Salate i čorbe

POTAŽ SA BROKOLIJEM: Zdrav i ukusan obrok koji će vas oduševiti, ovakvu aromu još niste osetili

Mina Izgarević

06. 02. 2025. u 11:00

POTAŽ sa brokolijem se pravi uz dodatak belog luka koji joj daje savršenu aromu.

ПОТАЖ СА БРОКОЛИЈЕМ: Здрав и укусан оброк који ће вас одушевити, овакву арому још нисте осетили

Sastojci:

3 kašike putera
2 srednja luka, grubo iseckana
6 čenova belog luka, vrlo sitno iseckanih
½ kašičice tucane paprike
1 ¼ kašičica fine morske soli
biber, po ukusu
1 kg brokolija
340 g krompira, oljuštenog i isečenog na kockice
1,5 l vode
200 g narendanog kačkavalja

Priprema:

Za ovaj potaž rastopite puter u loncu na niskoj vatri. Dodajte crni luk, beli luk, tucanu papriku, ¼ kašičice soli i malo bibera. Promešajte da se sjedini, a zatim poklopite šerpu i dinstajte povremeno mešajući, dok luk ne omekša, oko 8 do 10 minuta.

U međuvremenu, isecite brokoli na cvetove i stabljke. Stabljike isecite na komadiće i ostavite na stranu. Cvetove brokolija takođe stavite na stranu za kasnije. Ubacite iseckane stabljike brokolija i iseckani krompir u šerpu i promešajte. Sipajte vodu i preostalu 1 kašičicu soli. Pojačajte vatru na najjače i dovedite smesu do ključanja, a zatim smanjite vatru na nisku i poklopite lonac.

Krčkajte stabljike brokolija i krompir ne omekšaju, oko 20-25 minuta. U međuvremenu, iseckajte cvetove brokolija na komadiće. Kada krompir i stabljike omekšaju, dodajte polovinu cvetića u lonac, promešajte, poklopite i kuvajte dok ne postanu svetlozeleni, oko 3 do 5 minuta. Skinite lonac sa vatre. Izblendirajte čorbu kada se prohladi, u serijama, dok smesa ne bude potpuno glatka, a zatim vratite u šerpu.

(Alo)

BONUS VIDEO - VELIČANSTVENO: 26. Svetosavski bal u znaku tradicije i humanosti

Preporučujemo

PREUKUSAN, A SPREMA SE ZA ČAS: Voćni kolač sa piškotama

Torte i kolači

0 34

PREUKUSAN, A SPREMA SE ZA ČAS: Voćni kolač sa piškotama

05. 02. 2025. u 15:00

PRSTE DA POLIŽETE: Pilav na turski način, sa suvim voćem i orašastim plodovima

Ručak dana

0 13

PRSTE DA POLIŽETE: Pilav na turski način, sa suvim voćem i orašastim plodovima

05. 02. 2025. u 13:00

ZAPEČENE PAPRIKE PUNJENE SIROM: Lako se prave, a toliko su ukusne da svi traže dodatak

Bakini recepti

0 23

ZAPEČENE PAPRIKE PUNjENE SIROM: Lako se prave, a toliko su ukusne da svi traže dodatak

05. 02. 2025. u 09:00

RASKOŠNA ČOKOLADNA POSLASTICA: Spartak torta, toliko kremasta i sočna da se topi u ustima (VIDEO)

Torte i kolači

0 14

RASKOŠNA ČOKOLADNA POSLASTICA: Spartak torta, toliko kremasta i sočna da se topi u ustima (VIDEO)

31. 01. 2025. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

Politika

0 40

"DOBRO SMO UPOZNATI SA DOGAĐAJIMA U SRBIJI" Medvedev optužio Zapad za organizovanje protesta u drugim zemljama

ZAMENIK predsednika Saveta bezbednosti Rusije i predsednik stranke Jedinstvena Rusija Dmitrij Medvedev optužio je danas zapadne zemlje da organizuju proteste i mešaju se u izborne procese drugih zemalja da bi održale svoju dominaciju.

31. 07. 2025. u 17:01

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENJA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

Politika

1 45

EKSKLUZIVNI SNIMCI HAPŠENjA ŠIPTARSKOG TERORISTE: Ovako je pao bivši pripadnik OVK u Svilajncu, evo za šta se sumnjiči (VIDEO)

ŠIPTARSKI terorista i bivši istaknuti pripadnik terorističke OVK Halili Lulzin, uhapšen je danas u Svilajncu, u zajedničkoj akciji Bezbednosno-informativne agencije, Službe za otkrivanje ratnih zločina UKP MUP-a Republike Srbije, a u saradnji sa Tužilaštvom za ratne zločine.

22. 07. 2025. u 20:54