Boranija sa mlevenim mesom: Jednostavno i ukusno domaće jelo
Kad vam treba ručak koji je istovremeno zasitan, ukusan i lak za pripremu, boranija sa mlevenim mesom je proveren izbor. Ovo jelo spaja jednostavne sastojke u bogatu, mirisnu celinu koja podseća na domaću kuhinju i porodične trpeze.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 800 gr boranije (tanke, žute ili zelene)
- 300 gr mlevenog mesa
- 1 glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1–2 šargarepe (po želji)
- 250 gr sitno seckanog paradajza
- so
- crni biber
- crvena paprika (1 kašičica)
- 1 do 1,5 čaša tople vode
- malo ulja
Priprema
U dubljoj šerpi zagrejte malo ulja, dodajte sitno seckan beli luk, pa zatim crni luk. Dinstajte dok luk ne postane staklast. Dodajte mleveno meso i mešajte dok ne promeni boju. Ako koristite šargarepu, dodajte je isečenu na sitne kockice. Zatim dodajte očišćenu i opranu boraniju (ako je duža, isecite je na komade od 3–4 cm). Poklopite kratko da omekša i smanji zapreminu, pa dodajte paradajz. Posolite, dodajte crvenu papriku i malo crnog bibera, dobro promešajte i ostavite da se krčka oko 10 minuta. Sipajte jednu čašu tople vode, smanjite temperaturu i kuvajte oko 25 minuta, dok boranija ne omekša.
Prijatno!
Preporučujemo
PROLEĆNA ČORBA SA SPANAĆEM I PIRINČEM: Lagan i hranljiv obrok za celu porodicu
19. 04. 2026. u 06:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
"DARKO CENI TO ŠTO JE MOJ MUŽ URADIO ZA NAŠU ĆERKU": Ana Sević otkrila sve detalje o odnosu svog bivšeg i sadašnjeg supruga
DANAS su u dobrim odnosima zbog zajedničkog cilja da njihova ćerka bude srećna.
10. 05. 2026. u 10:38
FICO SE OGLASIO LETEĆI IZ MOSKVE: Odbacujem novu gvozdenu zavestu između EU i Rusije
SLOVAČKI premijer Robert Fico, jedini državnik iz Evropske unije koji je prisustvovao paradi povodom Dana pobede u Moskvi, pozvao je na obnovu saradnje Evrope i Rusije.
10. 05. 2026. u 08:39
MACA SE PRESELIO U HRVATSKU: Glumac sa suprugom našao ono o čemu je maštao
GLUMAC je odlučio da se sa suprugom Jovanom odseli blizu ostrva Brioni. Odatle će ići na izvođenje svoje dve predstave širom regiona i sveta.
10. 05. 2026. u 11:24
OSTRVO ZMIJA U BLIZINI SRBIJE: Na svakom koraku vreba poskok - na njemu odavno niko ne živi (VIDEO)
USRED Prespanskog jezera, nedaleko od Ohrida i granica sa Grčkom i Albanijom ostrvo se prostire na površini većoj od 20 hektara.
10. 05. 2026. u 12:57
"KADA UMREM, SAZNAĆE SE ISTINA" Detalji odnosa Jami i Mila Đukanovića: "Slao je helikopter i mali avion po mene"
MEĐU temama koje su svojevremeno izazvale ogromno interesovanje javnosti bile su i spekulacije o njenom odnosu sa Milom Đukanovićem.
10. 05. 2026. u 17:58
NEVEROVATNA PLjAČKA U NEMAČKOJ: Muž i žena godinama "štrpkali" - pa nakrali skoro 2 miliona evra
BRAČNI par iz Bavarske tokom više godina otuđio je milionski iznos iz automata za plaćanje parkinga u gradu.
10. 05. 2026. u 14:37
RUSIJA PONOVO BRUJI O IZJAVI VUČIĆA: Reči predsednika o sankcijama udarna vest u ruskim medijima
RUSKA agencija TASS prenosi kao udarnu vest izjavu predsednika Srbije Aleksandra Vučića koji je rekao sinoć da bi, ukoliko bi odlučio da uvede sankcije Rusiji, „izdao dušu naroda“.
06. 05. 2026. u 11:22
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
ŠOK NA NAJLON PIJACI: Srbin kupio stare stolice, vrede pravo bogatstvo (VIDEO)
NA prvi pogled, činile su se kao još jedan komad starog nameštaja, ali je iskusno oko prepoznalo o čemu je reč.
07. 05. 2026. u 10:25
Najnovije iz rubrike
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
CEZAR salata u domaćoj varijanti predstavlja odličan spoj hrskavih, kremastih i dimljenih ukusa
10. 05. 2026. u 15:53
DOMAĆI RECEPT ZA TELEĆU ČORBU: Mirisom vraća u detinjstvo, a ukusom obara sa nogu
OVAJ klasični recept podrazumeva sporije kuvanje i strpljenje, jer samo tako nastaje bogat i pun ukus teleće čorbe koji greje i telo i dušu.
10. 05. 2026. u 15:18
KOLAČ SA VIŠNJAMA: Idealan za letnje dane
Jednostavni domaći kolači uvek su pravi izbor kada poželite nešto slatko uz kafu ili porodično druženje. Kolač sa višnjama osvaja sočnim ukusom, mekanom teksturom i brzom pripremom, a posebna prednost je što možete dodati i drugo voće po želji.
10. 05. 2026. u 15:00
SLANA LENJA PITA: Brz i ukusan porodični obrok
Kada želite nešto ukusno, zasitno i jednostavno za pripremu, slana lenja pita je uvek odličan izbor. Bez razvlačenja kora i komplikovane pripreme, ovaj recept donosi savršen spoj mekanog testa, sira i suvog mesa.
10. 05. 2026. u 12:00
TAKOSI SA MLEVENIM MESOM: Pun pogodak za sve ljubitelje brze hrane
Sa samo nekoliko sastojaka i minimalno vremena, možete pripremiti hrskave mini tortilje punjene sočnim mesom i rastopljenim čedar sirom.
10. 05. 2026. u 09:00
Komentari (0)