SALATA OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Šarena, hrskava i mirisna salata
Savršeno za sendviče, za brz ručak ili kao osvežavajuća užina! Ova salata od tikvica i šargarepe jedan je od onih recepata koji uvek „nestane“ prvi iz ostave. Hrskavo povrće, lagana kiselost i miris začina čine je neodoljivom. Ako je jednom napravite, postaće obavezan deo vaše zimnice!
FOTO: Novosti
Sastojci:
- 2 kg tikvica
- 1 kg šargarepe
- 500 g crnog luka
- 1 šolja (200 ml) 10% sirćeta
- 1 šolja šećera
- 1 kašika soli
- 1 kašika semena senfa
- 1 kašika bibera u zrnu
- 1 kašika aleve paprike
- 3 lovorova lista
Priprema:
Tikvice i šargarepu operite i izrendajte na krupno rende. Luk iseckajte na tanke polumesece. U velikoj posudi pomešajte povrće sa kašikom soli i ostavite da odstoji oko 2 sata. Zatim dobro ocedite višak vode. U šerpi prokuvajte sirće, šećer i sve začine (senf, biber, alevu papriku, lovorov list). Nastanuće mirisna marinada. Prelijte vrućom marinadom pripremljeno povrće i pažljivo promešajte. Stavite salatu u sterilisane tegle, dobro je pritisnite da ne ostane vazduha i zatvorite poklopce. Pasterizujte tegle oko 15 minuta.
Savet:
Ova salata je sjajna uz pečenje, kao prilog uz ribu ili jednostavno na parčetu svežeg hleba. Šargarepa daje slatkastu notu, tikvice hrskavost, a začini bogatstvo ukusa.
Prijatno!
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KIŠA PADA NA KRSTOVDAN? Šta to znači po starom srpskom verovanju
PO kalendaru Srpske pravoslavne crkve, jesenji Krstovdan obeležava se 27. septebmra. Reč je o danu kada je carica Jelena pronašla krst na kojem je razapet Isus Hrist, a vernici se tokom tog praznika pridržavaju posta, beru i posvećuju bosiljak.
27. 09. 2025. u 12:31
"POČIVAJ U MIRU" Bajić se oprostio od dragog kolege: "Neka ti je večna slava"
GLUMAC, reditelj i profesor glume Enver Petrovci preminuo je u 72. godini, 22. septembra.
27. 09. 2025. u 09:35
JALI BRATU IZGORELA KUĆA: Otkriven krivac - vidite fotografije vikendice (FOTO)
"POŽAR na vikendici u naselju Vrutci je prijavljen u 03:40 sati, a u 06:30 sati je ugašen."
26. 09. 2025. u 17:00
Tri žene ubijene uz prenos uživo na TikToku - mučili ih na jezive načine, najmlađa imala 15 godina (VIDEO)
JEDNA od tri žrtve, Lara Gutijerez imala je samo 15 godina.
26. 09. 2025. u 17:55
"NIJE LAKO!" Pevač doživeo nervni slom tokom nastupa u Zagrebu - sad se oglasio
GRUPA "The Lemonheads" nastupala je u Zagrebu sredinom septembra.
27. 09. 2025. u 10:32
"DELIJE" ZOVU NA DOČEK VLADIMIRA STOJKOVIĆA! "Vri" na Marakani, ovako nešto se ne pamti!
Crvena zvezda je prošle subote slavila pobedu u večitom derbiju, a "delije", njeni najvatreniji navijači, imaće ovog vikenda prilike da gledaju čoveka koji je izazvao možda i najveću buru emocija na "Zvezdinom severu".
27. 09. 2025. u 16:33
BUKTI RAT NA RELACIJI BUDIMPEŠTA-ZAGREB Sijarto Plenkoviću: Ti si lažov, hoćeš preko nafte da profitiraš od rata u Ukrajini!
ODNOSI između Mađarske i Hrvatske dodatno su se zaoštrili nakon što je mađarski ministar spoljnih poslova Peter Sijarto optužio Zagreb za ratno profiterstvo. Hrvatski državni vrh je u petak oštro odbacio optužbe, a premijer Andrej Plenković uzvratio je nazvavši Sijarta "izuzetno bezobraznim".
27. 09. 2025. u 12:25
AMERIKANCI ODUŠEVLjENI VUČIĆEM! Pljušte komentari nakon gostovanja na Njuzmaksu: "Hoćemo ga kod Takera, divno je čuti ovog mudrog čoveka"
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić gostovao je sinoć na američkoj televiziji Njuzmaks, a njegovo gostovanje privuklo je veliku pažnju američke javnosti.
27. 09. 2025. u 11:29
"POČIVAJ U MIRU" Bajić se oprostio od dragog kolege: "Neka ti je večna slava"
GLUMAC, reditelj i profesor glume Enver Petrovci preminuo je u 72. godini, 22. septembra.
27. 09. 2025. u 09:35
Najnovije iz rubrike
JESENJA EKSPLOZIJA UKUSA: Kolač od borovnica osvaja na prvi zalogaj
AKO volite osvežavajuće, voćne i mirisne poslastice, kolač od borovnica je pravi izbor za vas.
27. 09. 2025. u 19:00
EGZOTIČNI KREMASTI SOS OD KIKIRIKIJA: Brz, aromatičan i neodoljivo kremast
Kombinacija putera od kikirikija, sveže limete, sojinog sosa i blage ljutine stvara savršen balans – slatko, slano, kiselo i pikantno u jednom zalogaju. Za manje od 10 minuta dobićete kremasti sos koji se sjajno slaže sa testeninom, salatama, povrćem, rolnicama ili čak grilovanim mesom i tofuom.
27. 09. 2025. u 17:41
SLATKO OD KRUŠKI ZA ZIMU: Slatki ukus detinjstva u tegli
„Ove kruške u sirupu su ukus detinjstva. Savršene za kolače, deserte ili jednostavno za zimsko veče uz šolju čaja.
27. 09. 2025. u 12:30
RECEPT ZA MEŠAVINU ZA KROMPIR: Uz ove sastojke će biti najhrskaviji koji ste probali (VIDEO)
ODLIČAN je kao dodatak ili grickalica
27. 09. 2025. u 10:54
SALATA OD BROKOLIJA ZA ZIMU: Zdravlje u tegli – hranljivo, osvežavajuće i lako za pripremu
Salata od karfiola i brokolija je hranljivo i osvežavajuće jelo, savršeno i kao prilog i kao lagana užina. Sa ovim receptom, sveži ukusi karfiola i brokolija biće vam dostupni i tokom hladnih zimskih meseci. Jednostavan postupak čuva njihovu hranljivu vrednost, a ukus je toliko dobar da ćete poželeti da napravite više tegli nego što ste planirali!
27. 09. 2025. u 10:30
Komentari (0)