Ručak dana

MALFATI: Tradicionalno italijansko jelo

Milena Tomasevic

08. 06. 2026. u 07:00

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Nesavršenog su oblika, bez preteranog ulepšavanja, ali su neverovatno mekani, nežni i ukusni. Upravo takva jela su jednostavna, domaća i puna duše.

МАЛФАТИ: Традиционално италијанско јело

FOTO: Novosti

Sastojci

Za Malfati:

  • 400 gr svežeg spanaća
  • 200 gr rikote
  • 100 gr rendanog parmezana
  • 80 gr griza
  • 80 gr brašna
  • 2 jaja
  • 1 kašičica soli

Za sos od paradajza:

  • 1 manji crni luk
  • 2 konzerve seckanog paradajza (po 400 gr)
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • so
  • biber
  • prstohvat šećera

Priprema

Spanać očistite od drški i blanširajte 1–2 minuta u ključaloj posoljenoj vodi. Dobro ocedite i snažno iscedite višak tečnosti, pa sitno iseckajte.

Pomešajte spanać, rikotu, parmezan, griz, brašno, jaja i so. Treba da dobijete meku, ali oblikovanu smesu.

U većoj šerpi zagrejte posoljenu vodu do laganog vrenja.

Vlažnim rukama oblikujte male knedlice i pažljivo ih spustite u vodu. Kuvajte 4–5 minuta, dok ne isplivaju na površinu. Izvadite ih sa strane. 

Za sos sitno iseckajte luk i propržite ga na maslinovom ulju dok ne postane staklast. Dodajte paradajz, začinite solju, biberom i prstohvatom šećera. Kuvajte na laganoj vatri 10–15 minuta.

Spustite Malfati u sos, ostavite ih kratko da upiju ukuse i poslužite uz sveže rendani parmezan.

Uživajte!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi
Vodimo te u zemlju pobednika Watch and bet
Celo Prventsvo igraj besplatno Betboost
Early payout Kuća najvećih bonusa
Betbuilder Maksimalna isplata
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
Politika

0 34

AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!

PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.

29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
Svet

0 10

UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum

KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.

24. 06. 2026. u 18:41

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!

AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!