POTAŽ SA BROKOLIJEM: Zdrav i ukusan obrok koji će vas oduševiti, ovakvu aromu još niste osetili
POTAŽ sa brokolijem se pravi uz dodatak belog luka koji joj daje savršenu aromu.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 3 kašike putera
- 2 srednja luka, grubo iseckana
- 6 čenova belog luka, vrlo sitno iseckanih
- ½ kašičice tucane paprike
- 1 ¼ kašičica fine morske soli
- biber, po ukusu
- 1 kg brokolija
- 340 g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
- 1,5 l vode
- 200 g narendanog kačkavalja
Foto Shutterstock
Priprema:
Za ovaj potaž rastopite puter u loncu na niskoj vatri. Dodajte crni luk, beli luk, tucanu papriku, ¼ kašičice soli i malo bibera. Promešajte da se sjedini, a zatim poklopite šerpu i dinstajte povremeno mešajući, dok luk ne omekša, oko 8 do 10 minuta.
U međuvremenu, isecite brokoli na cvetove i stabljke. Stabljike isecite na komadiće i ostavite na stranu. Cvetove brokolija takođe stavite na stranu za kasnije. Ubacite iseckane stabljike brokolija i iseckani krompir u šerpu i promešajte. Sipajte vodu i preostalu 1 kašičicu soli. Pojačajte vatru na najjače i dovedite smesu do ključanja, a zatim smanjite vatru na nisku i poklopite lonac.
Krčkajte stabljike brokolija i krompir ne omekšaju, oko 20-25 minuta. U međuvremenu, iseckajte cvetove brokolija na komadiće. Kada krompir i stabljike omekšaju, dodajte polovinu cvetića u lonac, promešajte, poklopite i kuvajte dok ne postanu svetlozeleni, oko 3 do 5 minuta. Skinite lonac sa vatre. Izblendirajte čorbu kada se prohladi, u serijama, dok smesa ne bude potpuno glatka, a zatim vratite u šerpu.
(Alo)
BONUS VIDEO - VELIČANSTVENO: 26. Svetosavski bal u znaku tradicije i humanosti
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
PRSTE DA POLIŽETE: Pilav na turski način, sa suvim voćem i orašastim plodovima
05. 02. 2025. u 13:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SRBIN OTIŠAO DA ŽIVI U ŠUMI - I TO U ŠATORU: "Neću ga napustiti makar sutra umro - neću više sa ološem i umobolnicima"
"NEMA nikakvog stresa, nema nikakvih umobolnika i ološa (ni od srodnika ni od tuđina) da maltretiraju, uznemiravaju i kvare dobro raspoloženje svojim ludilom, nikog da mi pametuje neke gluposti, nema svakodnevnih dugotrajnih i mučnih poslova niti gomile raznih obaveza i rastrzanosti, nema smrada izduvnih gasova vozila i dima od loženja iz kuća, nema saobraćajne gužve i opasnosti, nema zbrke i buke."
13. 05. 2026. u 18:08
AVION KRENUO DA PADA, NAŠEG VODITELjA SEKUNDE DELILE OD SMRTI : "Da se nisam probudio..."
"MENE probudi taj zvuk i treska u avionu..."
13. 05. 2026. u 13:08
ŠOK U SVETU TENISA! Nakon Janika Sinera, pala još dvojica tenisera na klostebol
NOVI skandal trese teniski svet!
13. 05. 2026. u 06:10
KRAJ JEDNE ERE? "Ukrajina više ne zavisi od američke milostinje!" Zelenski: "Okrećemo se sebi i Evropi!"
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski više ne bira reči.
13. 05. 2026. u 14:27
"ZELENSKI PRISTAO NA SVE RUSKE USLOVE, HTEO DA IM DA DONBAS!" Progovorila bivša desna ruka ukrajinskog predsednika - digla se bura u Kijevu
JULIJA Mendel, bivša portparolka ukrajinskog predsednika, tvrdi da je Volodimir Zelenski tokom mirovnih pregovora 2022. bio spreman da prepusti Donbas Rusiji, ali je Kabinet predsednika odbacio te tvrdnje kao neutemeljene.
13. 05. 2026. u 08:39
Bolno, sa puno krvi: Šta simbolizuju misteriozne šare na telu Hrvatica? Iza drevnog "sicanja" krije se jeziva priča
OVAJ zaboravljeni običaj tetoviranja nosi u sebi istorijsku težinu.
13. 05. 2026. u 13:50
RUSKI VOJNI STRUČNjAK: Jedan udar "orešnika" i "sarmata" može da uništi čitav NATO u Evropi
KOMBINOVANO lansiranje raketnih sistema „sarmat“ i „orešnik“ sposobno je da neutrališe celu vojnu infrastrukturu Severnoatlantske alijanse u Evropi, rekao je za ruske medije Aleksandar Stepanov, vojni stručnjak Instituta za pravo i nacionalnu bezbednost Ruske predsedničke akademije za nacionalnu ekonomiju i javnu upravu (RANHEGA).
13. 05. 2026. u 12:29
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
"NE MOŽEMO DA POBEDIMO, PREJAKI SU!" Putinov čovek iznenadio izjavom na ruskoj državnoj televiziji
POZNATI ruski reditelj i propagandista Karen Šahnazarov rekao je da Rusija ne može da pobedi Ukrajinu, da je protivnik prejak i da je u interesu Rusije da što pre okonča rat.
11. 05. 2026. u 19:09
Najnovije iz rubrike
ŠTRUDLA SA VIŠNJAMA: Hrskave kore, sočno punjenje i miris vanile
Ako tražite brz, jednostavan i mirisan desert koji uspeva baš svima — ova štrudla sa višnjama je pravi izbor!
13. 05. 2026. u 14:00
ŠARENE OBLANDE: Brz i kremast kolač koji svi vole
Ove šarene oblande su jedan od onih starinskih kolača koji se prave bez mnogo truda, a nestaju u trenu. Kombinacija čokoladnog i vanilin fila, uz mleveni keks i orahe, daje savršenu ravnotežu ukusa. Idealne su za slave, praznike ili kada želite nešto slatko „na brzinu“.
13. 05. 2026. u 13:00
PITA SA SIROM: Mekana, vazdušasta i neodoljiva
Ako volite klasičnu pitu sa sirom, ova malo drugačija verzija će vas prijatno iznenaditi. Dodatak griza daje joj posebnu mekoću i vazdušastu teksturu, pa je svaki zalogaj lagan, sočan i pun ukusa. Idealna je za doručak, večeru ili kao slano posluženje za goste.
13. 05. 2026. u 09:00
GURMANSKI DORUČAK: Trio tostova
Ovaj doručak u stilu branč kafića je savršen kada želite nešto brzo, ali efektno i puno ukusa. Tri različita tosta – avokado i jaje, dimljeni losos i kapreze pesto – donose balans kremastog, svežeg i bogatog ukusa. Idealno za vikend doručak ili mini branč druženje.
13. 05. 2026. u 09:00
PRHKE ŠTRUDLICE PUNE PEKMEZA: Miris domaće kuhinje
Ove male, prhke štrudlice su jedan od onih kolača koji mirišu na detinjstvo i porodična okupljanja. Pune voćnog pekmeza i obavijene nežnim testom, bukvalno se tope u ustima.
13. 05. 2026. u 06:00
Komentari (0)