STRAĆATELA SUPA: Tradicionalni italijanski obrok - Potrebno je samo nekoliko sastojaka, a čarobnog je ukusa
SUPA straćatela je tradicionalna italijanska supa. Poznata je po tome što je izuzetno lagana i ukusna, u pitanju je bistri bujon, obično od piletine ili bilo kog povrća.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 l pilećeg bujona
- 2 jajeta
- 3 kašike prezli (može i griz)
- 3 kašike rendanog parmezana
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo soli i bibera
- malo peršuna
- malo mlevene crvene paprike
Priprema:
Prokuvajte supu od piletine i začinite je po ukusu.
U činiji umutite jaja i polako dodajte prezle ili griz. Kada se sve to sjedini, ubacite rendani parmezan, začine i sitno seckani peršun pa dobro promešajte. Smesa bi trebala da bude kao neka tečna pasta.
U ključalu supu postepeno sipajte ovu smesu od jaja i mešajte sve dok ne dođe do ključanja. U početku će vam delovati kao da je voda mutna ali će se razbistriti kako se bujon bude zagrevao.
Kada provri, isključite ringlu. Pri posluživanju možete da ukrasite sa prstohvatom mlevene crvene paprike.
(Ona)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
NAJAVILI PROTESTE: Ratni veterani traže zabranu nastupa Lepe Brene u Hrvatskoj
IZ UDRUŽENjA ratnih veterana sa ostrva Krk iz Hrvatske izrazili su nezadovoljstvo zbog najavljena dva nastupa Lepe Brene u jednom klubu na području Malinske ovog vikenda, prenose regionalni mediji.
18. 07. 2025. u 07:45
OD ČEGA BOLUJE TRAMP? Šta je hronična venska insuficijencija? Može biti opasno, a evo kako se prepoznaje
BOLEST savremenog doba...
18. 07. 2025. u 21:01
OTAC GA OTEO I SILOVAO, OČUH TUKAO: Pevač slavnog benda preživeo pakao - zbog trauma iz detinjstva bio nasilan prema ženama (FOTO)
KULTNI rok bend "Gans n' Rouzes" (Guns N' Roses) održaće koncert u Beogradu, a domaća publika jedva čeka da vidi na sceni legendarnog vokala Aksla Rouza. Iako ima 63 godine, slavni pevač i dalje se može pohvaliti gotovo ludačkom energijom, koju su u prošlosti, nažalost, više zasenili skandali.
18. 07. 2025. u 18:36
IZVAJANA: Retka fotka Melanije Tramp u bikiniju (FOTO)
KAKO Melanija Tramp održava vitku figuru u šestoj deceniji?
18. 07. 2025. u 16:21
EVO KO JE MOĆNIK KOJI JE VARAO ŽENU: Firma cveta, a kolege o njemu NEMAJU lepe reči - poznati pevač raskrinkao preljubu na koncertu
BIZNISMEN Endi Bajron našao se u centru skandala koji je privukao veliku pažnju svetske javnosti. Izvršni direktor kompanije Astronomer, tehnološke firme specijalizovane za DataOps rešenja i razvoj platforme Astro, uhvaćen je u prevari na koncertu rok grupe Koldplej, te usled ogromnog talasa negativnih kometara u roku od nekoliko sati izdao saopštenje pa obrisao čak i svoj LinkedIn profil.
18. 07. 2025. u 12:18
DRŽAVA ZAHTEVA OD GRAĐANA DA RADE PREKOVREMENO: "Neće biti plaćeno, ali ćete postaći rast naše domovine Francuske"
"VIŠE od 50 godina" javna potrošnja premašuje prihode.
18. 07. 2025. u 14:16
ČETIRI ZEMLjE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!
ČETIRI evropske zemlje odbile su da učestvuju u projektu predsednika SAD Donalda Trampa o kupovini američkog oružja za Ukrajinu.
16. 07. 2025. u 14:12
BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELjA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju
BEBA iz Srbije, stara svega 13 meseci, iznenada je izgubila život u jednom ugostiteljskom objektu na Halkidikiju. Kako navode grčki mediji, ova nezapamćena tragedija odigrala se pred očima detetovih roditelja.
16. 07. 2025. u 14:33
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
JEDNO OD NAJOMILJENIJIH JELA: Najbolji trik za najukusnije pohovano belo meso
UMESTO jaja, dodajte ovaj sastojak i biće sočnije i mekše nego ikad.
18. 07. 2025. u 17:00
SAVRŠEN SU LETNJI DESERT: Krofnice kao sa plaže
BRZA poslastica koja miriše na leto.
18. 07. 2025. u 15:52
SALATA SA TUNJEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane
Danas sa vama delimo recept za laganu salatu, punu proteina i vitamina i savršenu za letnji ručak ili večeru.
18. 07. 2025. u 11:00
BRZA LETNJA PITA: Miriše tako da niko ne ostaje ravnodušan
Leto je vreme za lake i ukusne obroke, a ova brza pita sa paradajzom, fetom i šunkom je upravo to – savršena kombinacija svežine, kremastog ukusa i hrskavog testa. Idealna je kao ručak, večera ili čak piknik obrok. Sprema se začas, a miriše tako da niko ne ostaje ravnodušan.
18. 07. 2025. u 09:00
KIFLICE SA EUROKREMOM: Recept koji će vas oduševiti
Miris domaćih kiflica koji se širi kuhinjom, a unutra – kremasto iznenađenje! Ove mekane, mirisne kiflice punjene eurokremom pravi su hit za doručak, užinu ili slatko druženje uz kafu. Brzo se prave, još brže nestanu!
18. 07. 2025. u 08:00
Komentari (0)