RECEPT KOJI SE PRENOSI SA KOLENA NA KOLENO: Ovu zimnicu od belog luka i šargarepe su pravile naše bake
RECEPT naših baka za najjeftiniju zimnicu od belog luka i šargarepe svi zapisuju.
Foto: Shutterstock
Čim jesen zakuca na vrata, naše majke i bake se spremaju za pripremu zimnice bez koje hladni dani ne mogu da se zamisle.
Od ajvara, kislekog kupusa, turšije, pa sve do peglane paprike čijem ukusu niko ne može da odoli.
Za vas smo sada pripremili jednu najjeftiniju zimnicu od belog luka i šargarepe koju ćete od sada praviti svake godine.
Ona je odličan dodatak svim jelima. Porodica će uživati u svakom zalogaju, a recept će vam svi tražiti.
Ovo su potrebni sastojci:
- ključala voda - po potrebi
- šargarepa - dva kilograma
- šećer - dve kašike
- peršun - jedna vezica
- so - dve kašike
- beli luk - jedna glavica
- ulje - 80 mililitara
- sirće - 200 mililitara
Ovako ide priprema:
Prvo šargarepu narendajte na krupno, a zatim peršun sitno isecite, a beli luk očistite i isecite na tanke listiće.
Nakon toga u činiji pomešajte beli luk, peršun i šargarepu. U to dodajte ulje, so, šećer i sirće. Sve dobro pomešajte kako bi se sastojci sjedinili.
Ova smesa se zatim sipa u tegle koje ste prethodno sterilisali, pa blago pritisnite da ne ostane prazan prostor.
U svaku teglu do kraja sipajte ključalu vodu do vrha.
Tegle potom zatvorite i pasterizujte ih u rerni na 100°C, oko 20–30 minuta.
Nakon pasterizacije, tegle ostavite da se ohlade, a onda ih sklonite na hladno i tamno mesto.
(Alo)
Preporučujemo
STARINSKE ŠTANGLICE SA KIKIRIKIJEM: Ukus koji vraća u detinjstvo
11. 02. 2026. u 20:00
DINSTANO POVRĆE SA SLANINOM I JAJIMA: Miris domaće kuhinje u jednom tiganju
11. 02. 2026. u 07:00
POSNE RUŽICE SA DžEMOM I ORASIMA: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
11. 02. 2026. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
KONAČNO ODLUČENO: Evo ko nasleđuje Bujoševića - kuma Jovane Joksimović je nova direktorka RTS
DIPLOMIRALA JE novinarstvo na fakultetu žurnalistike u Engleskoj, a svoju novinarsku karijeru započela je na Bi-Bi-Si-ju.
11. 02. 2026. u 16:02 >> 16:22
HRVATI U PANICI Menja se granica: "Fizički će se spojiti sa Srbijom kod Vukovara - naša ada na Dunavu"
PAVLIČEK je utvrdio da to nije samo problem Vukovara nego i bezbednosti Republike Hrvatske podsetivši da su istočne granice Hrvatske ujedno i granice Evropske unije.
11. 02. 2026. u 19:33
DONČIĆ BAŠ VOLI ZVEZDU... Luka kupuje evropski klub, a cilj je samo jedan - da učestvuje u NBA Evropa!
Luka Dončić, superzvezda Los Anđeles Lejkersa, slovenački reprezentativac i veliki navijač Crvene zvezde, postao je deo investitorske grupe koja planira da oformi evropski NBA klub.
11. 02. 2026. u 16:10
TENIS JE ZATEČEN: Novak Đoković digao ruke!
Najnovije vesti iz tenisa tiču se najboljeg igrača sveta svih vremena.
11. 02. 2026. u 16:13
SUBOTIČANIN ISPISAO JEDNU OD NAJLUĐIH PRIČA U ISTORIJI SPORTSKOG KLAĐENjA: Tri dobitna tiketa u SOCCERBETU – 30 miliona dinara!
OVO se ne ne pamti u svetu tiketa i sportskog klađenja!
09. 02. 2026. u 16:27
KAKO SAD IZGLEDA PRVA SLOBINA SNAJKA Marko je zamenio Ruskinjom: "Moje dete ide tamo redovno, nikad bivšeg nisam pitala da li se opet oženio"
MILICU Gajić svi pamte kao prvu snajku bivšeg predsednika SRJ Slobodana Miloševića. Izazivala je veliku pažnju javnosti.
11. 02. 2026. u 17:22
HRVATSKA SVOJE KORENE TRAŽI U NAJDUBLjEM MRAKU: Kontroverzni praznik u susedstvu - "Stepinčevo" između verskog kulta i političkog tereta
JOŠ se nije stišala bura oko ustaškog pira na dočeku rukometaša, obeleženog Tompsonovim pesmama koje glorifikuju NDH, a iz Zagreba stižu nove provokacije koje bude aveti prošlosti.
11. 02. 2026. u 20:13
ORBAN OTKRIO ŠOK DETALjE: Odbio sam poziv Klintona da uđem u rat sa Srbijom 1999. godine
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je da je 1999. godine, tokom svog prvog premijerskog mandata, dok su trajali sukobi u AP Kosovu i Metohiji i NATO agresija, dobio poziv od tadašnjeg američkog predsednika Bila Klintona da Mađarska otvori drugi front i napadne Srbiju ili "bar da puca iz Mađarske preko Vojvodine sve do Beograda", ali da je odbio takav poziv, preneo je danas Telex.
09. 02. 2026. u 11:13
JK PRIZNALA: "Sa njim sam izgubila nevinost - prvi put sa Nemanjom bio je grozan, užasan"
"IMALA sam 18 godina. Bilo je grozno iskustvo. Pomislila sam: "Kako nekome ovo može da se dogodi?" Bilo je užasno."
10. 02. 2026. u 07:32
Najnovije iz rubrike
STARINSKE ŠTANGLICE SA KIKIRIKIJEM: Ukus koji vraća u detinjstvo
Sočna kora od belanaca i kikirikija u kombinaciji sa bogatom čokoladnom kremom i orašastim plodovima daje savršen spoj ukusa. Jednostavne su za pripremu, a izgledaju svečano – idealne za slave, praznike ili kada želite nešto posebno uz kafu.
11. 02. 2026. u 20:00
PUNJENI KROMPIR SA MLEVENIM MESOM I KAČKAVALJEM: Savršen spoj ukusa koji osvaja na prvi zalogaj
Idealne su za porodični ručak, svečanu trpezu ili kao toplo predjelo. Prave se od osnovnih sastojaka, a rezultat je jelo koje svi vole i uvek nestane prvo sa stola.
11. 02. 2026. u 09:00
DINSTANO POVRĆE SA SLANINOM I JAJIMA: Miris domaće kuhinje u jednom tiganju
Često su upravo ona jela koja nastanu slučajno i bez velikog plana – najukusnija. Jednostavno, a bogato ukusima – ovo jelo spaja svežinu povrća, aromu slanine i nežnu teksturu jaja u savršenu celinu. Idealno za brzi ručak ili toplu večeru, uz čašu belog vina i dobru volju.
11. 02. 2026. u 07:00
POSNE RUŽICE SA DŽEMOM I ORASIMA: Starinski kolač koji miriše na detinjstvo
Jednostavne, mirisne i neodoljivo prhke – posne ružice sa džemom i orasima jedan su od onih starinskih kolača koji se prave od skromnih sastojaka, a osvajaju na prvi zalogaj. Brzo se pripremaju, još brže nestaju sa tanjira, a najlepše su kada odstoje dan–dva. Ipak, retko ko dočeka da ih proba tek trećeg dana!
11. 02. 2026. u 07:00
HRSKAVA PILETINA SA PARMEZANOM: Jednostavna priprema, a ukus kao iz restorana
Ako tražite ideju za brzu, a efektnu večeru — ovo je pravi recept. Savršeno hrskava piletina, bogata aroma putera i svežina limuna u kombinaciji sa parmezanom… apsolutni hit na tanjiru!
11. 02. 2026. u 09:00 >> 22:38
Komentari (0)