PILETINA JALFREZI: Sočna piletina, sveža paprika i paradajz, uz kombinaciju intenzivnih začina
Piletina jalfrezi potiče iz Pakistana i spada u najpoznatija jela južnoazijske kuhinje. Nastala je kao jednostavno, ali bogato začinjeno jelo koje spaja sočnu piletinu, svežu papriku i paradajz u aromatičnom sosu. Zahvaljujući kratkoj pripremi i snažnim ukusima, jalfrezi je danas omiljena i van svog zavičaja, a kod kuće se najčešće služi uz kuvani pirinač.
FOTO: Novosti
- 500 gr pilećih prsa
- 1 kašika ulja
- 1 crni luk
- 1 zelena paprika
- 1 crvena paprika
- 500 gr paradajza
- 2 čena belog luka
- prilog-kuvani pirinač
Začini:
- semenke kima
- đumbir
- kari
- mlevena ljuta paprika
- mleveni korijander
- so po ukusu
Priprema
Pileća prsa operite i isecite na kockice. U tiganju zagrejte ulje, dodajte semenke kima i pržite oko 3 minuta, dok ne počnu da pucketaju. Dodajte sitno seckani luk i dinstajte dok ne omekša. Paprike iseckajte i dodajte u tiganj, zatim umešajte beli luk i đumbir. Pržite oko 10 minuta. Dodajte kari, kratko propržite, zatim umešajte ljutu papriku, korijander i so. Po potrebi dodajte malo vode. Dodajte piletinu i pržite oko 5 minuta. Ubacite seckani paradajz, poklopite i kuvajte još 20 minuta, dok meso ne omekša i sos se ne zgusne. Služite toplo, uz kuvani pirinač.
Uživajte!
Preporučujemo
MINI TURSKE PIDE: Savršen izbor kada želite nešto mekano, mirisno i bogato punjenjem.
01. 02. 2026. u 15:00 >> 14:37
SLANI ŠTAPIĆI SA SIROM: Hrskavi, mirisni i jednostavni za pripremu
31. 01. 2026. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
OBJAVLjENE PROCENE: Srbija će pobediti na Evroviziji 2026
POSLE Srbije je Danska sa 461 poenom, dok je treće mesto pripalo Finskoj sa ukupno 420 bodova.
05. 04. 2026. u 22:21
SLIKE KRALjEVSKE PORODICE OBIŠLE SVET: Kejt Midlton u suštoj eleganciji za Uskrs u Londonu nakon 2 godine (FOTO)
KEJT Midlton je sa suprugom princom Vilijamom i njihovo troje dece prisustvovala službi povodom Uskrsa u crkvi Svetog Đorđa u Vindzoru.
06. 04. 2026. u 10:11
HOLIVUDSKA DIVA ČESTITALA PRAZNIK CVETI SVIM VERNICIMA: Zbog nje je Tom Henks prešao u pravoslavlje (FOTO)
GLUMICA je čestitala praznik Cveti i početak Velike nedelje, objasnila pravoslavnu tradiciju i izazvala lavinu reakcija na mrežama.
06. 04. 2026. u 11:09
AMERI UPALI KOPNENO "Jedna od najsmelijih operacija u istoriji SAD!" Komandosi ušli duboko u teritoriju Irana, pilot samo s pištoljem (VIDEO)
AMERIČKI komandosi su, prema izveštajima, koristili vatru kako bi odbili iranske snage tokom približavanja mestu izvlačenja.
05. 04. 2026. u 17:02 >> 17:02
MEGAN MARKL OBJAVILA PREDIVAN VIDEO SA LILIBET I ARČIJEM: Pokazala kako mališani ukrašavaju jaja i slave Uskrs (VIDEO)
POSEBNU pažnju privukla je riđa kosa Lilibet i slična nijansa kod Arčija, što ukazuje na gene princa Harija.
06. 04. 2026. u 09:38
INTER BEŽI, A ONI SE BORE: Napoli i Milan jure zaostatak za vodećim "neroazurima"
SAMO bod razdvaja Napoli i Milan pred njihov obračun ovog ponedeljka na "Dijego Armando Maradoni". Oba tima još gaje nadu za Skudeto, ali poraz bi im gotovo sigurno zatvorio vrata titule, pogotovo nakon sinoćeg trijumfa Intera nad Romom.
06. 04. 2026. u 09:30
IRANSKI KOMANDOSI PRONAŠLI PILOTA F-35: Zavarali trag Amerikancima i uhapsili ga
ISLAMSKA revolucionarna garda (IRGC) locirala je i privela pilota oborenog američkog lovca F-35 tokom operacije potrage, javlja iranska agencija Nur njuz.
03. 04. 2026. u 16:39
PROVOCIRALI NA GODIŠNjICU NATO AGRESIJE: Uhapšena četvorica Albanaca u Srbiji, pogledajte snimke (VIDEO)
PRIPADNICI Ministarstva unutrašnjih poslova, Uprave kriminalističke policije uhapsili su na teritoriji Republike Srbije A. S. (1989), E. V. (1984), E. G. (1978) i A. C. (2005) državljane Republike Albanije zbog postojanja osnova sumnje da su izvršili krivično delo izazivanje nacionalne, rasne i verske mržnje i netrpeljivosti.
24. 03. 2026. u 20:17
DOBIO ODGOVOR: Šef diplomatije BiH besan zbog Karleuše
PEVAČICU Jelenu Karleušu uzeo je "na zub" ministar spoljnih poslova Bosne i Hercegovine, Elmedin Konaković zbog medijskog eksponiranja u državi.
04. 04. 2026. u 20:26
Najnovije iz rubrike
DOMAĆI BILJNI PUTER: Namaz pun arome
Uz nekoliko sastojaka i minimalan trud, možete napraviti ukusan namaz koji će obogatiti svako jelo. Saznajte kako da pripremite savršeni domaći biljni puter za svaku priliku.
06. 04. 2026. u 11:00
MIRISNA DOMAĆA SUPA OD SVEŽEG PARADAJZA: Ovaj jednostavan recept donosi punoću ukusa i prirodnu svežinu
Sa nekoliko osnovnih sastojaka i minimalno vremena, možete pripremiti savršeno lagano jelo ili uvod u ručak. Otkrijte kako da napravite kremastu i aromatičnu supu koja će oduševiti sva čula.
06. 04. 2026. u 09:00
IZ BAKINOG KUVARA: Domaći rolat sa pudingom
Teško je zamisliti dobru poslasticu bez aromatične vanile. Ukoliko ni vi ne možete da odoliti njenom ukusu, predlažemo vam ovaj starinski recept
06. 04. 2026. u 07:00
SEGEDINSKI GULAŠ: Tradicionalni specijalitet pun ukusa
Segedinski gulaš je bogato i zasitno jelo koje spaja sočnu svinjetinu i kiseli kupus u savršenu harmoniju ukusa. Ovaj klasik srednjeevropske kuhinje poznat je po svom aromatičnom sosu i prepoznatljivoj kombinaciji začina.
06. 04. 2026. u 06:00
ORADA SA KREMASTIM RIŽOTOM I POVRĆEM: Savršen spoj mediteranskih ukusa na vašem tanjiru
Ovo jelo predstavlja idealnu kombinaciju zdravog i ukusnog obroka. Orada je lagana riba bogata proteinima, dok rižoto daje kremastu teksturu i punu aromu. Uz dodatak svežeg povrća, dobijate kompletan obrok koji će zadovoljiti i najzahtevnija nepca.
06. 04. 2026. u 06:00
Komentari (0)