KLASIČNO PEČENJE U CRVENOM VINU: Miris doma koji osvaja
Ovaj recept je idealan za nedeljni ručak ili posebne prilike kada želite da impresionirate goste bez previše komplikacija.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 1,5–2 kg goveđeg vrata (ili plećke)
- 2 kašike maslinovog ulja
- 2 kašike putera
- 1 glavica crnog luka (isečena)
- 4 čena belog luka (usitnjena)
- 500 ml goveđeg bujona
- 250 ml crvenog vina
- 2 kašike paradajz paste
- 4 šargarepe (oljuštene)
- 500 gr mladog krompira
- 1 kašičica soli
- 1/2 kašičice bibera
- 1 kašičica majčine dušice
- 1 kašičica ruzmarina
- 2 lovorova lista
Priprema:
Posolite i pobiberite meso sa svih strana. Zagrejte maslinovo ulje u dubokoj posudi i zapecite meso sa svih strana dok ne dobije lepu zlatno-braon boju. Izvadite i ostavite sa strane. U istoj posudi otopite puter, dodajte luk i beli luk, pa dinstajte dok ne omekšaju. Umešajte paradajz pastu i kratko propržite. Dodajte crveno vino i kuvajte 2–3 minuta da malo ispari. Sipajte bujon, dodajte začine i lovorov list. Vratite meso u posudu i dodajte šargarepu i krompir oko njega. Poklopite i pecite u rerni na 160°C oko 3–4 sata, dok meso ne postane mekano. Izvadite lovorov list, prelijte meso sosom i poslužite toplo.
Prijatno!
Preporučujemo
JAGNjEĆI KOTLETI SA KROMPIROM: Pravi gurmanski doživljaj
03. 04. 2026. u 23:00 >> 21:58
BRAUNI SA ČIZKEJK FILOM: Savršen spoj čokolade i krema
03. 04. 2026. u 08:00 >> 21:54
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Milanović iznenadio sve: "Hrvatska nema neprijatelja - osim Srbije! EU se pretvara u ratni projekat"
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović poručio je da njegova zemlja nema neprijatelja osim Srbije, i upozorio da se Evropska unija sve više udaljava od mirovnog projekta i jača procese naoružavanja, uz ograničen uticaj manjih država.
24. 04. 2026. u 11:29
Iran odbrusio Trampu: "Nateraćemo agresora da zažali! Jedan Bog, jedan vođa, jedan narod - jedan put"
DONALD Tramp je izjavio da unutar iranskog političkog i vojnog establišmenta postoje sukobi između takozvanih tvrdolinijaša i umerenih.
23. 04. 2026. u 22:26
Most koji ne vodi nikuda i jedan od najstrmijih nagiba u svetu - remek-delo inženjerstva (VIDEO)
NA vrhu planine Gunung Mat Cincang, unutar malezijskog arhipelaga Langkavi, nalazi se Langkavi Skaj Bridž, izvanredno arhitektonsko zdanje. Reč je o zakrivljenom pešačkom mostu dužine 125 metara koji ne povezuje dve geografske tačke, već služi kao vidikovac.
23. 04. 2026. u 18:37
Mete označene! "Izrael spreman da završi eliminaciju dinastije Hamnei i vrati Iran u mračno doba" - čeka se Trampovo zeleno svetlo
IZRAELSKI ministar odbrane Izrael Kac izjavio je sinoć da je izraelska vojska spremna da ponovo pokrene rat protiv Irana i da je Izrael spreman da "vrati Iran u mračno doba".
24. 04. 2026. u 08:47
Vozači, godinama grešite! Šta ZAISTA treba učiniti kada parkiramo auto
DOK jedni nikada ne ostavljaju automobil bez ručne kočnice, čak ni na ravnom, drugi se oslanjaju samo na brzinu ili položaj „P“. Istina je negde između — ali bliže prvoj grupi nego što mnogi misle.
24. 04. 2026. u 13:16
KADA VEŠTAČKA INTELIGENCIJA NIJE SAMO “BUZZWORD” I ŠTA ZNAČI GRADITI SISTEME KOJI ZAISTA RADE
VEĆINA AI projekata nikada ne pređe fazu eksperimenta. Ne zato što modeli ne rade, već zato što sistemi ne mogu da izdrže realno okruženja, u kojem treba da funkcionišu.
24. 04. 2026. u 12:20
Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje ceremoniji otvaranja vidikovca na 41. spratu Kule Beograd, te se tom prilikom osvrnuo i na aktuelno pitanje generala Ratka Mladića.
23. 04. 2026. u 14:21
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Milanović iznenadio sve: "Hrvatska nema neprijatelja - osim Srbije! EU se pretvara u ratni projekat"
HRVATSKI predsednik Zoran Milanović poručio je da njegova zemlja nema neprijatelja osim Srbije, i upozorio da se Evropska unija sve više udaljava od mirovnog projekta i jača procese naoružavanja, uz ograničen uticaj manjih država.
24. 04. 2026. u 11:29
Najnovije iz rubrike
KOLAČI OD OVSA SA KARAMEL KREMOM: Mekani, mirisni i ukusni
Kada vam se prijede nešto slatko, a nemate mnogo vremena — ovi brzi i neodoljivi zalogaji su pravi izbor.
24. 04. 2026. u 08:00
Kuhinjske čarolije: Saveti domaćica - Evo kako da dobijete savršeno pečenje iz rerne
Nema ničeg ukusnijeg od pečenja u rerni, ali kulinarski stručnjaci kažu da su za pripremu najvažniji kvalitet mesa i jednostavni začini.
24. 04. 2026. u 07:00
PUFNASTI UŠTIPCI: Osvajaju na prvi zalogaj
Ovaj jednostavan, ali proveren recept za pufnaste uštipke idealan je za doručak, užinu ili druženje uz šolju čaja ili jogurta.
24. 04. 2026. u 07:00
SUPA SA MLEVENIM MESOM: Idealna je i kao lagani ručak
Ova hranljiva i ukusna supa idealan je izbor za porodični ručak ili laganu večeru. Kombinacija mlevenog mesa, svežeg povrća i testenine daje joj pun ukus i prijatnu teksturu.
23. 04. 2026. u 12:00
SOČNA BAKLAVA SA ORASIMA I KAKAOM: Savršeno sočna baklava
Ako želite da pripremite malo drugačiju baklavu koja će oduševiti sve za stolom, ovaj recept je pravi izbor. Kombinacija kora, oraha i dva tipa smese daje joj poseban izgled i ukus.
23. 04. 2026. u 10:00
Komentari (0)