Salate i čorbe

AROMATIČNA ČORBA OD OSLIĆA SA POVRĆEM: Lagana i izvrsna za ručak

02. 02. 2025. u 09:00

ČORBA od oslića sa povrćem je vrlo lagana i ukusna, savršena za ručak u toku radne nedelje.

АРОМАТИЧНА ЧОРБА ОД ОСЛИЋА СА ПОВРЋЕМ: Лагана и изврсна за ручак

Foto: Shutterstock

Sastojci:

  • 1 kašika ulja
  • 1 luk sitno iseckan
  • 1 čen belog luka, vrlo sitno iseckanog
  • 250 g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
  • 250 g šargarepe, isečene na kockice
  • 1 paprika, iseckana na kockice
  • 200 g praziluka sitno isečenog
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 1¼ litra povrtnog bujona
  • 1 lovorov list
  • 10 g mirođije
  • 400 g fileta oslića
  • 1 limun, korica i sok

Recept za čorbu od oslića sa povrćem:

Za čorbu zagrejte ulje na srednjoj vatri i pržite luk 5-7 minuta dok ne omekša. Pomešajte beli luk, krompir, šargarepu, papriku, praziluk i paradajz pire i kuvajte još 3-5 minuta. Zalijte bujonom i umešajte lovorov list. Pustite da provri, a zatim poklopite i kuvajte 15 minuta dok povrće ne omekša.

Većinu mirođije sitno iseckajte, ostavite nekoliko celih grančica. Ribu isecite na komade veličine zalogaja i začinite solju, biberom i sa malo limunovog soka. Dodajte ribu u supu zajedno sa prstohvatom limunove korice i seckane mirođije. Krčkajte na laganoj vatri 5-7 minuta dok se riba ne skuva. Izvadite lovorov list i začinite čorbu po ukusu, po potrebi dodajte još limunovog soka ili korice. Uživajte.

(stvarukusa.mondo)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

HALO? LEO, PEP JE OVDE... Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?
Fudbal

0 2

"HALO? LEO, PEP JE OVDE..." Kako je Gvardiolin noćni poziv Lionelu Mesiju izmenio istoriju fudbala?

Verovatno će se i u godinama koje su pred nama tražiti odgovor na pitanje "Ko je bolji, Ronaldo ili Mesi?". Neki taj odgovor "već znaju", jer sude po navijačkoj pristrasnosti, a neki su prosto uživali (i uživaju) u fudbalskim čarolijama tandema koji, ma koliko suprotstavljen, čini ove dve decenije zanimljivijim od mnogih prethodnih. Ovo nije priča o njima dvojici, niti favorizovanje jednog od njih. Ovo je samo priča o pozivu koji je sve promenio.

24. 06. 2025. u 12:41

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
(ne)COOLTURNI OSVOJILI KULTUROM: Ovacije za Bojana Marovića i Baneta Tomaševića na Dorćolu

(ne)COOLTURNI OSVOJILI KULTUROM: Ovacije za Bojana Marovića i Baneta Tomaševića na Dorćolu