BRAZILSKA PILETINA: Recept za lagan i hranljiv obrok

Spoj slatkog manga, kremastog kokosovog mleka i začinjene piletine donosi pravu eksploziju ukusa inspirisanu brazilskom kuhinjom. Ovo jelo je savršen izbor kada želite nešto drugačije, aromatično i brzo pripremljeno, a istovremeno lagano i hranljivo.

FOTO: Novosti

Sastojci

• 1 crni luk, sitno seckan
• 300 gr pilećih prsa, isečenih na trakice
• 1 mango, isečen na kockice
• 2 čena belog luka, sitno iseckana
• 2 paradajza, isečena na četvrtine
• 125 ml kokosovog mleka (nezaslađenog)
• 1 veza svežeg korijandera 
• 2 kašike maslinovog ulja
• 1 kašičica ljutog začina
• prstohvat kurkume
• prstohvat mlevenog kima
• so i biber po ukusu

Za pirinač:

• 1 šolja pirinča
• 1 čen belog luka
• 1 kašika maslinovog ulja
• 2 šolje vode

Priprema:

1. Priprema pirinča:
U šerpi zagrejte ulje, dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte pirinač i vodu, posolite i kuvajte na tihoj vatri oko 15 minuta dok ne omekša.

2. Priprema piletine:
U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast.
Dodajte beli luk i piletinu, pa pržite dok meso ne dobije zlatnu boju.

3. Dodavanje ukusa:
Umešajte ljuti začin, kurkumu i kim, pa dodajte paradajz. Kuvajte nekoliko minuta da omekša.

4. Završnica:
Dodajte kokosovo mleko i mango, pa kuvajte još 5–10 minuta na laganoj vatri dok se sos ne sjedini.
Na kraju dodajte sveže seckan korijander, posolite i pobiberite po ukusu.

Serviranje:
Poslužite toplo uz aromatični pirinač.

Uživajte!

Preporučujemo

Torte i kolači

0 305

LEDENE KOCKE SA VIŠNjAMA: Kremasti kolač koji se topi u ustima

14. 03. 2026. u 07:00 >> 12:08

Torte i kolači

0 23

KLASIČNI RUSKI ŠTROUZEL KOLAČ : Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda kao iz poslastičarnice

16. 03. 2026. u 07:00 >> 06:27

Torte i kolači

0 20

ZDRAVI KOLAČIĆI OD BANANE I OVSA: Idealni su kada vam se jede nešto slatko, a lagano i zdravije

15. 03. 2026. u 09:00

Ručak dana

0 7

NEŽNI GULAŠ SA KROMPIROM I GRAŠKOM: Domaće jelo koje greje dušu

14. 03. 2026. u 08:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije