OSLIĆ SA SOSOM OD KOPRIVE I KROMPIROM: Lagan, zdrav i ukusan letnji ručak
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Nežni file oslića, kremasti sos od koprive i kuvani krompir čine obrok koji je jednostavan za pripremu, a bogat ukusima.
FOTO: Novosti
Sastojci
Za oslić:
- 500 gr fileta oslića
- 1 kašika maslinovog ulja
- so po ukusu
- biber po ukusu
- 1 kašičica mirođije
- ½ kašičice kumina
- prstohvat čilija
Za sos od koprive:
- 200 gr koprive (ili spanaća)
- 1 kašičica maslinovog ulja
- 200 ml mleka
- 1 kašičica brašna
- so po ukusu
- biber po ukusu
Za prilog:
- 500 gr krompira
Po želji za krompir salatu:
- 1 kašika jabukovog sirćeta
- 1 mladi luk ili manja glavica crnog luka
- so po ukusu
Priprema
Oslić
Filete oslića premažite maslinovim uljem. Začinite solju, biberom, mirođijom, kuminom i čilijem. Dobro utrljajte začine sa obe strane ribe. Poređajte filete u vatrostalnu posudu i pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 200°C oko 30 minuta, odnosno dok riba ne dobije lepu zlatnu boju.
Sos od koprive
Na kašičici maslinovog ulja kratko prodinstajte koprivu ili spanać. Dodajte so i biber, zatim sipajte mleko i umešajte kašičicu brašna. Krčkajte uz povremeno mešanje dok sos ne dostigne željenu gustinu.
Krompir
Krompir obarite u posoljenoj vodi dok ne omekša. Kuvan krompir isecite, dodajte sitno seckan luk, jabukovo sirće i malo soli, pa sve lagano promešajte.
Na tanjir poslužite pečeni oslić, prelijte ga sosom od koprive i dodajte kuvani krompir ili krompir salatu.
Prijatno!
Preporučujemo
STEK SA PAPRIKOM I HRSKAVIM POMFRITOM: Brz i ukusan porodični ručak
14. 06. 2026. u 12:00
KOLAČ SA MEDENIM KORICAMA I PLAZMOM: Brzo, lako i neodoljivo
12. 06. 2026. u 07:00 >> 19:57
KREM ČORBA OD PEČENOG PARADAJZA I POVRĆA: Zdrav i ukusan ručak
11. 06. 2026. u 10:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
RODILO SE DETE SA 4 NOGE: "Otac joj je bio komunista, pucao je na crkvu - navukao prokletstvo i na decu"
"GREH mora da se desetkuje, nažalost. Strašna je stvar kada deca ispaštaju zbog naših greha."
26. 07. 2026. u 21:51
Objavljene nage fotke Kije Kockar - uslikana na terasi (FOTO)
SMELA objava Kristine Kije Kockar.
26. 07. 2026. u 22:04
ŠOK NA BLISKOM ISTOKU: Sirija potpisuje pakt sa Izraelom, a spore se oko teritorije
SIRIJSKI predsednik Ahmed el Šara otkrio je da Damask aktivno radi na postizanju bezbednosnog sporazuma sa Izraelom, uz učešće više država.
26. 07. 2026. u 16:43
Četvrto najveće jezero sveta presušilo, iz blata kulja tihi ubica - 204 megatona! Naučnici u strahu: "Moramo nešto da uradimo"
ISTRAŽIVANjE objavljeno u časopisu Science pokazuje da isušeno Aralsko more oslobađa stotine megatona ugljen-dioksida i da bi njegovo ponovno plavljenje spasilo klimu.
26. 07. 2026. u 22:02
PETORO MRTVIH: Otkazan koncert Emine Jahović zbog tragedije
"U OVIM teškim trenucima, porodicama nastradalih, njihovim prijateljima i svima koji tuguju zbog ovog nenadoknadivog gubitka upućujem iskreno i najdublje saučešće. Moje misli i molitve su uz vas."
26. 07. 2026. u 18:19
"PEVAČI SU PRODANE DUŠE" Slađa Delibašić oplela po estradi - "Današnja muzika je užas"
PEVAČICA priznaje da je tokom karijere često bila oštra u svojim komentarima, ali ističe da nikada nije govorila nešto iza čega ne može da stane.
27. 07. 2026. u 10:25
NESTAO PRE 20 GODINA, PRONAĐEN MRTAV U ŠIBLjU: Telo identifikovano po zubima, MISTERIJA i dalje nije rešena
Rasel Skozi, IT stručnjak iz Velsa koji je nestao 2002. godine, pronađen je mrtav posle više od 20 godina u gustom šiblju nedaleko od Svonsija. Njegovi posmrtni ostaci identifikovani su pomoću stomatoloških kartona, ali...
24. 07. 2026. u 16:35 >> 17:07
HITNO UPOZORENjE ZA VOZAČE U SRBIJI: Opozvana dva popularna Nissan modela zbog rizika od požara i povreda
NA sajtu sistema NEPRO objavljen je opoziv dva modela putničkih vozila marke Nissan zbog bezbednosnih rizika koji mogu dovesti do povreda korisnika, odnosno povećanog rizika od požara.
24. 07. 2026. u 16:00
KAMERA OSTALA UPALjENA: Pobegao od medveda na Tari na drvo, a onda ga je ugledao odozdo (VIDEO)
NA PLANINI Tara ljubitelji prirode su nedavno, prilikom šetnje, sreli medveda, objavljeno je u Fejsbuk grupi "Ljubitelji planine Tare".
26. 07. 2026. u 12:14 >> 13:15
Najnovije iz rubrike
SALATA SA PILETINOM I KUKURUZOM: Priprema se brzo, a nestaje još brže
Ako volite salate koje mogu da zamene ceo obrok ili da budu zvezda svečane trpeze, ovaj recept će vas oduševiti. Sočna piletina, slatki kukuruz, hrskavi kikiriki i susam, uz kremasti preliv, daju bogat i savršeno izbalansiran ukus.
25. 07. 2026. u 12:00 >> 06:33
PILETINA SA PEČURKAMA I SIROM: Sočan ručak koji osvaja već na prvi zalogaj
Sočno meso, mirisne pečurke i zapečeni sloj rastopljenog sira stvaraju savršenu kombinaciju ukusa. Priprema je jednostavna, a rezultat izgleda i miriše kao specijalitet iz restorana.
25. 07. 2026. u 07:00 >> 06:25
DOMAĆI UŠTIPCI: Recept od 4 sastojka
KADA poželite nešto toplo i domaće, ovi uštipci biće odličan izbor. Spremaju se brzo i bez mnogo truda.
24. 07. 2026. u 13:13
NUTELA TORTA KOJOJ JE TEŠKO ODOLETI: kremasta poslastica za sve ljubitelje čokolade
Ako ste ljubitelj bogatih, kremastih i čokoladnih torti, ovaj recept će vas oduševiti. Mekane kore sa prženim lešnicima i raskošan fil od Nutele, čokolade i pudinga čine savršen spoj ukusa.
24. 07. 2026. u 11:00
KALAMARATA SA ŠKAMPIMA I TIKVICAMA: Kremasta pasta punog ukusa
Ako volite kremaste paste koje izgledaju kao iz restorana, ovaj recept će vas oduševiti. Nežni škampi, sočne tikvice i mirisni šafran spojeni su u bogat sos koji savršeno obavija svaki zalogaj testenine.
24. 07. 2026. u 07:00
Komentari (0)