OD STAROG HLEBA DO JELA KOJE IZGLEDA KAO IZ RESTORANA: HLEBNE NJOKE SA SVINJSKIM FILEOM
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Spolja su zlatno hrskave, iznutra mekane, a savršeno upijaju svaki zalogaj bogatog kremastog sosa. Idealno jelo kada želite da iskoristite ostatke hleba i napravite nešto posebno.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za hlebne njoke
- 250 gr starog belog hleba ili bageta
- 200 do 220 ml mleka
- 1 jaje
- 1 manja glavica crnog luka
- 1 kašika putera
- 2 do 3 kašike brašna ili prezli
- so
- biber
- muškatni oraščić
- peršun
Za svinjski file u sosu od paprike
- 400 gr svinjskog filea
- 1 glavica crnog luka
- 150 gr šampinjona (po želji)
- 1 kašičica mlevene paprike
- 1 kašičica paradajz pirea
- 1 kašičica senfa
- 100 ml bujona
- 150 ml pavlake za kuvanje
- 1 kašičica krem freša (po želji)
- so
- biber
- peršun
Priprema njoka
Hleb isecite na sitne komade ili izmrvite. Prelijte toplim mlekom i ostavite da stoji 10 minuta. Crni luk kratko propržite na puteru dok ne postane staklast. Sjedinite hleb, luk, jaje, začine i brašno dok ne dobijete masu koja može da se oblikuje. Oblikujte rolnice i isecite na manje komade. Kuvajte u blago ključaloj posoljenoj vodi dok ne isplivaju na površinu, oko 3 minuta. Ocedite ih, pa pržite na puteru i malo maslinovog ulja dok ne dobiju zlatnu boju.
Važno: ne pretrpavajte tiganj i okrenite njoke tek kada dobiju lepu koricu.
Priprema sosa
Meso isecite na trakice i kratko ga zapecite na jakoj vatri, pa izvadite iz tiganja. Na istoj masnoći propržite crni luk i šampinjone. Dodajte paradajz pire i mlevenu papriku i kratko propržite. Nalijte bujon, umešajte pavlaku i senf. Vratite meso u sos i ostavite da se kratko krčka. Začinite solju, biberom i po želji dodajte krem freš. Hlebne njoke rasporedite na tanjir i prelijte bogatim sosom.
Prijatno!
Preporučujemo
ČOKOLADNI KOLAČ SA VIŠNjAMA: Sočan i neodoljivo ukusan desert
04. 06. 2026. u 13:00
ŠTAPIĆI SA ČVARCIMA: Mirisni štapići koji nestaju sa stola za tren
01. 06. 2026. u 14:00
PILETINA U KREMASTOM SOSU: Mirisno, sočno i neodoljivo jelo za svaku priliku
01. 06. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
"PAZI, ZNAMO GDE ŽIVIŠ!" Radoš Bajić dobijao jezive pretnje smrću
"KOME da prijavljujem? Šta da prijavljujem?"
27. 06. 2026. u 09:05
PRESEDAN: Dron magnetom oteo nož iz ruke silovatelja - prvi put u istoriji! Dokrajčio ga robo-pas Baster (VIDEO)
KANCELARIJA šerifa Sakramenta koristila je dron opremljen magnetom da izvuka nož iz ruke 30-godišnjeg Ostina Kartera.
27. 06. 2026. u 19:29
MARIJA SLOMLjENA ZBOG SMRTI MARKA PANTIĆA (36): "Bog nekad zaista ima planove koje ne razumemo" (FOTO)
PEVAČICA je podelila fotografiju i podelila kratku, ali veoma dirljivu poruku...
27. 06. 2026. u 21:37
KOJA BILjKA SE BERE VEČE UOČI VIDOVDANA? Veruje se da leči, koristi se 28. juna rano ujutru! Evo šta se dešava tačno u ponoć
POŠTO je Vidovdan praznik sabranosti, istorijskog sećanja i dostojanstva, već uoči praznika u domovima se izbegava velika galama, glasna muzika i teški poljski radovi. Narod se priprema za sutrašnji odlazak u crkvu i paljenje sveća kosovskim junacima i svim postradalim precima.
27. 06. 2026. u 20:42
NIJE SAMO DO VASPITANjA: Frojd otkrio sedam razloga zašto sinovi ne poštuju majke
NEPOŠTOVANjE koje se javlja kod odraslog sina retko je povezano samo sa njegovim karakterom ili vaspitanjem.
27. 06. 2026. u 10:05
MALI ŽUTI: Zbog bikinija Prijine mame okretala se cela plaža - u 6. deceniji (FOTO)
BORKA Mihajlović je objavila Instagram stori i pokazala zavidnu figiru u žutom kupaćem kostimu
27. 06. 2026. u 22:17
TRAMP POTPISAO NAREDBU 13219: "Dejtonski sporazum i Rezolucija 1244 se moraju poštovati"
PREDSEDNIK Sjedinjenih Američkih Država Donald Tramp produžio je danas vanredno stanje na nacionalnom nivou u vezi sa Zapadnim Balkanom, u skladu sa Zakonom o međunarodnim vanrednim ekonomskim ovlašćenjima, objavljeno je danas na sajtu Federalnog registra SAD.
24. 06. 2026. u 17:38 >> 17:45
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom
Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.
27. 06. 2026. u 23:30
PASTA SALATA: Savršen letnji recept
Spoj testenine, tunjevine, leblebija, sočnog čeri paradajza, maslina i svežeg bosiljka, uz mirisno maslinovo ulje i začine, donosi ukuse Mediterana pravo na vaš sto.
27. 06. 2026. u 23:00
HRSKAVA PLETENICA SA PILETINOM: Jednostavan obrok koji osvaja na prvi zalogaj
Spolja zlatno i hrskavo, a iznutra bogato sočnim filom, ovo jelo će se sigurno naći među vašim omiljenim receptima.
26. 06. 2026. u 14:00
ZALIVENI KOLAČ: Domaća poslastica koja će se dopasti svima
Ovaj zaliveni čokoladni kolač mnoge podseća na detinjstvo, na miris domaće kuhinje i poslastice koje su se pravile brzo, a pamtile dugo.
26. 06. 2026. u 10:00
PITA SA TIKVICAMA: Brz, ukusan i zasitan obrok
Kombinacija svežih tikvica, šunke, gaude, fete i parmezana daje ovoj piti bogat ukus i neodoljivu teksturu. Uz čašu jogurta ili kiselog mleka, dobijate savršen doručak, ručak ili večeru.
26. 06. 2026. u 07:00
Komentari (0)