Ručak dana

BRAZILSKA PILETINA: Recept za lagan i hranljiv obrok

Milena Tomasevic

25. 03. 2026. u 22:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Spoj slatkog manga, kremastog kokosovog mleka i začinjene piletine donosi pravu eksploziju ukusa inspirisanu brazilskom kuhinjom. Ovo jelo je savršen izbor kada želite nešto drugačije, aromatično i brzo pripremljeno, a istovremeno lagano i hranljivo.

БРАЗИЛСКА ПИЛЕТИНА: Рецепт за лаган и хранљив оброк

FOTO: Novosti

Sastojci

  • 1 crni luk, sitno seckan
  • 300 gr pilećih prsa, isečenih na trakice
  • 1 mango, isečen na kockice
  • 2 čena belog luka, sitno iseckana
  • 2 paradajza, isečena na četvrtine
  • 125 ml kokosovog mleka (nezaslađenog)
  • 1 veza svežeg korijandera 
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 1 kašičica ljutog začina
  • prstohvat kurkume
  • prstohvat mlevenog kima
  • so i biber po ukusu

Za pirinač:

  • 1 šolja pirinča
  • 1 čen belog luka
  • 1 kašika maslinovog ulja
  • 2 šolje vode

Priprema:

1. Priprema pirinča:
U šerpi zagrejte ulje, dodajte beli luk i kratko propržite. Dodajte pirinač i vodu, posolite i kuvajte na tihoj vatri oko 15 minuta dok ne omekša.

2. Priprema piletine:
U tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte luk i dinstajte dok ne postane staklast.
Dodajte beli luk i piletinu, pa pržite dok meso ne dobije zlatnu boju.

3. Dodavanje ukusa:
Umešajte ljuti začin, kurkumu i kim, pa dodajte paradajz. Kuvajte nekoliko minuta da omekša.

4. Završnica:
Dodajte kokosovo mleko i mango, pa kuvajte još 5–10 minuta na laganoj vatri dok se sos ne sjedini.
Na kraju dodajte sveže seckan korijander, posolite i pobiberite po ukusu.

Serviranje:
Poslužite toplo uz aromatični pirinač.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal