PO TURSKOM RECEPTU: Salata sa plavim patlidžanom i leblebijama (VIDEO)
IDEALNA za lagani obrok ili osvežavajuće predjelo.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Recetas de Esbieta
Bogata, kremasta i začinjena taman koliko treba – savršena kao predjelo ili lagani obrok.
Sastojci:
* 2 srednja plava patlidžana
* 200 g kuvanih leblebija
* 2 grčka jogurta (po 150 g)
* 1 čen belog luka
* pola kašike mlevene paprike
* 3–4 kašike maslinovog ulja
* So po ukusu
Priprema:
Ova salata kombinuje kremastu i dimljenu aromu patlidžana sa hrskavim i začinjenim leblebijama – pravi letnji užitak pun ukusa i tekstura.
Pecite cele patlidžane u rerni ili air fryeru dok ne omekšaju i dobiju blago zapečenu koru. Kad se ohlade, oljuštite ih, dobro ocedite od suvišne tečnosti i sitno iseckajte.
Predlog:
Za dodatnu aromu, dodajte i prstohvat kumina u leblebije ili malo limunovog soka u jogurt – turski šmek će biti još izraženiji.
U činiji pomešajte iseckan patlidžan, grčki jogurt, sitno seckani ili izgnječeni beli luk i so. Sve dobro sjedinite.
Na tiganju zagrejte maslinovo ulje, dodajte kuvane leblebije i pržite ih nekoliko minuta dok ne postanu hrskave. Na kraju dodajte mlevenu papriku i promešajte da sve lepo zamiriše.
Rasporedite fil od patlidžana i jogurta na tanjir ili činiju, pa odozgo pospite pržene leblebije sa začinjenim uljem.
Prijatno!
(StvarUkusa)
Preporučujemo
SALATA SA TUNjEVINOM, JAJETOM I SPANAĆEM: Odlična za letnje dane
18. 07. 2025. u 11:00
SAVRŠEN OBROK ZA OVE VRELE DANE: Grčka salata sa fetom, zdrava i ukusna (VIDEO)
25. 06. 2025. u 11:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
ZANOSNE POZE I VITKA FIGURA: Lidija pozira u crvenom brushalteru, glumica pleni izgledom u sedmoj deceniji (FOTO)
LIDIJA je na svom Instagram profilu objavila video-snimak na kojem pozira u provokativnom izdanju.
20. 12. 2025. u 17:45
ZAVODNICA BIVŠE JUGE: Kako je Olga Odanović izgledala u mladosti, pre 35 godina (FOTO)
JEDNA od najvećih dama naše javne scene...
20. 12. 2025. u 17:01
ŠTA KAD SE ZAVRŠI RAT? Evropa ima opasan plan, Putin već jasno odbacio tu opciju - Ukrajina blizu, ali bez NATO-a
AKO se postigne prekid vatre i mir: kako bi mogle izgledati bezbednosne garancije i mirovne snage za Ukrajinu? Ko bi učestvovao – i na koji način? I gde je Rusija u tome?
20. 12. 2025. u 16:05
LEKARI SE BORILI DA ŽIVOT VESNE ZMIJANAC: "Situacija je bila teška, pod stalnim je nadzorom"
"SITUACIJA je bila veoma teška, lekari su se borili da joj stabilizuju stanje i u jednom momentu je bila životno ugrožena."
20. 12. 2025. u 15:34
MNOGI SE IZNENADE: Poreklo Vesne Zmijanac - nije rođena u Srbiji
JEDNA činjenica o njenom poreklu često iznenadi publiku...
20. 12. 2025. u 21:05
BRENA O ODNOSU SA BOBOM: "Čim me ne zove Beki već Fahreta, znam dokle smo stigli"
BOBA i ja smo kompatibilni bez obzira što se ne držimo za ručice i ne ljubimo tako u javnosti.
20. 12. 2025. u 18:30
ZELENSKI SA PRVE LINIJE FRONTA POSLAO PORUKU OČAJA: Rusa je sve više i više! Situacija teška i komplikovana
PREDSEDNIK Ukrajine Volodimir Zelenski je izjavio da je situacija na frontu teška i komplikovana i da se povećava broj ruskih snaga.
20. 12. 2025. u 07:09
RUSI ĆE NAPASTI EU MNOGO RANIJE: Veliko upozorenje iz Ukrajine, poznata godina i glavna meta
RUSIJA je pomerila svoje planove za direktnu agresiju sa 2030. na 2027. godinu, a Evropa je sve glasnija o riziku od direktnog sukoba, u kojem bi se baltičke države mogle naći pod okupacijom.
20. 12. 2025. u 09:41
Objavljeni INTIMNI kadrovi Melanije Tramp iz KUPATILA - i to ZLATNOG! Donald je pitao da li je videla, ona mu odgovorila (VIDEO)
MELANIJA je besprekorno stilizovana – šeširi, štikle, frizura – sve je u skladu sa njenim hladnim i kontrolisanim imidžom
19. 12. 2025. u 19:01
Najnovije iz rubrike
RECEPT KOJI SE PRENOSI SA KOLENA NA KOLENO: Napravite savršenu bundevaru (VIDEO)
OVAJ recept je prava porodična dragocenost koju nećete naći u običnim kuvarima.
21. 12. 2025. u 11:35
POSNA RUSKA SALATA: Recept koji obara s nogu
POSNA ruska salata spremljena na ovaj način je jedini recept koji vam zapravo treba.
20. 12. 2025. u 19:01
RECEPT ZA POSNE ČUPAVCE: Idealno rešenje ukoliko tražite preukusnu poslasticu
OVI mekani posni čupavci tope se u ustima i bolji su od originala.
20. 12. 2025. u 15:30
STARINSKI KOLAČ SA VIŠNJAMA: Sprema se brzo, a ukus je vraća u detinjstvo (VIDEO)
OVAJ starinski kolač je pravo rešenje kada želite nešto brzo, sočno i domaće.
20. 12. 2025. u 09:50
POSNA BAKLAVA OD 3 SASTOJKA: Sprema se za 20 minuta
ZA vreme posta, pronalaženje deserta koji je istovremeno bogat ukusom i jednostavan za pripremu može delovati kao nemoguća misija.
19. 12. 2025. u 13:30
Komentari (0)