RIGATONI SA KOBASICOM: Ukus Italije na vašem stolu
Danas vam donosimo recept koji spaja jednostavne sastojke u savršenu harmoniju ukusa: sočnu kobasicu, sveže špargle i slatke čeri paradajze, uz neodoljive rigatone. Idealno jelo za porodični ručak ili večeru koja će oduševiti i najprobirljivije.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 180 gr rigatona ili neke druge testenine
- 200 gr kobasice
- 1 vezica špargli
- 10 čeri paradajza
- 1/2 glavice crnog luka
- maslinovo ulje
- so i biber
- parmezan
- belo vino
Priprema:
Očistite špargle tako što ćete odstraniti tvrdi donji deo, a zatim ih isecite na manje komade, dok vrhove ostavite cele. U tiganju zagrejte malo maslinovog ulja i propržite sitno seckan luk dok ne omekša. Dodajte kobasicu izvađenu iz omotača i usitnjenu, pa je dobro ispržite. Po želji, nalijte malo belog vina i pustite da ispari. Dodajte špargle i dinstajte nekoliko minuta. Ako je potrebno, dodajte malo vode. Potom ubacite prepolovljene čeri paradajze, lagano posolite i kuvajte dok se ne formira sočan sos. U međuvremenu skuvajte rigatone u posoljenoj vodi „al dente“. Ocedite ih i prebacite direktno u tiganj sa sosom. Dodajte malo vode od kuvanja testenine i sve dobro promešajte dok ne dobijete kremastu teksturu. Začinite biberom i, po želji, pospite rendanim parmezanom.
Prijatno!
Preporučujemo
PILETINA SA ŠPARGLAMA I PEČURKAMA: Brz i ukusan obrok za svaki dan
13. 04. 2026. u 07:00 >> 06:23
POSNA PITA SA JABUKAMA I PLAZMOM: Miris detinjstva na vašem stolu
11. 04. 2026. u 09:00
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Komentari (0)