PUNJENI PATLIDŽAN: Sočno jelo koje osvaja na prvi zalogaj
Ako tražite ideju za ručak koji je istovremeno lagan, ukusan i vizuelno privlačan, punjeni patlidžani su pravi izbor. Kombinacija sočnog punjenja, zapečenog sira i svežeg priloga čini ovo jelo savršenim za svakodnevnu trpezu, ali i za goste.
FOTO: Novosti
Sastojci
- 2 veća patlidžana
- 200 gr mlevenog mesa
- 1 manja glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 veći paradajz (ili 150 ml paradajz sosa)
- 50 gr rendanog sira (kačkavalj ili mocarela)
- so i biber po ukusu
- 1 kašičica suvog začina (origano ili bosiljak)
- maslinovo ulje
Za prilog
- 1 šolja pirinča
- 2 šolje vode
- malo mladog luka ili graška
- rukola ili zelena salata
Priprema
Priprema patlidžana:
Patlidžane preseći po dužini i izdubiti sredinu. Lagano ih posoliti i ostaviti 10–15 minuta da puste gorčinu, pa obrisati.
Fil:
Na malo maslinovog ulja propržiti sitno seckan crni luk i beli luk. Dodati mleveno meso i pržiti dok ne porumeni.Ubaciti seckani paradajz, začine, so i biber, pa kratko dinstati.
Patlidžane napuniti pripremljenim filom, poređati u pleh i posuti rendanim sirom. Peći u zagrejanoj rerni na 200°C oko 25–30 minuta, dok ne dobiju zlatnu koricu.
Prilog:
Pirinač skuvati u odnosu 1:2 sa vodom, pred kraj dodati grašak ili mladi luk.
Poslužiti uz svežu rukolu ili salatu, začinjenu maslinovim uljem.
Za još bogatiji ukus, u fil možete dodati sitno seckanu papriku ili malo parmezana.
Uživajte!
Preporučujemo
PROLEĆNA ČORBA SA SPANAĆEM I PIRINČEM: Lagan i hranljiv obrok za celu porodicu
19. 04. 2026. u 06:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Imaju kameno srce: Ovo je najbezosećajniji horoskopski znak
UBEĐENI su u svoju veličinu i nezamenljivost.
20. 04. 2026. u 09:13
Patila sam, nisam imala sreće u ljubavi: Tanja Bošković iskreno - "Frajeri su me ostavljali brzo, bez objašnjenja"
GLUMICA Tanja Bošković izgradila je uspešnu i bogatu karijeru, ali su joj u životu nedostajale neke stvari da bi osetila da je kompletna.
20. 04. 2026. u 09:07
Vanredna situacija u Japanu: Vojska hitno izašla na ulice! Šta je sa nuklearkama? (VIDEO)
JAPAN je pogodio zemljotres jačine 7,4 stepena po Rihteru kod ostrva Honšu, nakon čega je izdato upozorenje na cunami i evakuisano stanovništvo dok se prate posledice i stanje u nuklearnim elektranama.
20. 04. 2026. u 16:11
RTS potvrdio: Promenjeni svi voditelji jutarnjeg programa - saopšteni novi! I ime emisije izmenjeno
BROJNE sistemske promene napravio je RTS u svojim redovima u poslednje vreme - počevši od imenovanja nove generalne direktorke, Manje Grčić. Aleksandra Mladenović, Miša Stojiljković, Igor Obračević i Biljana Šujdović.
20. 04. 2026. u 18:07 >> 18:08
Bio je njena velika ljubav: Vesna je ovaj hit posvetila poznatom pevaču
PEVAČICA Vesna Zmijanac može se pohvaliti bogatom karijerom, a jedan od svojih najvećih hitova posvetila je poznatom pevaču.
20. 04. 2026. u 08:16
"Plašim se, samo da nije nešto opasno..." Pevačica u strahu za život Zorice Brunclik
POJAVILA se priča da je zdravstveno loše, a javnost željno iščekuje informacije o njenom oporavku.
20. 04. 2026. u 10:54
Sada je definitivno puklo savezništvo SAD i Ukrajine: Zelenski uradio nešto nezamislivo
UKRAJINSKO rukovodstvo, nakon više od godinu dana napora da održi stabilne odnose sa administracijom predsednika SAD Donalda Trampa, javno je priznalo krah dosadašnjeg partnerstva.
20. 04. 2026. u 20:41
Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"
BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.
20. 04. 2026. u 20:04
Koliku penziju ima Angela Merkel? Brojka će vas iznenaditi! A to nije kraj - jedna stvar donela joj bogatstvo
ANGELA Merkel u penziji živi bolje nego ikad!
20. 04. 2026. u 12:46
Najnovije iz rubrike
Ovo sigurno niste probali: Baklava sa kamilicom, bez jaja i mleka
Neobična i neverovatno ukusna baklava sa ukusom kamilice!
21. 04. 2026. u 07:00
PILETINA SA BRUSNICOM I POMORANDŽOM: Savršen spoj slatkog i kiselkastog ukusa
Ovo jednostavno, a izuzetno ukusno jelo idealno je kako za svakodnevni ručak, tako i za svečane prilike. Uz minimalno truda, dobijate obrok koji izgleda i ima ukus kao iz restorana.
21. 04. 2026. u 08:00 >> 06:36
Torta sa jabukama: Jednostavan desert koji uvek uspeva
Ova torta sa jabukama je savršen izbor kada želite nešto slatko, a domaće i mirisno. Kombinacija biskvita, kremastog fila i sočnih jabuka daje lagan i ukusan desert koji je idealan i za svakodnevne prilike i za goste.
20. 04. 2026. u 12:00
Tikvice u sosu od paradajza: Brz i ukusan obrok za svaki dan
Kada vam treba lagan, a ukusan ručak koji se sprema bez mnogo komplikacija, ove tikvice u sosu od paradajza su odličan izbor. Miris svežeg povrća, belog luka i začina, uz dodatak sira i kopra, daje jelu posebnu punoću ukusa.
20. 04. 2026. u 09:00
Zdravi slani mafini sa povrćem: Recept koji će lako naći mesto u vašoj svakodnevnoj kuhinji
Ako tražite zdravu i praktičnu alternativu pecivima, ovi slani mafini sa povrćem su pravo rešenje. Bogati vlaknima, proteinima i prirodnim ukusima, pripremaju se brzo i lako, a odlični su i topli i hladni.
20. 04. 2026. u 08:00
Komentari (0)