STRAĆATELA SUPA: Tradicionalni italijanski obrok - Potrebno je samo nekoliko sastojaka, a čarobnog je ukusa
SUPA straćatela je tradicionalna italijanska supa. Poznata je po tome što je izuzetno lagana i ukusna, u pitanju je bistri bujon, obično od piletine ili bilo kog povrća.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 1 l pilećeg bujona
- 2 jajeta
- 3 kašike prezli (može i griz)
- 3 kašike rendanog parmezana
- 1 kašika maslinovog ulja
- malo soli i bibera
- malo peršuna
- malo mlevene crvene paprike
Priprema:
Prokuvajte supu od piletine i začinite je po ukusu.
U činiji umutite jaja i polako dodajte prezle ili griz. Kada se sve to sjedini, ubacite rendani parmezan, začine i sitno seckani peršun pa dobro promešajte. Smesa bi trebala da bude kao neka tečna pasta.
U ključalu supu postepeno sipajte ovu smesu od jaja i mešajte sve dok ne dođe do ključanja. U početku će vam delovati kao da je voda mutna ali će se razbistriti kako se bujon bude zagrevao.
Kada provri, isključite ringlu. Pri posluživanju možete da ukrasite sa prstohvatom mlevene crvene paprike.
(Ona)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SNIMLjEN PRIVATAN RAZGOVOR PUTINA I SIJA: "Transplatacijom organa može da se dostigne BESMRTNOST LjUDSKE RASE"
"RANIJE su ljudi retko živeli do 70 godina, ali danas si sa 70 godina još dete."
03. 09. 2025. u 18:54
PONOSNI DEKA: Oglasio se Boba Živojinović nakon što se porodila Aleksandra Prijović
PEVAČICA Aleksandra Prijović porodila se danas u jednoj privatnoj klinici i na svet je devojčicu.
03. 09. 2025. u 18:51
PRIJA OBJAVILA PRVU SLIKU ĆERKE: "Život nam je svega dao" (FOTO)
PEVAČICA Aleksandra Prijović porodila se danas i dobila ćerku Ariu.
03. 09. 2025. u 21:40 >> 21:45
VIDITE KAKO SE ZOVE NASLEDNICA: Prija se porodila, za ćerku ime indijskog porekla
PEVAČICA Aleksandra Prijović porodila se danas u jednoj privatnoj klinici i na svet je donela devojčicu.
03. 09. 2025. u 16:40 >> 16:46
ŽESTOKA SVAĐA SRBINA I TURČINA: "Rat" Pešića i Atamana (VIDEO)
TOKOM treće četvrtine selektor Srbije Svetislav Pešić protestovao je kod glavnog sudije što je razbesnelo selektora Turske te je uputio nekoliko reči ka srpskoj klupi.
03. 09. 2025. u 20:56
Deka (81) prodao staru "merdžu" za 21.000 € u inostranstvo, a onda kreće ŠOU... Neverovatno ŠTA je uradio!
VEST idealna za rubriku "Verovali ili ne".
04. 09. 2025. u 13:22
SKANDAL U BRITANIJI, PORODICE U ŠOKU: Direktorka mrtvačnice gledala crtani film sa mrtvim bebama u svojoj kući
EJMI Apton (38), osnivačica udruženja Florrie’s Army u Lidsu u Engleskoj, našla se u centru velike afere nakon što su roditelji preminule dece otkrili da su tela njihovih beba držana u njenoj kući umesto u mrtvačnici.
27. 08. 2025. u 17:50
OVO JE DETALjAN SPISAK NAMIRNICA KOJIMA ĆE PASTI CENA: Nove ekonomske mere važne za građane
PRESEDNIK Srbije Aleksandar Vučić istakao je juče prilikom izlaganja o smanjenju marži na kućnu hemiju i prehrambene proizvode, a u okviru predstavljanja novih ekonomskih mera za građane, da sniženje koje će uslediti kao posledica ograničenja trgovačkih marži obuhvata 3000 proizvoda iz 23 grupe.
25. 08. 2025. u 13:15
"SA RAČUNA PODIGNUT OGROMAN NOVAC, KONTEJNER NESTAO" Lanetova ćerka iznela nove tvrdnje o imovini pokojnog oca
PROŠLO je četiri godine od smrti legende našeg glumišta, Milana Laneta Gutovića, koji nas je napustio 25. avgusta 2021. u 75. godini.
02. 09. 2025. u 21:21
Najnovije iz rubrike
LIMUNSKA PITA SA KEKSOM: Recept za osvežavajuću poslasticu za svaku priliku
Kiselkast ukus limuna, nežna krema i hrskava podloga od keksa čine ovu pitu savršenim izborom za letnje dane, ali i za svaki trenutak kada poželite laganu, a efektnu poslasticu. Brzo se sprema, lepo izgleda i uvek oduševi goste.
04. 09. 2025. u 16:00
ČOKOLADNI OREO KOLAČ: Recept za najbrži desert
Super kremasti desert, sa hrskavom oreo podlogom, bogatim čokoladnim kremom i glatkom ganaš kremom na vrhu — jednostavno je nemoguće zaustaviti se na jednom komadu!
04. 09. 2025. u 14:49
ŠKAMPI BOBO: Recept za afro-brazilski ukus sa severoistoka
Ovo jelo, istovremeno kremasto i osvežavajuće, savršeno je za svečani ručak ili večeru u dobrom društvu.
04. 09. 2025. u 14:24
PILETINA U KREMASTOM PARADAJZ SOSU SA TESTENINOM: Savršen recept za porodični ručak ili romantičnu večeru!
KADA se spoje miris bosiljka, sočna piletina i kremasta testenina, nastaje jelo koje osvaja i oko i nepce. Ovo je savršen recept za porodični ručak ili romantičnu večeru – jednostavan za pripremu, a izgleda kao da je stigao direktno iz najboljeg restorana!
02. 09. 2025. u 10:05
SUPA OD SOČIVA I POVRĆA: Recept za bogatu čorbu punu vitamina
OVA bogata čorba od sočiva i povrća savršeno će se uklopiti u svaki obrok, bilo da su dani topli ili hladni. Brzo pripremljiva i puna vitamina, idealna je za sve koji traže ukusan i zdrav obrok.
01. 09. 2025. u 18:00
Komentari (0)