Torte i kolači

NIJE BILO OSOBE U BIVŠOJ JUGOSLAVIJI KOJA NIJE PROBALA TORTU ANĐEOSKE SUZE: Svaki zalogaj vraća nas u detinjstvo

Novosti online

11. 02. 2024. u 19:00

KADA se ohladi, stavite je u frižider da se potpuno ohladi i da se na površini pojave kapi u vidu suza, po kojima je torta i dobila ime

НИЈЕ БИЛО ОСОБЕ У БИВШОЈ ЈУГОСЛАВИЈИ КОЈА НИЈЕ ПРОБАЛА ТОРТУ АНЂЕОСКЕ СУЗЕ: Сваки залогај враћа нас у детињство

Retkost je da je u Jugoslaviji postojala žena koja nije imala recept za ovu kultnu tortu.

Ova torta sa sirom je specifičan po tome što mu se na vrhu pojave zlatne kapljice od kondenzacije kad se kolač ohladi, a koje se nazivaju "anđeoske suze".

Sastojci za koru:

330 g brašna

1/2 pakovanja margarina
50-60 ml mleka
1 jaje
1/2 praška za pecivo
75 g šećera
1 vanilija šećer

Za fil:

500 g mladog sira

1 veća čaša šećera
1 kašika griza
2 kašike kisele pavlake
1 vanilin šećer
3 žumanca

Za šam:

4 belanca

100 g šećera
3-4 kapi limunovog soka

Priprema:

Brašno prosejati i dodati sve suve sastojke, pa omekšali margarin. Uz postepeno dodavanje mlakog mleka umutiti glatko testo. Umotajte ga u najlonsku foliju i ostavite u frižideru pola sata. Sve sastojke za fil pomešajte u blenderu. Razvući koru i staviti u podmazan i brašnom posut kalup. Ivice testa malo podići prema zidovima kalupa da se fil ne bi razlio. Dodajte fil i pecite u zagrejanoj rerni oko 35 minuta. Umutiti belanca sa šećerom u čvrst sneg, rasporediti po filu i vratiti u rernu na tačno 12 minuta. Treba se držati vremena da bi se na torti pojave "anđeoske suze". Izvadite kolač iz rerne i stavite u hladniju prostoriju. Kada se ohladi, stavite je u frižider da se potpuno ohladi i da se na površini pojave kapi u vidu suza, po kojima je torta i dobila ime.

(Stil)

Preporučujemo

SPREMAJU SE BRZO, A UKUS JE NEPONOVLJIV! Ovo je najbolji recept za fritule do sada

Bakini recepti

0 25

SPREMAJU SE BRZO, A UKUS JE NEPONOVLjIV! Ovo je najbolji recept za fritule do sada

05. 02. 2024. u 08:00

SAVRŠENE U SVAKO DOBA DANA: Hrskave rol-viršlice!

Peciva i pite

0 0

SAVRŠENE U SVAKO DOBA DANA: Hrskave rol-viršlice!

05. 02. 2024. u 10:00

RUČAK ZA SVE GENERACIJE, SAVŠEN TRADICIONALNI RECEPT IZ SRCA SRBIJE: Kako se pune crvene suve paprike (VIDEO)

Ručak dana

0 12

RUČAK ZA SVE GENERACIJE, SAVŠEN TRADICIONALNI RECEPT IZ SRCA SRBIJE: Kako se pune crvene suve paprike (VIDEO)

04. 02. 2024. u 07:00

TELEĆE ŠNICLE U SOČNOM SOSU - PREDLOG ZA RUČAK: Mekane i sočne, po svačijem ukusu, najbolje idu uz kuvani krompir

Ručak dana

0 21

TELEĆE ŠNICLE U SOČNOM SOSU - PREDLOG ZA RUČAK: Mekane i sočne, po svačijem ukusu, najbolje idu uz kuvani krompir

04. 02. 2024. u 18:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novi Samsung Neo QLED televizori pomeraju granice kućne zabave

Društvo

0 30

Novi Samsung Neo QLED televizori pomeraju granice kućne zabave

U SVETU kućne zabave, gde svaki piksel, boja i detalj čine razliku, novi Samsung televizori, nedavno predstavljeni na Unbox&Discover događaju, stupaju na scenu sa revolucionarnim inovacijama.

26. 04. 2024. u 16:00

SAD I TZV. KOSOVO HOĆE DA IMA SOPSTVENU SREBRENICU! Predsednica lažne države u perfidnoj igri optužila Beograd

Politika

0 17

SAD I TZV. KOSOVO HOĆE DA IMA SOPSTVENU SREBRENICU! Predsednica lažne države u perfidnoj igri optužila Beograd

PREDSEDNICA lažne države Kosovo Vljosa Osmani, i pored toga što još nisu preskočili poslednju stanicu ka članstvu u Savetu Evrope - glasanje na Komitetu ministara 17. maja najavljuje da će porodice nestalih moći da tuže Srbiju Evropskom sudu za ljudska prava za povredu prava na život njihovih najmilijih.

29. 04. 2024. u 07:00