Torte i kolači

MEKANI KOLAČ SA MAKOM: Slasni desert sa prelivom od krem sira

Novosti online

09. 01. 2024. u 17:00

Evo kako da napravite slasni kolač sa makom, koji se preliva glazurom od krem sira, a svaki zalogaj je pravo zadovoljstvo.

МЕКАНИ КОЛАЧ СА МАКОМ: Сласни десерт са преливом од крем сира

Foto Shutterstock

Kolač sa makom će prijati svim čulima – mek je i sočan, možete da ga pravite za praznike.

Za mekani kolač sa makom potrebni su vam odvojeni sastojci za kolač i za preliv. Pravi se na ovaj način!

Potrebno:

* 40 g maka
* 125 ml mleka
* 4 belanca
* 94 g biljne masti
* 130 g šećera
* 1 kašičica ekstrakta vanile
* 250 g brašna
* 2 kašičice praška za pecivo

 Glazura od krem sira:

* 120 g krem sira, omekšanog
* 63 g putera, omekšanog
* 1 kašičica ekstrakta vanile
* 250 g šećera u prahu

Recept za mekani kolač sa makom:

 Korak 1

Potopite mak:

Za mekani kolač sa makom maloj posudi potopite mak u mleko 30 minuta. Stavite belanca u veliku posudu i ostavite da stoje na sobnoj temperaturi 30 minuta.

 Korak 2 

Napravite testo:

U drugoj velikoj posudi sipajte biljnu mast i šećer dok ne postane svetla i pahuljasta. Umutite vanilu. Kombinujte brašno i prašak za pecivo, i dodajte u kremastu smesu naizmenično stavljajući mak, i dobro umutite posle svakog dodavanja. Umutite belanca dok se ne formiraju mekani vrhovi; umesite testo. Sipajte u podmazanu tepsiju. Pecite na 200° 25-30 minuta ili dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista. Ohladite na rešetki mekani kolač sa makom.

 Korak 3 

Napravite glazuru i prelijte kolač:

Za glazuru, u velikoj činiji umutite krem sir, puter i vanilu, dok ne postane glatka.

Postepeno umutite šećer u prahu. Namažite preko torte. Uživajte u mekanom kolaču sa makom!

(Stil)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

ŠARENE OBLANDE: Brz i kremast kolač koji svi vole
Torte i kolači

0 2

ŠARENE OBLANDE: Brz i kremast kolač koji svi vole

Ove šarene oblande su jedan od onih starinskih kolača koji se prave bez mnogo truda, a nestaju u trenu. Kombinacija čokoladnog i vanilin fila, uz mleveni keks i orahe, daje savršenu ravnotežu ukusa. Idealne su za slave, praznike ili kada želite nešto slatko „na brzinu“.

13. 05. 2026. u 13:00

PITA SA SIROM: Mekana, vazdušasta i neodoljiva
Peciva i pite

0 0

PITA SA SIROM: Mekana, vazdušasta i neodoljiva

Ako volite klasičnu pitu sa sirom, ova malo drugačija verzija će vas prijatno iznenaditi. Dodatak griza daje joj posebnu mekoću i vazdušastu teksturu, pa je svaki zalogaj lagan, sočan i pun ukusa. Idealna je za doručak, večeru ili kao slano posluženje za goste.

13. 05. 2026. u 09:00

GURMANSKI DORUČAK: Trio tostova
Peciva i pite

0 0

GURMANSKI DORUČAK: Trio tostova

Ovaj doručak u stilu branč kafića je savršen kada želite nešto brzo, ali efektno i puno ukusa. Tri različita tosta – avokado i jaje, dimljeni losos i kapreze pesto – donose balans kremastog, svežeg i bogatog ukusa. Idealno za vikend doručak ili mini branč druženje.

13. 05. 2026. u 09:00

Politika
Tenis
Fudbal
NIŠTA OD ŠREDERA, ODBIJEN PUTINOV PREDLOG! Stiže Angela? Ko bi mogao biti evropski posrednik u miru Moskve i Kijeva

NIŠTA OD ŠREDERA, ODBIJEN PUTINOV PREDLOG! Stiže Angela? Ko bi mogao biti evropski posrednik u miru Moskve i Kijeva