PO TURSKOM RECEPTU: Salata sa plavim patlidžanom i leblebijama (VIDEO)
IDEALNA za lagani obrok ili osvežavajuće predjelo.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Bogata, kremasta i začinjena taman koliko treba – savršena kao predjelo ili lagani obrok.
Sastojci:
* 2 srednja plava patlidžana
* 200 g kuvanih leblebija
* 2 grčka jogurta (po 150 g)
* 1 čen belog luka
* pola kašike mlevene paprike
* 3–4 kašike maslinovog ulja
* So po ukusu
Priprema:
Ova salata kombinuje kremastu i dimljenu aromu patlidžana sa hrskavim i začinjenim leblebijama – pravi letnji užitak pun ukusa i tekstura.
Pecite cele patlidžane u rerni ili air fryeru dok ne omekšaju i dobiju blago zapečenu koru. Kad se ohlade, oljuštite ih, dobro ocedite od suvišne tečnosti i sitno iseckajte.
Predlog:
Za dodatnu aromu, dodajte i prstohvat kumina u leblebije ili malo limunovog soka u jogurt – turski šmek će biti još izraženiji.
U činiji pomešajte iseckan patlidžan, grčki jogurt, sitno seckani ili izgnječeni beli luk i so. Sve dobro sjedinite.
Na tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte kuvane leblebije i pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu hrskave. Na kraju dodajte mlevenu papriku i promešajte da sve lepo zamiriše.
Rasporedite fil od patlidžana i jogurta na tanjir ili činiju, pa odozgo pospite pržene leblebije sa začinjenim uljem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
SALATA SA TUNjEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane
18. 07. 2025. u 11:00
SAVRŠEN OBROK ZA OVE VRELE DANE: Grčka salata sa fetom, zdrava i ukusna (VIDEO)
25. 06. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
DERBI U SEVERNOM LONDONU: Totenhem i Junajted traže bitne bodove u borbi za Ligu šampiona
TOTENHEM i Mančester junajted odmeriće snage u subotu na „Tottenham hotspur stadionu" (13.30), u meču koji bi mogao znatno da utiče na borbu za vrh Premijer lige. Obe ekipe su izjednačene po bodovima (17), a pobeda bi mnogo značila i jednima i drugima jer bi ih pomerila na mesto koje vodi u Ligu šampiona.
08. 11. 2025. u 07:20
VLAHOVIĆ I KOSTIĆ SPAŠAVAJU JUVENTUS: Spaleti veruje Srbima - naš dvojac startuje u derbiju de la Mole
JUVENTUS dočekuje gradskog rivala Torino u prvom Derbiju dela Mole ove sezone, dok gosti žele da okončaju dugogodišnje "iživljavanje" bjankonera nad njima.
08. 11. 2025. u 10:13
ŠTA SE DESILO? Svi bruje o ŽUTIM MRLjAMA na voditeljki RTS-a, ona se odmah oglasila (FOTO)
ODMAH su pojavile brojne spekulacije i teorije o poreklu tih mrlja...
07. 11. 2025. u 11:58
TUNjEVINA ILI SARDINA? Šta je zdravije - presudio jedan OPASAN sastojak
NIJE svaka vrsta jednako blagotvorna za naš organizam.
08. 11. 2025. u 13:12
NAJLEPŠE NA SVETU? Kad ova devojka otvori oči svima "padne vilica" (FOTO/VIDEO)
NENADANA internet slava desila se Amerikanki Megan Megs Ričmond, a sve zbog neverovatne boje njenih očiju.
07. 11. 2025. u 13:14
PORED 30 AUTOMOBILA - 1 SE ISTIČE: Najskuplja stvar koju Ronaldo poseduje "Mogu da kupim šta god poželim" (FOTO)
KRISTIJANO Ronaldo rekao je koja je najskuplja stvar koju poseduje.
07. 11. 2025. u 10:49
MINISTARSTVO SPOLjNIH POSLOVA: Iznenađeni smo komentarima Zaharove na račun Srbije i predsednika Vučića
DRŽAVNA sekretarka u Ministarstvu spoljnih poslova (MSP) Republike Srbije Nevena Jovanović oglasila se na društvenoj mreži "X" povodom komentara portparola Ministarstva spoljnih poslova Rusije Marije Zaharove na račun Srbije i predsednika Republike Aleksandra Vučića, istakavši da oni kao MSP izražavaju iznenađenje povodom istih.
07. 11. 2025. u 14:04
SAD IZDALE GENERALNU DOZVOLU DO APRILA: Odlažu se sankcije ruskoj naftnoj kompaniji
SJEDINjENE Američke Države su danas izdale tzv. "generalnu dozvolu" kojom se privremeno odlažu sankcije Rosnjeftu u Nemačkoj do 29. aprila 2026. godine, objavilo je američko ministarstvo finansija.
29. 10. 2025. u 16:17
"LEČIĆ I JA SMO SE PIPALI I LjUPKALI!" Pevačica o glumcu: "Predivno stvorenje, savršen ljubavnik, ježim se dok pričam o njemu"
Atina Ferari otkrila je detalje odnosa sa glumcem Branislavom Lečićem.
08. 11. 2025. u 11:06
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA NAJJEDNOSTAVNIJI ČOKOLADNI KOLAČ: Sprema se brzo, a u ukusu ćete uživati (VIDEO)
PRIPREMITE se za čokoladnu čaroliju koja se topi u ustima
08. 11. 2025. u 10:15
SLANA MIMOZA TORTA: Kraljica praznične trpeze
DANAS vam otkrivamo recept za slanu mimoza tortu, laganu, sočnu i idealnu za sve svečane prilike — od rođendana do porodičnih okupljanja.
07. 11. 2025. u 19:40
NAJZDRAVIJA ZAPRŠKA: Umesto brašna dodajte ovaj sastojak
UMESTO klasične zaprške može se uzeti deo povrća ili mahunarki iz jela koje želimo ugustiti, propasirati ga i vratiti ga nazad u šerpu.
07. 11. 2025. u 13:45
RECEPT ZA POSNU PICU BEZ ULJA: Neverovatno lagana i zdrava
AKO ste mislili da bez ulja nije moguće napraviti savršeno hrskavu picu, ova verzija će vas razuveriti.
07. 11. 2025. u 13:17
VEROVANJE STARO VEKOVIMA: Stavite jedan sastojak u slavski kolač za sreću i zdravlje porodice tokom cele godine
MIRIS i prisustvo ovog sastojka simbolizuju ljubav, zajedništvo i blagoslov za sve članove porodice, a mnogi veruju da bez njega slavski kolač nije potpun.
06. 11. 2025. u 22:02
Komentari (0)