Salate i čorbe

JUNEĆA ČORBA SA LEBLEBIJAMA: Donosimo vam proveren, domaći recept za juneću čorbu

Milena Tomasevic

25. 02. 2026. u 07:00

Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kada nam je potreban topao, hranljiv i pravi domaći obrok, nema boljeg izbora od dobre čorbe. Ova juneća čorba sa leblebijama, svežim povrćem i mirisnim peršunom predstavlja savršen spoj ukusa, zdravlja i tradicije. Jednostavna za pripremu, a izuzetno bogata i zasitna, idealna je za porodični ručak ili laganu večeru.

ЈУНЕЋА ЧОРБА СА ЛЕБЛЕБИЈАМА: Доносимо вам проверен, домаћи рецепт за јунећу чорбу

Sastojci

400–500 gr junećeg mesa (plećka ili but, na kocke)
150 gr kuvanih leblebija (ili 80 g suvih, potopljenih preko noći)
2 srednje šargarepe
1 manji crni luk
2 čena belog luka
1 kašika maslinovog ulja
1,2 – 1,5 l vode ili bujona
so po ukusu
biber po ukusu
1 kašičica suvog bilja (majčina dušica ili lovor)
svež peršun (sitno seckan)

Priprema:

Na maslinovom ulju kratko prodinstajte sitno seckan crni luk dok ne omekša. Dodajte meso i propržite 3–4 minuta da dobije boju. Dodajte sitno seckan beli luk, promešajte kratko. Ubacite šargarepu sečenu na kolutove. Dodajte leblebije i nalijte vodu ili bujon. Posolite, pobiberite i dodajte začine. Kuvajte na tihoj vatri 60–75 minuta, dok meso ne omekša. Na kraju dodajte obilje svežeg peršuna.Savet za serviranje:

Služite toplo, uz domaći hleb ili lepinju. Po želji se možte dodati nekoliko kapi limunovog soka za svežinu.

Uživajte!

Preporučujemo

SALATA OD ŠARGAREPE: Jednostavno, a drugačije

Salate i čorbe

0 38

SALATA OD ŠARGAREPE: Jednostavno, a drugačije

24. 02. 2026. u 09:00

DAMEN KAPRIC: Starinski kolač sa mirisom limuna

Torte i kolači

0 10

DAMEN KAPRIC: Starinski kolač sa mirisom limuna

24. 02. 2026. u 09:00

Pošalji recept

0 11

POSNO NA VODI: Namaz od leblebija

24. 02. 2026. u 07:00 >> 21:01

PILAV NA VODI: Jednostavan posni obrok pun ukusa

Bakini recepti

0 36

PILAV NA VODI: Jednostavan posni obrok pun ukusa

24. 02. 2026. u 06:00 >> 20:47

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)

Svet

0 10

MAĐAR IZAŠAO NA BALKON DA POZDRAVI NAROD: Doživeo veliki šok i neprijatnost (VIDEO)

AKTUELNI premijer Mađarske Peter Mađar, doživeo je veliku neprijatnost prilikom obraćanja građanstvu.

07. 06. 2026. u 12:19

AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini

Svet

0 3

"AKO KORISTIŠ MEGAFON, ONDA TO NEMOJ NAZIVATI PISMOM" Peskov oštro o Zelenskom: Da je zaista želeo da ga preda Putinu, mogao je to da učini

DA je Vladimir Zelenski zaista želeo da preda pismo ruskom predsedniku Vladimiru Putinu, mogao je to jednostavno da učini, bez javnog objavljivanja, izjavio je portparol Kremlja Dmitrij Peskov.

07. 06. 2026. u 13:37

NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²

Svet

0 0

NASTAJE NOVA DRŽAVA? Srpske komšije se ujedinjuju sa susedima - za moćnu državu od 22 miliona duša i 272.200 km²

"UNIONISTIČKI pokret je oduvek postojao i on je i dalje živ unutar našeg društva. Nesumnjivo je da je ova diskusija legitiman deo političkog procesa u zemlji. Ja lično nikada ne bih mogao da glasam protiv ujedinjenja."

02. 06. 2026. u 21:24