PILEĆI POTAŽ SA PRAZILUKOM I CELEROM: Savršeno kremast, koji miriše i prija u svako doba dana
Ovo je fantastična domaća verzija krem pileće supe - klasika koja prija svima.
Foto Shutterstock
Sastojci:
- 4 pileća bataka
- Maslinovo ulje za prženje
- 2 velika luka, seckana
- 2 velika štapa celera, seckana
- 2 praziluka, iseckana
- 250 ml belog vina
- 2 čena belog luka, oljuštena ali cela
- 1 lovorov list
- 3 sveže grančice peršuna, plus dodatak za ukrašavanje
- 500 ml pilećeg bujona
- 150 ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Začinite pileće batake, zatim zagrejte ulje u velikoj šerpi i pržite 3-4 minuta dok ne porumene (radite to u serijama ako je potrebno). Ostavite sa strane, a zatim dodajte sve povrće u tiganj i pržite nekoliko minuta da dobije boju. Sipajte vino, a zatim ostavite da krčka nekoliko minuta. Vratite pileće batake u tiganj, zajedno sa svim sokovima. Dodajte beli luk, lovor i grančice peršuna, a zatim začinite solju i sa malo sveže mlevenog crnog bibera. Sipajte pileći bujon i 1,5 litar vode. Dovedite do brzog ključanja, a zatim smanjite vatru na nisku, poklopite tiganj i lagano krčkajte 1 sat.
Izvadite piletinu iz supe i ostavite na tanjiru dok se dovoljno ne ohladi. Isecite meso od kostiju, a zatim dodajte sve osim četvrtine mesa nazad u tiganj. Uklonite sa vatre i koristite štapni blender (ili običan blender ako želite) da umutite potaž dok smesa ne postane glatka.
Vratite tiganj na vatru. Umešajte pavlaku za kuvanje i piletinu koju ste prethodno odvojili, a zatim prokuvajte. Začinite, a zatim umešajte peršun. Servirajte i uživajte u pilećem potažu!
(Stvarukusa/mondo)
Preporučujemo
I DECA GA OBOŽAVAJU: Potaž od graška - Brz, jednostavan i zdrav
16. 01. 2024. u 12:00
KREMASTO PREDJELO SA AROMATIČNIM ZAČINIMA: Potaž sa jabukama i šargarepom (VIDEO)
03. 01. 2024. u 11:39
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Kamiondžija gledao filmove za odrasle i ubio oca dvoje dece - horor na autoputu (UZNEMIRUJUĆI VIDEO)
AUTOMOBIL "hjundai kona" gurnut je pod cisternu, a potom i eksplodirao.
20. 09. 2025. u 15:31
PSI OVO URADE KADA NAIĐU NA LOŠU OSOBU: Dobro zapamtite ovu reakciju
NAUČNICI su dokazali da psi mogu pozitivno da utiču na svoje vlasnike, a jedno od opštih uverenja jeste ono da psi mogu da prepoznaju ljudske kvalitete i znaju kada ih neko laže.Tom temom bavilo se istraživanje koje je sproveo Akiko Takaoka, istraživač sa Katedre za psihologiju Univerziteta u Tokiju.
21. 09. 2025. u 22:15
"NIJE VOLEO LjUDE": Mira Banjac otkrila kakav je Zoran Radmilović bio u privatnom životu - podatak o velikanu koji mnogi nisu znali
MIRA Banjac je jednom prilikom za medije otkrila neobičnu stranu Radmilovića, koju mnogi nisu poznavali.
21. 09. 2025. u 16:30
BRIŽIT DOKAZUJE DA JE ŽENSKO Prvi put u javnosti! Dokazi i VIZUELNI, fotografije iz trudnoće: "Zaista uznemirujuće..."
"ZAISTA je uznemirujuće pomisliti da morate da se izložite na ovakav način i dokazujete nešto što bi trebalo da bude očigledno."
21. 09. 2025. u 13:40
Koji poznati voditelj je KUM Mladena Mijatovića? Porodična slika, tu je i Dea (FOTO)
MLADEN Mijatović se ponovo vratio na TV "Pink" svom novinarskom poslu, a malo ko zna da se u ovom poslu rodilo i jedno prijateljstvo koje je kasnije preraslo u kumstvo.
21. 09. 2025. u 13:13
I NEBESA PLAČU Potresan oproštaj muža od BiH influeserke - umrla 2 dana posle svadbe: "Znam, srešćemo se kad-tad"
TRAGIČNA sudbina prekinula je život mlade devojke koja je bila poznata po svom radu, energiji i osmehu, a iza sebe je ostavila neizmernu tugu kod onih koji su je voleli.
21. 09. 2025. u 12:41 >> 12:48
RUSKI AVIONI UŠLI U DRŽAVU NATO, ZADRŽALI SE 12 MINUTA: "Ovo je neprihvatiljvo i neviđeno brutalno"
TRI ruska borbena aviona MIG-31 ušla su danas u estonski vazdušni prostor u oblasti ostrva Vajndlo bez dozvole i ostala u estonskom vazdušnom prostoru skoro 12 minuta, preneo je estonski portal "Err.ee".
19. 09. 2025. u 17:00
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
BRIŽIT DOKAZUJE DA JE ŽENSKO Prvi put u javnosti! Dokazi i VIZUELNI, fotografije iz trudnoće: "Zaista uznemirujuće..."
"ZAISTA je uznemirujuće pomisliti da morate da se izložite na ovakav način i dokazujete nešto što bi trebalo da bude očigledno."
21. 09. 2025. u 13:40
Najnovije iz rubrike
PUFNASTI KOLAČ OD PUTERA: Ova poslastica se topi u ustima
Mek, mirisan i lagan kao oblak – ovaj kolač od putera je savršen izbor za svaku priliku, od jutarnje kafe do porodičnog druženja.
20. 09. 2025. u 09:00
VEGETERIJANSKI KANELONI SA SPANAĆEM I RIKOTOM: Klasik mediteranskog ukusa
Kremasti spanać, nežna rikota i zlatno zapečena testenina spajaju se u jelo koje donosi pravi italijanski šarm na vaš sto.
20. 09. 2025. u 08:00
SALATA OD PATLIDŽANA I PAPRIKE: Osvežavajuća, mirisna i puna boja
Idealna je i kao lagani ručak i kao prilog uz meso ili ribu, a priprema se jednostavno i bez dugog čekanja.
20. 09. 2025. u 07:00
ČIZKEJK: Banane sa kremastim pudingom od vanile
Nežan i kremast čizkejk sa sladokim bananama i blago aromatizovanim pudingom od vanile. Savršen desert za sve koji vole kombinaciju voća i glatke teksture sira.
19. 09. 2025. u 19:00
ŠARENI ČOKOLADNI KUKIS: Keksići koji osvajaju na prvi zalogaj
Brzi za pripremu, a puni ukusa i boja, ovi kukisi su savršeni za trenutke kada želite da ulepšate dan sebi ili dragim ljudima — svaki zalogaj donosi malo šarenila i puno čokoladne radosti.
19. 09. 2025. u 18:00
Komentari (0)