RECEPT ZA BELOLUČANE PAPRIKE: Zaludele sve domaćice, a prave se brže od ajvara
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
ZABORAVITE na dosadne tegle koje stoje godinama, novi hit na trpezama je belolučana paprika u tegli, specijalitet koji svi traže.
Foto: Shutterstock
Miris belog luka, sočna paprika i neodoljiva kombinacija začina učiniće da zaboravite na sve druge zimnice. Kažu da jednom kad je probate, više nema povratka.
Ni roštilj, ni sarma, ni slavska trpeza ne prolaze bez ove teglice čarolije.
Domaćice tvrde da se jede "kao čips", a gosti navaljuju da ponesu kući bar jednu teglu. Ako želite da budete glavna tema porodičnog ručka i kraljica svake slave – evo recepta zbog kojeg se diže cela kuća na noge.
Sastojci (za oko 6–7 tegli):
- 5 kg crvene mesnate paprike (najbolje rog ili kurtovka)
- 300 g belog luka
- 1 veza peršuna
- 1 l alkoholnog sirćeta
- 3,5 l vode
- 200 g šećera
- 200 g soli
- 2 dl ulja
- 1 kašika vinobrana (ili konzervansa)
Priprema:
Paprike operite, očistite od semenki i isecite na četvrtine ili polovine (po želji).U velikom loncu pomešajte vodu, sirće, so, šećer i ulje. Stavite da provri.
Kada tečnost provri, ubacujte paprike u serijama i blanširajte po 2–3 minuta da omekšaju, ali da ne budu gnjecave. Vadite ih rešetkastom kašikom i ređajte u posudu da se ocede.
Beli luk očistite i isecite na listiće, a peršun sitno naseckajte.
U svaku teglu ređajte paprike, pa pospite belim lukom i peršunom. Ponavljajte sloj po sloj dok se tegla ne napuni.
Na kraju svaku teglu prelijte tečnošću u kojoj su se paprike blanširale, dodajte malo vinobrana i dobro zatvorite poklopce.
Tegle sterilišite tako što ćete ih staviti u rernu zagrejanu na 100 stepeni oko 20 minuta, ili u šerpu sa vrelom vodom da se krčkaju 10–15 minuta.
Ostavite ih da se ohlade, a zatim sklonite na tamno i hladno mesto.
(Informer)
BONUS VIDEO: ŠAMPIONI U FOKUSU: Strahinja Trivković diplomata znanja i sporta
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTOPreporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
NAŠE KOMŠIJE SE VRAĆAJU NA EVROVIZIJU: Posle 4 godine će se ponovo boriti za pobedu
ONI su napravili četvorogodišnju pauzu na ovom muzičkom takmičenju.
22. 05. 2026. u 11:09
"NEKA TI JE VEČNA SLAVA..." Jelena Tomašević skrhana bolom, oprostila se potresnim rečima: "Od malih nogu si mi pokazivala ljubav..."
"DRAGA Slajo, neka su ti svetli putevi gospodnji i neka ti je večna slava!"
22. 05. 2026. u 16:12
KO JE CRVENI KOMANDANT? Jedini Srbin general Crvene armije - Lenjin mu bio zahvalan, stradao od Staljinove ruke (FOTO)
ISTORIJA Sovjetskog Saveza, svetske supersile 20. veka, upamtila je brojne heroje, borce, oficire koji su svojim junaštvom i rezultatima zadivili svet. U periodu kada se SSSR tek stvarao i uzdizao, značajan pomena bio je i doprinos jednog Srbina, Danila Srdića (1896-1937), prvog i jedinog Srbina koji je bio general Crvene armije. Ovo je njegova priča.
22. 05. 2026. u 15:30
DESET GODINA OD SMRTI BATE ŽIVOJINOVIĆA: Premešteni posmrtni ostaci, više ne počiva u Aleji
NjEGOVI posmrtni ostaci premešteni su u Koraćicu ,mesto za koje je bio posebno vezan.
22. 05. 2026. u 20:13
"ŠTA MU JE SA VRATOM?!" Izgled američkog vojnog komandanta šokirao sve - šire se razne spekulacije (VIDEO)
BIVŠI zamenik komandanta američke Centralne komande (CENTCOM) i penzionisana mornarička Foka, Robert Harvard, postao je preko noći viralni hit na društvenim mrežama, ali ne zbog svojih vojnih analiza, već zbog neverovatno neobičnog izgleda pred kamerama Foks Njuza, piše Tajms of Indija.
22. 05. 2026. u 17:44
"LUDILO" U HRVATSKOJ: Nakon Mundijala, Luka Modrić dolazi u Dinamo?!
Italijanski novinar Pjetro Balzano Prota je tokom emisije Milan Express izneo vest da je Dinamo Zagreb kontaktirao Luku Modrića.
22. 05. 2026. u 18:10
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
KRAĐA VEKA U NBA! Nikola Jokić ovakvu nepravdu nije zaslužio, bruka i sramota
NBA liga donela je odluku o MVP igraču NBA lige!
17. 05. 2026. u 16:04 >> 16:14
"TRAMP JE U PRAVU, ŠVERCOVALI SMO SE": Kolinda o napetostima između Rusije i NATO-a: "Bojim se eskalacije!"
JOŠ jedan neidentifikovani dron juče je ušao je u vazdušni prostor Litvanije - treći dan zaredom. Glavni sekretar NATO-a Mark Rute, tokom poseta vežbi civilne odbrane u Švedskoj, poručio je da je Savez spreman da odgovori na svaku pretnju.
22. 05. 2026. u 08:40
Najnovije iz rubrike
SRPSKI POSNI SLAVSKI KOLAČ: Recept sa kojim nema greške
OVAJ recept je jednostavan i pogodan čak i za one koji nemaju mnogo iskustva u mešenju testa, a rezultat je mekan i ukusan kolač sa lepom, rumenom koricom.
22. 05. 2026. u 15:43
TAJNA SRPSKIH DOMAĆICA: Kako da napravite slatko od jagoda sa savršeno gustim sirupom i celim plodovima
SLATKO od jagoda je jedna od najpoznatijih domaćih poslastica koja odmah budi nostalgiju.
21. 05. 2026. u 16:09
DOMAĆA ORAHNJAČA: Kao iz bakine kuhinje
Danas vam donosimo recept za mirisnu, mekanu i bogatu orahnjaču koja će vas osvojiti već na prvi zalogaj! Savršena uz kafu, čaj ili kao slatko uživanje za celu porodicu.
22. 05. 2026. u 06:00 >> 13:17
ORZO SA ZELJEM I ŠPARGLAMA: Ideja za laganu i brzu večeru
Ako želite nešto ukusno, kremasto i gotovo za kratko vreme — ova kombinacija orza, zelja i špargli će vas oduševiti! Savršen obrok za dane kada vam treba nešto lagano, a preukusno.
22. 05. 2026. u 12:00 >> 13:17
POSNE PUNJENE SUVE PAPRIKE: Savršeno za ručak koji će svi tražiti ponovo
Danas vam donosimo recept za posne punjene suve paprike — starinsko jelo punog ukusa koje uvek budi najlepše uspomene.
22. 05. 2026. u 15:00 >> 13:16
Komentari (0)