RECEPT ZA KAUBOJSKI PASULJ: Miriše na divlji zapad i domaću kuhinju
PRIPREMA je jednostavna, a ukus bogat i pun.
FOTO: Novosti
Kombinacija pasulja i mesa, uz dodatak suvog mesa, daje snažan i aromatičan obrok koji se dugo pamti.
Najbolje je koristiti kvalitetan suvi pasulj, ali u situacijama kada nemate mnogo vremena, pasulj iz konzerve može biti sasvim dobra zamena.
Zaprška nije obavezna, ali je mnogi rado dodaju. Pravi se kratkim prženjem brašna na ulju ili masti, uz dodatak aleve paprike, a po ukusu i sitno seckanog belog luka. Sve se razblaži tečnošću od pasulja i vraća u jelo.
Sastojci:
- oko 300 g suvog pasulja (ili konzerviranog)
- 200 g mlevenog mesa
- 150 g suvog mesa (slanina, kobasica ili suvi vrat)
- 1 veća glavica crnog luka
- 2 čena belog luka
- 1 kašičica mlevene crvene paprike
- 1 kašika brašna (po želji)
- so, biber, peršun
- malo ulja ili masti
- prezle za posipanje (opciono)
Priprema:
Pasulj skuvajte dok ne omekša, ali da se ne raspada. Ako koristite konzervirani, ovaj korak preskočite.
Na zagrejanom ulju propržite sitno seckan crni luk, zatim dodajte mleveno i suvo meso i pržite dok ne dobije lepu boju. Ubaci se beli luk, aleva paprika i, po želji, zaprška.
Dodaje se pasulj, sve se začini i prebaci u posudu za pečenje. Ako želite koricu, odozgo pospite prezlama.
Peče se u rerni zagrejanoj na 180 stepeni oko pola sata, dok se ukusi ne povežu.
Kaubojski pasulj je odličan izbor za porodične ručkove, obilne večere i dane kada vam treba jelo koje greje i drži sitost. Može se spremiti unapred i još je ukusniji kada malo odstoji.
(Informer)
Preporučujemo
CEZAR SALATA NA SRPSKI NAČIN: Recept koji je zaludeo i najveće gurmane
10. 05. 2026. u 15:53
LjUTA URNEBES SALATA: Priprema je jednostavna, a ukus fantastičan
07. 05. 2026. u 16:57
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
PUTIN GUBI KRIM? U toku je "duboka operacija" - Ukrajina izvodi brz povratak poluostrva nakon 12 godina
ZAPADNI mediji i stručnjaci danima unazad predviđaju da bi se poluostrvo Krim moglo vratiti pod ukrajinsku kontrolu, jer je Ukrajina prekinula ruske linije snabdevanja.
06. 06. 2026. u 08:59 >> 08:59
NEMAČKA HITNO POZVALA RUSIJU: Putine, vreme je...
MINISTAR spoljnih poslova Nemačke, Johan Vadeful, pozvao je ruskog predsednika, Vladimira Putina, da pokrene pregovore o miru u Ukrajini uz učešće Evrope, prenose nemački mediji.
05. 06. 2026. u 09:53
NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²
"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."
02. 06. 2026. u 21:24
Komentari (0)