RECEPT ZA ŠVALER TORTU: Bogata poslastica kojoj nema ravne, a baš ovako su je pravile prave domaćice (VIDEO)

ŠVALER torta je poslatica koja se nekada pravila za posebne prilike, a svaka domaćica je imala zapisa njen recept.

Foto: Printskrin Jutjub/Deda Miletova Kuhinja

Biće još ukusnija ako je napravite dan-dva dana pred važan događaj, jer se na taj način sastojci bolje povežu, aukus bude još lepši.

Sastojci:

Za kore:

300 g šećera
3 kašike prezli
3 kašike brašna
300 g seckanih oraha
15 belanaca

Za prvi fil:

1/2 mleka
2 pudinga od vanile
5 kašika brašna
5 kašika šećera

Foto: Printskrin Jutjub/Deda Miletova Kuhinja

Za drugi fil:

15 žumanaca
150 g šećera
2 vanilin šećera
100 ml vode

Za treći fil:

500 g margarina
350 g šećera u prahu
100 g čokolade

Za dekoraciju:

4 šlaga

Foto: Printskrin Jutjub/Deda Miletova Kuhinja

Priprema:

U dubljoj posudi umutiti 5 belaanaca sa 100g šećera, dodati 1 kašiku prezli, kasiku brašna i 100 g seckanih oraha, pa lagano promešati špatulicom ili kašikom. Smesu peći u rerni na 150 stepeni oko 45 min. Isto ponoviti još 2 puta.

Fil 1: Puding razmutite u mlakom mleku, sa šećerom i brašnom, pa sve kuvajte na umerenoj vatri dok se zgusne. Kada je puding gotov ostavite da se ohladi.

Fil 2: Penasto umutiti 15 žumanaca sa 150 g šećera i vanilin šećerom, zatim dodati 100 ml vode i kuvati na pari dok se ne dobije gust fil.

Fil 3: Umutiti margarin sa šećerom u prahu, pa dodati oba prethodno pripremljena fila. Promešati i podeliti fil na 2 dela, pa u jedan dodati 100 g tamne čokolade.

Tortu filovati sledećim redom: kora-žuti fil-tamni fil-kora-žuti fil-tamni fil-kora-šlag.

(Stil)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 136

TORTA VRUĆ VETAR: Za sve jugonostalgičare, desert posvećen Ljubiši Samardžiću

16. 10. 2023. u 18:00

Torte i kolači

0 59

VASINA TORTA: Najlepša starinska torta koja je nepravedno zapostavljena, a nema joj ravne (VIDEO)

05. 10. 2023. u 07:00

Torte i kolači

0 45

DOMAĆA ŠTRUDLA SA VIŠNjAMA I PUDINGOM: Recept iz starih vremena - toliko je sočna i kremasta, da nećete moći da joj odolite (VIDEO)

23. 10. 2023. u 20:00

Torte i kolači

0 40

NAJMEKŠI KOLAČ OD 3 SASTOJKA KOJEG SVI OBOŽAVAJU: Japanski čizkejk obara s nogu, a pravi se očas posla (VIDEO)

22. 10. 2023. u 18:30

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije