Salate i čorbe

MAĐARSKA ČORBA OD PEČURAKA: Brzi recept za jelo koje oduševljava na prvu kašiku

Novosti online

03. 11. 2023. u 12:22

MAĐARSKA kuhinja je poznata po dobro začinjenim jelima na kašiku. Ova kremasta čorba od pečuraka je jedno od tih jela.

МАЂАРСКА ЧОРБА ОД ПЕЧУРАКА: Брзи рецепт за јело које одушевљава на прву кашику

Mađarska čorba od pečuraka može se napraviti s različitim vrstama. Upotrebite jestive pečurke koje su vam nadohvat ruke – od šampinjona i bukovača do lisičarki i vrganja. Dubinu ukusa daju joj začini, a posebno je nezaobilazna dimljena crvena paprika u prahu. Kisela pavlaka koja se dodaje na kraju kuvanja, daće joj kremastu teksturu.

Potrebno je:

900 g jestivih pečuraka po želji
500 ml mleka
250 ml belog vina
125 ml kisele pavlake
90 g putera
5 kašika brašna
4 kašike limunovog soka
4 kašičice dimljene paprike u prahu
3 kašičice sušenog kopra
3 kašičice sušenog timijana
2 luka
1 l pilećeg bujona
so i biber po želji
sveži peršun za posluživanje

Priprema:

Očistite luk, ogulite ga i isecite na manje komade. Rastopite puter u većem loncu i na njemu prodinstajte luk i iseckane pečurke dok ne omekšaju. Podlijte pečurke i luk s pilećim bujonom i vinom. Dodajte sušeni kopar, timijan i dimljenu papriku u prahu. Pustite da se čorba kuva tako 10-ak minuta.

Mleko pomešajte s brašnom u posebnoj šerpici. Mešajte dok ne dobijete glatku smesu. Prebacite dobijenu smesu u čorbu i kuvajte sve zajedno još 10-ak minuta. Posolite i pobiberite po želji. Na kraju kuvanja dodajte limunov sok i umešajte kiselu pavlaku.

Poslužite čorbu toplu s kriškom hrskavog hleba.

Prijatno!

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

BRZI MAFINI SA BOROVNICAMA I ČOKOLADOM: Idealna kombinacija ukusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim (VIDEO)

Torte i kolači

0 27

BRZI MAFINI SA BOROVNICAMA I ČOKOLADOM: Idealna kombinacija ukusa koja nikoga neće ostaviti ravnodušnim (VIDEO)

02. 11. 2023. u 18:00

OBROK SALATA KOJU ĆETE OBOŽAVATI: Manje kalorična verzija omiljene Cezar salate, spoj ukusa kojem nećete odoleti (VIDEO)

Salate i čorbe

0 7

OBROK SALATA KOJU ĆETE OBOŽAVATI: Manje kalorična verzija omiljene Cezar salate, spoj ukusa kojem nećete odoleti (VIDEO)

02. 11. 2023. u 12:30

KAKO SE SPREMA NATUR ŠNICLA: Korak po korak do sočnog mesa koje može da se iseče viljuškom (VIDEO)

Ručak dana

0 25

KAKO SE SPREMA NATUR ŠNICLA: Korak po korak do sočnog mesa koje može da se iseče viljuškom (VIDEO)

31. 10. 2023. u 13:20

5 IDEJA ZA 5 BRZIH OBROKA OD PONEDELJKA DO PETKA: Kad dođete s posla i raspremite se - ručak već gotov

Ručak dana

0 44

5 IDEJA ZA 5 BRZIH OBROKA OD PONEDELjKA DO PETKA: Kad dođete s posla i raspremite se - ručak već gotov

30. 10. 2023. u 12:50

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Pročitajte više

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

Društvo

0 0

ALTA BANKA PROSLAVILA SLAVU SVETOG ARHANGELA MIHAILA: Tradicija u cilju očivanja vrednosti

KAO jedna od retkih banaka u Srbiji sa domaćom i vlasničkom i upravljačkom strukturom, ALTA banka svoje poslovanje zasniva na poštovanju tradicije, ulaganju u znanje i zadovoljstvo zaposlenih, kao i na podršci lokalnoj zajednici.

21. 11. 2024. u 19:30

PREKINULE SMO KONTAKT Mirka Vasiljević o Mariji Karan: Ona je otišla...

Poznati

0 0

"PREKINULE SMO KONTAKT" Mirka Vasiljević o Mariji Karan: "Ona je otišla..."

"SRELE smo se relativno skoro na semaforu, stajale smo jedna do druge."

21. 11. 2024. u 14:09

ĐOKOVIĆ PODELIO TAJNU USPEHA: Evo kako se Novak izoluje kada je publika protiv njega

Tenis

0 1

ĐOKOVIĆ PODELIO TAJNU USPEHA: Evo kako se Novak izoluje kada je publika protiv njega

Srpski teniser Novak Đoković važi za jednog od najjačih sportista svih vremena.

22. 11. 2024. u 11:15

CRNOGORCI KIPTE OD BESA ZBOG SKANDALA NA CRNOGORSKOJ TELEVIZIJI: U sopstvenu državu ne možemo da čujemo himnu!

Fudbal

0 7

CRNOGORCI KIPTE OD BESA ZBOG SKANDALA NA CRNOGORSKOJ TELEVIZIJI: "U sopstvenu državu ne možemo da čujemo himnu!"

Fudbaleri Crne Gore ispali su u "C" diviziju Lige nacija, nakon što su izgubili od Islanda u pretposlednjem kolu rezultatom 0:2, a taj meč obeležio je i skandal.

20. 11. 2024. u 19:38

RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!

Ostali sportovi

0 35

RUSIJA SLAVI! Počelo ukidanje sankcija, Rusima stigle dozvole za ove timske sportove - neka se svet spremi za rusko čudo!

RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od "sporednih" stvari iznedrio i sportski potez. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu iz sveta timskih sportova, za koje je dosad važila apsolutna zabrana za učešće ruskih ekipa.

21. 11. 2024. u 12:58

SRPSKI ARHEOLOZI ODUŠEVLJENI OTKRIĆEM I to tamo gde nisu očekivali: Ovo je najmonumentalnija crkva tog vremena

Društvo

0 0

SRPSKI ARHEOLOZI ODUŠEVLjENI OTKRIĆEM I to tamo gde nisu očekivali: "Ovo je najmonumentalnija crkva tog vremena"

"OVE godine imamo i nove nalaze po prvi put i novac cara Justinijana koji ukazuje i na vreme gradnje i to jeste jedan veliki graditeljski poduhvat iz vremena vladavine cara Justinijana koji je potrajao do kraja šestog, početka sedmog veka."

21. 11. 2024. u 19:28

Svet

0 8

NOVE SVETSKE SILE UKLjUČILE SE U SUKOB U UKRAJINI: "Dve na strani Putina, dve žestoko protiv Rusa"

SUMNjE u podršku SAD Ukrajini u slučaju pobede Donalda Trampa na predsedničkim izborima mučile su sve one kojima je cilj da se Kijev obrani od ruske agresije. Tramp je pobedio i tek treba videti u kom će smeru krenuti njegova politika, ali sva ta dešavanja zasenila su drugi važan odnos u tom, ionako komplikovanom, odnosu.

22. 11. 2024. u 09:14

RUSIJA POSTALA GLAVNI IGRAČ U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

Ekonomija

0 4

RUSIJA POSTALA GLAVNI "IGRAČ" U EVROPI: Ovo se desilo prvi put od proleća 2022. godine

RUSIJA je u septembru prvi put od proleća 2022. postala glavni snabdevač gasom Evropske unije, prenosi RIA Novosti, pozivajući se na podatke Evrostata.

21. 11. 2024. u 11:32

DESILO SE ČUDO: Krenuli da mu isključe sina sa aparata, otac ULETEO SA PIŠTOLJEM u bolnicu (VIDEO)

Svet

0 0

DESILO SE ČUDO: Krenuli da mu isključe sina sa aparata, otac ULETEO SA PIŠTOLjEM u bolnicu (VIDEO)

LEKARI su rekli da za njega više nema nade i naložili su da se isključi s aparata za održavanje vitalnih funkcija, ali to njegov otac nije mogao da dozvoli, uprkos tome što se mladićeva majka, Pikeringova bivša supruga, saglasila sa doktorima.

21. 11. 2024. u 15:31