NARASTU OGROMNE, A PRAVE SE DUPLO BRŽE OD STANDARDNIH: Brze krofne iz rerne, ne goje!
KROFNE su omiljeni slatkiš koji su nam spremale bake. Prave se duplo brže od standardnih, a ukus je fantastičan.
Foto Shutterstock
Te velike, mekane i iznutra šuplje loptice posute šećerom u prahu svima su omiljene, ali priprema tradicionalnih krofni nije nimalo jednostavna. Tu je i deo sa prženjem u dubokom ulju, što nije zdravo, a stajanje uz šporet jako je naporno.
Zato smo za vas pronašli recept za preukusne krofne iz rerne, koje se prave duplo brže, a ukus je fantastičan!
Sastojci:
* 40 g svežeg kvasca,
* 900 g oštrog brašna + oko 100 g mekog za premesivanje i oblikovanje,
* 4 cela jaja,
* 300 ml jogurta,
* 200 ml vode,
* 150 g šećera + oko 150 da se uvaljaju krofnice,
* 150 g margarina + 100 za premazivanje.
Priprema:
U mlakoj vodi razmutit kvasac i staviti kašiku šećera. U vanglu sipati oštro brašno, jogurt, jaja, ostatak šećera, otopljen margarin i kvasac koji je odstajao par minuta.
Varjačom sjediniti testo, tako da bude mekano i lepljivo. Dobro izraditi varjačom, pa ostaviti da odstoji sat vremena, da se udvostruči.
Kada je testo naraslo, posuti mekim brašnom radnu površinu, istresti testo i premesiti lagano i polako. Posuti opet brašnom površinu i testo, pa oklagijom razvući na debljinu 1-1,5 cm. Čašom vaditi krofne i slagati u pleh koji ste premazali drugim margarinom.
Vodite računa da vam ostane prostora između krofni jer će dosta narasti, a zbog toga vam sve sigurno neće stati u jedan pleh.
Foto Shutterstock
Ostavite prvu tepsiju sa krofnama da odstoji 15 minuta, pa uključite rernu da se zagreje na 180 stepeni. Tek tada čašom vadite drugu turu krofni, da vam ne bi prekisle ako ih budete vadili kad i prve.
Kada se rerna zagrejala, a krofnice udvostručile, stavite da se peku dok ne dobiju svetlo braon boju. Dok se peku, otopite ostatak margarina i čim izvadite iz rerne, krofnice odmah premažite i uvaljajte u šećer, ili mešavinu šećera i cimeta.
Uživajte!
(Stil)
Preporučujemo
KOJA JE IDEALNA KOLIČINA MLEKA? Male tajne najukusnijih prženica
10. 02. 2024. u 12:00
HRSKAVA I KISELKASTA, A BRZO SE PRAVI! Krompir pica sa kiselim krastavcima
10. 02. 2024. u 07:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
Zašto se predsednik okreće oko svoje ose - SVAKI PUT pre skretanja udesno? Čileanac je o poremećaju javno govorio (VIDEO)
IAKO takvi pokreti ponekad izazivaju iznenađenje ili nesporazume, Borić naglašava da transparentnost o mentalnom zdravlju može smanjiti stigmu koja i dalje prati ove teme, posebno među političkim liderima.
15. 11. 2025. u 18:20 >> 18:20
ALBANCI ZAPANjENI: Evo šta se u Sloveniji desilo navijačima lažne države (FOTO)
Najnovije vesti iz fudbala stižu iz Slovenije i tiču se Srbije.
16. 11. 2025. u 14:25
UŽAS: Dečak (10) uzeo novčanicu na ulici - eksplodirala i otkinula mu prste, mali Rus operisan 7 sati (VIDEO)
BAŠ KADA je hteo da uzme novac, dogodila se eksplozija toliko jaka da su je čuli i stanari okolnih zgrada.
15. 11. 2025. u 16:26 >> 16:30
U POMOĆ ZOVU VOJNIKE I POLICAJCE: Medvedi ubili 13 ljudi u '25 - situacija alarmantna, Japanci nemaju rešenje
JAPANSKA vlada pozvala je penzionisane policajce i bivše vojnike da pomognu u zaštiti javnosti od sve češćih napada medveda, objavili su lokalni mediji.
15. 11. 2025. u 22:26
KO JE SRPKINjA KOJA JE BILA SA ČUVENIM HOLIVUDSKIM ZAVODNIKOM? Upoznali su se u Beogradu, a uhvaćeni kako se ljube na parkingu (FOTO)
DžERARD Batler proslavlja 13. novembra svoj 56. rođendan, a interesnantno je da je holivudski glumac u jednom trenutku boravio i u našoj zemlji gde su mu zapale za oko pojedine devojke sa javne scene.
15. 11. 2025. u 19:46
BANKROTIRALA FIRMA Emini Jahović propao biznis: "Nažalost, nismo mogli da izdržimo..."
"MI SMO imali neverovatan marketing i sve je prošlo kroz sve moguće testove, ali nažalost, firma nije mogla da izdrži..."
15. 11. 2025. u 16:37
DRAMATIČNO UPOZORENjE ORBANA: Situacija je opasna, Evropa je na pragu rata
MAĐARSKI premijer Viktor Orban izjavio je danas da je situacija opasna i da je Evropa na pragu rata.
15. 11. 2025. u 18:52
ZELENSKI ALARMIRAO EVROPU: Rusija će pokrenuti veliku agresiju na kontinent, poznata i godina
UKRAJINSKI predsednik Volodimir Zelenski tvrdi da Rusija planira da pokrene veliku agresiju na evropskom kontinentu 2029. ili 2030. godine, navodeći da na to ukazuje povećana ruska proizvodnja oružja.
13. 11. 2025. u 10:54
Policija uletela na svadbu, HAPSI MLADU - a tek objašnjenje! Ovo je LUDNICA (VIDEO)
ČAK i na najlepšim svadbama ponekad se dese nepredviđene situacije, sitne greške ili čak veći incidenti.
14. 11. 2025. u 16:23
Najnovije iz rubrike
SLANI ZALOGAJČIĆI SA PANČETOM I KAČKAVALJEM: Recept za hrskavo pecivo
AKO tražite jednostavno, brzo i neodoljivo ukusno predjelo koje uvek ostavlja utisak – slani zalogajčići sa pančetom i kačkavaljem su pravi izbor.
16. 11. 2025. u 07:00
BELI EGIPAT ZA SVE SVEČANE PRILIKE: Kremasta poslastica koja se topi u ustima
SVI će vam tražiti dodatno parče.
15. 11. 2025. u 22:28
ČOKOLADNA TORTA: Recept za kremasto savršenu tortu
Meka kakao kora, vazdušast krem i sjajna čokoladna glazura — torta koja nestaje u trenutku i izgleda kao iz najbolje poslastičarnice.
15. 11. 2025. u 21:00
MAĐARSKA ČORBA SA KOBASICOM I PAPRIKOM: Gusto i aromatično jelo za hladne dane
Mađarska kuhinja je poznata po toplim, snažnim jelima koja greju i dušu i telo, a ova čorba od predstavlja upravo takav klasik. Kombinuje bogatinu paprike, aromu kobasice, slatkoću kuvanog povrća.
15. 11. 2025. u 18:00
SALATA OD CVEKLE I FETE: Svežina, boja i ukus u jednom tanjiru
SLATKAST ukus pečene ili kuvane cvekle, kremasta feta i hrskave semenke suncokreta spajaju se u salati koja jednako dobro funkcioniše kao lagani ručak, zdravija večera ili samostalna užina.
15. 11. 2025. u 14:00
Komentari (0)