Salate i čorbe

POSNA ČORBA OD ŠARGAREPE I CRVENOG SOČIVA: Postaće vaša omiljena dnevna doza zdravlja u tanjiru

Новости онлине

01. 04. 2025. u 11:30

Posna čorba od šargarepe i crvenog sočiva je vrlo zdrava, ukusna i začinjena.

ПОСНА ЧОРБА ОД ШАРГАРЕПЕ И ЦРВЕНОГ СОЧИВА: Постаће ваша омиљена дневна доза здравља у тањиру

Sastojci:

1 kašičica semena kima
1 kašičica semena korijandera
2 kašike maslinovog ulja
1 srednji crni luk, iseckan
1 kašičica mlevene ljute paprike
2 čena belog luka, vrlo sitno naseckana
komad đumbira od 5 cm, oljušten i sitno naseckan
680 g šargarepe, narendane i iseckane
morska so i mleveni crni biber, po ukusu
120 g crvenog sočiva, ispranog
1 l povrtnog bujona
2 kašičice soka od limuna

Priprema:

Kako biste napravili čorbu, prvo stavite veliki lonac za supu na srednju vatru. Dodajte semenke kima i korijandera u šerpu i pržite, često ih mešajući, oko 45 sekundi do minut. Prebacite semenke na mali tanjir i ostavite ih da se potpuno ohlade pre nego što ih sameljete u prah. Mlevene začine ostavite sa strane.

Vratite veliki lonac za supu na šporet na srednju vatru i sipajte maslinovo ulje. Malo promešajte ulje, a zatim dodajte luk u šerpu i pržite oko 7-8 minuta. Dodajte mleveni kim i korijander u lonac, zajedno sa ljutom papričicom. Promešajte i pržite zajedno sa lukom pun minut. Zatim u šerpu dodajte seckani beli luk i đumbir i promešajte. Nastavite da pržite dok beli luk ne postane veoma mirisan, oko 1 minut.

Dodajte šargarepu u šerpu zajedno sa velikim prstohvatima soli i bibera. Promešajte šargarepu da se obloži sa začinima i prženim lukom. Zatim dodajte crveno sočivo u šerpu i još jednom promešajte. Na kraju sipajte povrtni bujon i promešajte. Ovu mešavinu šargarepe, sočiva i začina prokuvajte, a zatim smanjite temperaturu na laganu. Ovu smesu dinstajte nepoklopljeno, mešajući povremeno, dok šargarepa ne omekša, oko 30 minuta. Pažljivo sve prebacite u blender i blendirajte dok ne dobijete potpuno glatki potaž. Vratite potaž nazad u lonac. Pustite da proključa i umešajte sok od limuna. Pospite susamom i uživajte!

(stvarukusa)

Preporučujemo

TOSKANSKA ČORBA SA PALENTOM: Priprema je jednostavna, a rezultat – pravo malo gastronomsko uživanje

Salate i čorbe

0 6

TOSKANSKA ČORBA SA PALENTOM: Priprema je jednostavna, a rezultat – pravo malo gastronomsko uživanje

21. 03. 2025. u 12:30

DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok

Salate i čorbe

0 32

DOMAĆA ČORBA OD SREMUŠA: Savršen izbor za lagan, zdrav i hranljiv obrok

18. 03. 2025. u 11:00

KREM ČORBA OD GRAŠKA: Jednostavna, a ukusna

Salate i čorbe

0 7

KREM ČORBA OD GRAŠKA: Jednostavna, a ukusna

10. 03. 2025. u 13:30

ČORBA SA JAJIMA: Fantastičan recept koji morate probati

Salate i čorbe

0 8

ČORBA SA JAJIMA: Fantastičan recept koji morate probati

09. 03. 2025. u 13:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora

Politika

0 50

Vučić o Ratku Mladiću: Doneli su ga u ležećem položaju, ne razumem zašto ne dopuste da poslednje dane provede van zatvora

PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić prisustvuje ceremoniji otvaranja vidikovca na 41. spratu Kule Beograd, te se tom prilikom osvrnuo i na aktuelno pitanje generala Ratka Mladića.

23. 04. 2026. u 14:21

Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: Zakon je jasan, to je obaveza

Svet

0 19

Mađar bi da hapsi Putina i Netanjahua: "Zakon je jasan, to je obaveza"

BUDUĆI mađarski premijer Peter Mađar izjavio je da će se njegova zemlja ponovo pridružiti Međunarodnom krivičnom sudu i biti spremna da sprovodi naloge za hapšenje, uključujući i onaj koji se odnosi na izraelskog premijera Benjamina Netanjahua.

20. 04. 2026. u 20:04