TAJNA PRAVE KAFANSKE RIBLJE ČORBE: Vrhunski kuvari koriste jedan sastojak koji je čini neodoljivom
Donosimo vam originalni recept za riblju čorbu koja obara s nogu. Priprema riblje čorbe za mnoge je veliki izazov. Koliko god se trudili da bude ukusna, čini se da je ona kafanska daleko bolja. Tajna je u nekoliko sastojaka koji je čine neodoljivom.
Foto: Jutjub/Printskrin/
Sastojci:
- 700-800 g rečne ribe (što više vrsta, to bolja čorba)
- 1/2 štapa praziluka
- 1 glavica crnog luka
- 5-6 kom. šargarepe
- 1 kom. korena peršuna
- 1 kom. korena paškanata
- 2-3 čena belog luka
- 1 kesica začina za riblju čorbu ili mešavina koju ćete sami napraviti
- Mešavina so, vegeta, tucana ljuta paprika, slatka aleva paprika, beli luk u prahu, crni luk u prahu, malo brašna
- 10-ak zrna bibera
- 3 lista lorbera
- 1 kašičica belog luka u granulama
Priprema:
Za početak skuvajte ribu. Kada je kuvana (pazite da se ne raspadne, teško ćete je očistiti od koščica) sklonite sa vatre da se prohladi. Procedite. Tečnost sačuvajte, a ribu pažljivo očistite od koščica. Sve to ostavite sa strane.
U loncu, na maslinovom ili suncokretovom ulju ispržite sitno iseckan praziluk, crni luk i beli luk (pazite na beli). Zatim dodajte sitno rendanu šargarepu, peršun i paškanat. Malo propržite. Potom dodajte očišćenu ribu. U tečnosti, koju ste ostavili od kuvanja ribe, razmutite začin za riblju čorbu ili mešavinu začina koju ste sami spremili i sipajte u lonac. Dodajte biber u zrnu, lovorov list, beli luk u granulama i, eventualno, dosolite, ako mislite da nije dovoljno slano. Pustite da ključa, petnaest minuta.
Posluživanje:
Kada sipate u tanjir, pospite je sitno seckanim peršunom.
Preporučujemo
PRAVA KAFANSKA TELEĆA ČORBA: Ovako je dobijate u svakom lokalu serviranu (VIDEO)
14. 08. 2023. u 09:54
RUČAK ZA DANAS: Monaško varivo iz rerne - posno ili mrsno, odlučite sami
21. 08. 2023. u 12:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KAKAV ŠOK! Srbija ostala bez četvrtfinala Svetskog prvenstva! Naše rukometašice izgubile od Crne Gore i to kako!
Ženska rukometna reprezentacija Srbije je na šokantan način ostala bez plasmana u četvrtfinale Svetskog prvenstva jer je u meču u kome joj je i bod bio dovoljan izgubila od Crne Gore - konačan rezultat glasio je 17:33 (9:13) posle zaista neverovatnih dešavanja na parketu u Dortmundu, na kome je naročito briljirala Armel Keli Atinžre, golman Crnogorki, koja je ostvarila čak 18 odbrana, zaustvivši nestvarna 62% šuteva koji su išli ka golu koji je čuvala.
06. 12. 2025. u 17:00 >> 17:01
Ilon Mask pozvao na UKIDANjE Evropske unije
AMERIČKI milijarder Ilon Mask pozvao je na ukidanje Evropske unije nakon što je EU kaznila njegovu društvenu mrežu X sa 120 miliona evra zbog kršenja zakona o transparentnosti.
07. 12. 2025. u 11:30
CEO TENIS U ŠOKU: Čuvena teniserka ugradila veštačke grudi, a onda je otkriveno i ovo! (FOTO)
Najnovije vesti iz tenisa su prilično neverovatne.
07. 12. 2025. u 13:43
ROKVIĆ SKRHAN: "Hvala ti Erna! Bože, bitno je šta si budio kod drugih"
"ERNA je bila mila, duša dobra, uvek je nekako skromno, blago i nenametljivo ostavljala najlepši trag u našim životima."
06. 12. 2025. u 20:16
STAND UP OPERA SRPSKOG BOČELIJA – OVACIJE ZA NEMANjU CRNATOVIĆA NA PRVOM KONCERTU U FONDACIJI MOZZART
„MUZIKA se ne gleda, muzika se slušaˮ, poručio je supertalentovani tenor posle dva sata spektakla.
25. 11. 2025. u 16:27
"GAVRILOVA MAJKA I MOJ PRADEDA...": Princip PREDAK našeg poznatog pevača (FOTO)
ISTORIJSKU ličnost kakva je Gavrilo Princip teško je dovesti u vezu sa ličnostima iz sveta popularne muzike.
07. 12. 2025. u 16:40
"TA KUĆA JE STVARNO UKLETA" Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku
PRVI rezultati istrage tragedije koja je otkrivena u subotu ujutru u porodičnoj kući u blizini „Slobodine“ raskrsnice u Čačku, govore da je Vladimir Čarapić (47) nožem preklao vrat svojoj majci Mili (72), a potom i svom ocu Neđu (79). Zatim je sebi istim sečivom naneo više uboda po grudima i stomaku, a na kraju je prerezao vene leve ruke i tako na smrt iskrvario.
07. 12. 2025. u 13:36
NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta
EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.
07. 12. 2025. u 13:19
Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića
DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.
07. 12. 2025. u 11:41
Najnovije iz rubrike
TOPI SE U USTIMA! Ova sočna pita je čudo koje jedva razlikuju od krempite
IMA isti ukus kao krempita, a recept je najlakši na svetu.
07. 12. 2025. u 12:23
POSNA VASINA TORTA: Svečana je i idealna za slave pred nama
AKO pripremate recepte za posnu slavu, pred vama je savršen deset s kojim nećete pogrešiti
06. 12. 2025. u 17:00
POSNE PALAČINKE: Spremaju se za 10 minuta, a evo šta sve treba da promenite u smesi
PALAČINKE imaju i svoju posnu verziju uz nekoliko izmenjenih sastojaka
06. 12. 2025. u 09:55
OVO JEDINI NAČIN KAKO SE DINSTA MESO DA BUDE MEKO KO DUŠA: Jedna stvar je od ključnog značaja!
KOD dinstanja mesa potrebno je samo da budete strpljivi, jer što se duže pravilno dinsta biće bolje i raspadaće se.
05. 12. 2025. u 18:00
DOMAĆICE SU LUDE ZA OVIM RECEPTOM: Spojite gibanicu i carsku pitu i dobićete najlepše jelo na svetu
KOMBINACIJA carske pite i gibanice je čisto savršenstvo, a priprema se brzo i lako.
05. 12. 2025. u 16:23
Komentari (0)