Salate i čorbe

VIŠISOAZ: Čuvena francuska supa od praziluka i krompira

Новости онлине

10. 09. 2024. u 11:00

Višisoaz znači grad Viši, grad u jugoistočnoj Francuskoj, poznat po brojnim mineralnim izvorima.

ВИШИСОАЗ: Чувена француска супа од празилука и кромпира

Foto: Shutterstock

Međutim, uprkos imenu ne postoje tačni podaci o tome da li nešto drugo ovu čuvenu supu povezuje sa Francuskom. Francuska ili ne, ovo je klasična supa koja može da se posluži kako topla, tako i hladna.

Sastojci:

  • 500 g krompira
  • 2 struka praziluka (beli deo)
  • 200 ml pavlake za kuvanje
  • 500 ml povrtnog bujona
  • kisela pavlaka
  • 20 g maslaca
  • prstohvat bibera
  • kisela pavlaka

Priprema: 

Ogulite krompir i isecite ga na male komade. Beli deo praziluka isecite na kolutove.

U šerpi istopite malo maslaca, dodajte praziluk i kratko ga zapržite. Nakon toga, dodajte u šerpu isečen krompir i prelijte povrće bujonom. Kuvajte dok krompir ne postane mekan. Razredite supu dodavanjem tečne pavlake sve dok ne dobijete željenu gustinu. Na kraju je začinite prstohvatom bibera. Možete je servirati sa kašikom kisele

pavlake.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal