Salate i čorbe

ČORBA O BELOG PASULJA I PARADAJZA: Jednostavno, zdravo i puno ukusa

Milena Tomasevic

02. 10. 2025. u 11:12

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kada nemate mnogo vremena, a želite da pojedete nešto što će vas zasititi i ujedno hraniti, ova čorba je idealan izbor. Lako se priprema, a svaki zalogaj puca od ukusa i hranljivosti.

ЧОРБА О БЕЛОГ ПАСУЉА И ПАРАДАЈЗА: Једноставно, здраво и пуно укуса

FOTO: Novosti

Sastojci:

  • 1 konzerva belog pasulja (400 g) ili 200 g suvog, natopljenog i skuvanog
  • 1 konzerva seckanog paradajza (400 g)
  • 1 mali crni luk, sitno seckan
  • 2 čena belog luka, sitno seckana
  • 1 kašika paradajz pirea
  • 2 kašike maslinovog ulja
  • 500 ml povrtnog bujona
  • 1 kašičica sušenog origana
  • so i biber po ukusu
  • šaka svežeg peršuna ili bosiljka, sitno seckanog (za serviranje)
  • po želji: prstohvat čilija u prahu ili ljute papričice
  • baget 

Priprema:


U većoj šerpi zagrejte maslinovo ulje. Dodajte seckani crni luk i pržite nekoliko minuta, dok ne postane staklast. Ubacite beli luk i kratko propržite, samo dok ne zamiriše.
Umešajte paradajz pire i mešajte 1–2 minuta da se blago karamelizuje. Zatim dodajte seckani paradajz iz konzerve i bujon. Promešajte i začinite solju, biberom, origanom i (po želji) čilijem.
Ostavite da lagano ključa 10 minuta, pa dodajte oceđen beli pasulj. Kuvajte još 5–10 minuta da se ukusi sjedine.
Na kraju umešajte sveže začinsko bilje — peršun ili bosiljak, po ukusu.
Poslužite toplo, uz hrskav baget. Možete dodati i malo maslinovog ulja preko svake porcije, radi punijeg ukusa.

Prijatno!

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa

GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa