvanim ili pire krompirom, svežim domaćim hlebom ili kiselim krastavcima.
Prijatno!
Preporučujemo
KOLAČ OD MAKA I ČOKOLADE: Izgleda efektno i nestaje sa tanjira za tren
18. 02. 2026. u 20:00 >> 19:48
KINDER ŠTANGLICE: Neodoljive slatke štanglice u stilu Kinder čokolade
18. 02. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NOVAK ĐOKOVIĆ SE NALjUTIO: Povukao ovaj potez
POSLE popraza u finalu Australijan opena, a onda i odlaska sa suprugom Jelenom na Zimske olimpijske igre u Italiju Novak Đoković je ozbiljno tenis stavio u drugi plan. Ali, sada se "belom sportu" vraća.
18. 02. 2026. u 20:26
POREKLO "BEOGRADSKOG FANTOMA": Glumac Milutin Milošević - POTOMAK naslavnijeg lekara i istoriji Srbije (FOTO)
GLUMAC Milutin Milošević srca publike osvojio je ulogom beogradskog fantoma, a osim što je poznat po dobrom izgledu i brojnim rolama, o njegovom privatnom životu zna se vrlo malo.
18. 02. 2026. u 09:45
ALO, POČETNICI! Crvena zvezda na neverovatan način odgovorila Partizanu pred večiti derbi!
Najnovije vesti vezane za srpski fudbal tiču se FK Crvena zvezda, FK Partizan i predstojećeg spektakla, a u nedelju od 17 časova je na programu "večiti derbi". I, on ima ne baš lep uvod.
18. 02. 2026. u 16:22
"POLITIČKA NAMEŠTALjKA": Otac Đorđa Davida bio Titov tajni savetnik - ostao na mestu mrtav, pevač bio u kolima
MUZIČAR Đorđe David završio je glumu na Fakultetu dramskih umetnosti u Beogradu, a kako kaže, krivac za to bio je njegov otac.
18. 02. 2026. u 10:35
RUSIJA JE ZGROŽENA: Skandal! Ove tri užasne stvari su uradili njenoj zvezdi na Zimskim olimpijskim igrama!
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu - iz Italije. U toj zemlji je u toku spektakl - Zimske olimpijske igre 2026, a tamo je jedan Rus doživeo istinski šok.
18. 02. 2026. u 15:20
"MALI ŠAMPIONE, SNAGO...": Ceca se javno obratila malom Bogdanu - medalju posvetio preminuloj majci
DEČAK Bogdan Obradović (9) osvojio je titulu prvaka Evrope među najboljim amaterskim borcima, na prvenstvu koje je održano u Beogradu, u organizaciji ADCC i nacionalnih selekcija.
18. 02. 2026. u 10:32
SKANDAL! RAMA OBJAVIO SNIMAK RAZGOVORA SA TAČIJEM: "Srećna nezavisnost komadante, brate moj, grlim te mnogo i volim" (VIDEO)
PREMIJER Albanije Edi Rama objavio je snimak telefonskog razgovora sa bivšim vođom zločinačke OVK Hašimom Tačijem, koji se trenutno nalazi u pritvoru Specijalnog suda u Hagu, gde je optužen za ratne zločine i zločine protiv čovečnosti.
17. 02. 2026. u 20:01
VAŠINGTONU STIGLO UPOZORENjE: Ne pokušavajte da narušite naše odnose sa Moskvom
BELORUSKI predsednik Aleksandar Lukašenko izjavio je danas da je na početku pregovora između Belorusije i SAD upozorio Vašington da ne pokušava da naruši odnose između Minska i Moskve.
16. 02. 2026. u 15:09
"MAMA, JA IMAM RAK": Slavica Đukić Dejanović o borbi za život sina jedinca - sam sebi dao dijagnozu
"DUŠAN JE sam sebi dao dijagnozu"
16. 02. 2026. u 19:12 >> 19:12
Najnovije iz rubrike
KOLAČ OD MAKA I ČOKOLADE: Izgleda efektno i nestaje sa tanjira za tren
Ako volite bogat, pun ukus maka i neodoljivu čokoladu, ovaj kolač će vas oduševiti već na prvi zalogaj. Savršen spoj mekog dvobojnog biskvita, sočnog fila od maka i sjajne čokoladne glazure.
18. 02. 2026. u 20:00 >> 19:48
PUČERO SA LEBLEBIJAMA: Jednostavno i zasitno jelo
Autentični ukus domaće kuhinje i bogata kombinacija mesa, povrća i začina čine pučero sa leblebijama pravim zimskim klasikom na trpezi.
18. 02. 2026. u 08:00 >> 14:02
KINDER ŠTANGLICE: Neodoljive slatke štanglice u stilu Kinder čokolade
Kombinacija hrskave podloge od keksa i oraha, bogatog čokoladnog sloja, nežnog belog fila i glatke glazure daje savršen balans ukusa i teksture. Idealne su za slave, proslave ili kada želite brz, a raskošan kolač bez pečenja.
18. 02. 2026. u 10:00
PUNJENE PAPRIKE OD FILETA OSLIĆA: Klasika domaće kuhinje u modernom, mediteranskom ruhu
Aroma maslinovog ulja, belog luka i svežeg peršuna daje mediteransku notu, dok zapečeni parmezan na vrhu dodaje zlatnu, hrskavu koricu. Ovo je recept koji donosi ravnotežu ukusa – zasitan, a ipak lagan, jednostavan za pripremu, a dovoljno elegantan da impresionira goste.
18. 02. 2026. u 09:00
TRIK KUVARA ZA NAJBOLJI PRELIV ZA MUSAKU: Sastojci su jednostavni i verovatno ih već imate u kuhinji
MUSAKA je jedno od onih jela koje svi volimo da jedemo posebno u hladnijim mesecima kada prija topla, domaća hrana.
17. 02. 2026. u 15:30
Komentari (0)