Salate i čorbe

VITAMINSKA ČORBA: Lako se pravi, a još lakše jede

Новости онлине

02. 06. 2024. u 09:00

Odličan način da jednom nedeljno očistite organizam od masti i toksina.

ВИТАМИНСКА ЧОРБА: Лако се прави, а још лакше једе

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 600 g pelata 
  • 1 glavica kelja  
  • 200 g leblebija iz konzerve 
  • 1 ljuta papričica 
  • 1 crni luk 
  • 2 kašike rendanog đumbira 
  • 1 kašika maslinovog ulja 
  • 1 šolja vode 
  • 1/2 kašičice mlevenog bibera 
  • 1 kašičica soli                                                                                                                             

Priprema: 

Kelj isecite na tračice, ljutu papričicu na kolutove, leblebiju ocedite od vode. U šerpi, na maslinovom ulju prodinstajte iseckan crni luk, dodajte ljutu papriku, đumbir i dinstajte uz mešanje oko pet minuta. Dodajte vodu, pelat, kelj, leblebije i sve začine. Kada čorba provri, smanjite temperaturu na najnižu i krčkajte još oko pola sata. Štapnim mikserom napravite gustu čorbu. Dekorišite po želji - peršunom ili leblebijama ako vam je ostalo malo u konzervi.                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                  (trpeza)                                                                                                                                                                                                                                                       

                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                                    

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