MEKANI BISKVIT I KARAMEL FIL SA KRCKAVIM ORASIMA: Raskošna praznična torta, a uspeva svima (VIDEO)
Torte i kolači su ukras svake svečane trpeze i nijedna proslava ne može da prođe bez njih.
Foto Printscreen/YT/Cookrate - Cakes
Postoje one domaćice kojima priprema poslastica ide od ruke, ali i one koje se ne snalaze baš najbolje. Naš predlog je da tokom ovih prazničnih dana poslužite raskošnu tortu sa orasima koju će svako uspeti da napravi, ako isprati sve korake. Između mekanog biskvita nalazi se kremasti fil i karamelizovani krckavi orasi.
Potrebno:
* 250 g oraha
* 8 belanaca
* prstohvat soli
* 200 g šećera
* 7 g vanilin šećera
* 1 kašika ekstrakta ruma
* 2 kašike limunovog soka
* 250 g brašna
Za fil:
* 8 žumanaca
* prstohvat soli
* 1 kašika ekstrakta vanile
* 700 ml mleka
* 100 g brašna
* 100 g kukuruznog skroba
* 300 g putera
* 150 g karamel fila (može puding)
Još:
* 150 g šećera
* 200 g oraha
Recept za raskošnu tortu sa orasima:
Umutite belanca sa prstohvatom soli. Zatim dodajte šećer, limunov sok, ekstrakt ruma, vanilin šećer i umutite čvrst šne. Orahe sipajte u tepsiju, pa ih ispecite na 200°C oko 10 minuta. Zatim ih dobro izblendirajte i dobro sjedinite sa brašnom. Dodajte u šne i lagano špatulom promešajte. Sipajte na pleh obložen pek papirom i poravnajte. Pecite na 180°C oko 25 minuta. Isecite na 3 jednaka dela. Umutite jaja sa šećerom, pa dodajte so i vanilu. Promešajte, a zatim sipajte mleko (200 ml). Dodajte brašno i skrob, pa sjedinite. Preostalo mleko (500 ml) sipajte u šerpu i kada se malo zagreje dodajte fil.
Kuvajte, neprastano mešajući, dok se ne zgusne. Pokrijte providnom folijom i ohladite 2 sata. Umutite fil, pa dodajte puding, sjedinite mikserom, pa dodajte puter sobne temperature. Sve dobro umutite. Šećer sipajte u šerpu, pa kada se karamelizuje dodajte seckane orahe. Sipajte smesu na pek papir, pa stavite u frižider na 25 minuta. Izlomite čekićem za meso ili izblendirajte. Koru premažite filom, a zatim pospite orahe, pa stavite drugu koru i premažite filom, pa pospite orasima, a onda stavite i treću koru.
Opet premažite filom i pospite orasima. Stavite u frižider na sat vremena.
(StvarUkusa/Mondo)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
BIO SLOVEN? Nađen grob viteza, a pre toga i najstarija crkva - bio NATPROSEČNO visok i jak
ARHEOLOZI u poljskom Gdanjsku pronašli su ostatke muškarca za kog se veruje da je bio srednjovekovni vitez, i to na mestu gde se nekada nalazila popularna poslastičarnica. Tokom iskopavanja otkriven je nadgrobni spomenik iz 13. ili 14. veka koji prikazuje viteza u oklopu, sa štitom i mačem.
15. 07. 2025. u 12:12
SVET U ŠOKU: Nadal postaje trener zvezde tenisa! Evo KAKO su pričali jedno o drugom - Rafa PLAKAO zbog njega, a Rodžer PSOVAO
TENISKI fanovi širom sveta su u "groznici". Rafael Nadal je rešio da se vrati "belom sportu", ovoga puta u ulozi trenera. Za Rodžera Federera se zna da je u penziji i da ne namerava da se vraća tenisu, a treći član "velike trojke" još ne želi da scenu u potpunosti prepusti mlađim snagama - Novak Đoković još igra.
16. 07. 2025. u 14:11
DUGO U BOLNICI: Sa Žikom Jakšićem 10-ak dana niko nije mogao da priča - telefon nije imao kod sebe
"BIO je na ispitivanjima jer mu jedan dan nije bilo dobro. Javio se sam na kontrole, otišao je na kliniku da bi uradio sve analize."
15. 07. 2025. u 16:37 >> 17:00
DOSAD NEVIĐENO PONIŽENjE RUSIJE: Neverovatno šta su Rusi doživeli
Rat u Ukrajini i dalje privlači ogromnu pažnju širom planete, a najnovije vesti vezane za taj sukob, koji Rusija naziva "specijana vojna operacija", dolaze iz sfere sporta.
15. 07. 2025. u 19:57
O OVOME SE NE PRIČA: Lukin ujak bio major u Krajini
FUDBALER Luka Modrić je često za strane listove isticao porodičnu tragediju i stradanje njegovog dede u tragičnom građanskom ratu, međutim, za drugu stranu porodice se ne pominje da je takođe stradala u ratovima.
15. 07. 2025. u 18:05 >> 18:06
ŠTA JE TO SAD? Gerhard Šreder otkazivao svedočenje, sad on to ZAHTEVA - jako lošeg zdravlja, ne može da se nosi sa fizičkim naporima
"PRENOS će se odvijati iza zatvorenih vrata", naveo je Šrederov advokat u pismu, dodajući da takođe namerava da prekine sednicu radi pauze ako bude potrebno, s obzirom na zdravstveno stanje njegovog klijenta.
16. 07. 2025. u 16:31
ČETIRI ZEMLjE EU ODBILE TRAMPOV PLAN: Neće da kupuju američko oružje za Ukrajinu!
ČETIRI evropske zemlje odbile su da učestvuju u projektu predsednika SAD Donalda Trampa o kupovini američkog oružja za Ukrajinu.
16. 07. 2025. u 14:12
BEBA IZ SRBIJE SE UGUŠILA NAOČIGLED RODITELjA: Nezapamćena tragedija na Halkidikiju
BEBA iz Srbije, stara svega 13 meseci, iznenada je izgubila život u jednom ugostiteljskom objektu na Halkidikiju. Kako navode grčki mediji, ova nezapamćena tragedija odigrala se pred očima detetovih roditelja.
16. 07. 2025. u 14:33
Naučnici ajkulama spustili mrtvu kravu na 1.629 metara dubine - nisu mogli da veruju šta su ribe uradile (VIDEO)
"TO POKAZUJE strategiju preživljavanja kod vrsta koje se ne hrane usamljeno."
14. 07. 2025. u 13:06
Najnovije iz rubrike
KREMAST I OSVEŽAVAJUĆI: Mus od kajsije
Mala doza konjaka ovom desertu daje posebnu notu. Ukoliko ga spremate i za najmlađe, slobodno izostavite alkohol, ukus će i dalje biti lep.
16. 07. 2025. u 16:00
MALO DRUGAČIJI OD "OBIČNOG": Tiramisu sa pudingom
Ne znamo šta bi Italijani rekli o ovoj modifikovanoj verziji popularnog tiramisua, ali znamo da se svima koji su je probali izuzetno dopala!
16. 07. 2025. u 15:00
SPREMA SE ZA 15 MINUTA! Posni rolat, savršena kombinacija kokosa i malina
SAVRŠENE za lagani desert ili osvežavajući zalogaj tokom toplijih dana.
16. 07. 2025. u 14:00
BEZ PEČENJA, BEZ MUKE! Savršene čokoladne kuglice koje svi obožavaju
IDEALNE su kada vam se jede nešto slatko, a nemate mnogo vremena. Desert od samo 4 sastojka, a ukus kao iz fine poslastičarnice.
16. 07. 2025. u 13:00
TOPI SE U USTIMA! Letnja pita sa breskvama
KOMBINACIJA slatkoće, voćne svežine i lagane teksture čini je savršenim kolačem za tople dane.
16. 07. 2025. u 12:00
Komentari (0)