Torte i kolači

FERERO TORTA: Osvaja na prvi zalogaj

Новости онлине

19. 04. 2024. u 15:00

Ferero torta je raskošna i za nju će vam trebati malo više vremena, ali rezultat će vas raspametiti.

Sastojci:

Za kore:
450 g brašna
240 ml toplog mleka
sok od 1/4 limuna
65 ga kakaoa
1 kašičica praška za pecivo
2 kašičice sode bikarbone
prstohvat soli
10 g vanilin šećera
250 g šećera
2 jaja
120 ml biljnog ulja
200 ml jake sveže skuvane kafe
Za prvi fil:
4 jaja
300 grama šećera
90 ml vode
prstohvat limunske kiseline
400 g putera na sobnoj temperaturi
3-4 kašike čokoladnog krema od lešnika
150 grama mlevenih lešnika
Za drugi fil:
175 ml slatke pavlake
350 g čokoladnog namaza od lešnika
3 podloge za vafle (oblanda) isečene na veličinu torte
70 ml krema 30%
100 ml crne čokolade

Priprema:

U mlako mleko iscedite sok od limuna i ostavite da odreaguje. Brašno i kakao prosejte u činiju, dodajte prašak za pecivo, sodu bikarbonu, šećer, vanilin šećer, prstohvat soli pa sve lepo umešajte. U drugoj činiji umutite jaja sa uljem i mlekom koje ste pomešali sa limunom. Dok mutite postepeno dodajte kašiku po kašiku prethodne smese. Dobro sve sjedinite. Zatim dodajte skuvanu kafu jednu šolju. Testo podelite na 2 dela pa pecite u kalupu na 180 stepeni 30-40 minuta.

Za fil razdvojite žumanca od belanaca. U šerpicu stavite šećer, vodu i limunsku kiselinu. Kuvajte na srednjoj vatri dok se šećer potpuno ne rastvori bez mešanja. Belancima dodajte prstohvat soli i umutite dok ne postanu penasta. Nastavite da mutite i sipajte sirup u tankom mlazu. Mutite maksimalnom brzinom dok se masa ne ohladi na sobnu temperaturu. Potom u tu smesu umešajte i puter. Mutite mikserom. Dodajte i krem od lešnika.

Kada su kore pečene i skroz ohlađene, odsecite izbočine na korama i isecite svaku na 2 dela po širini. Dobićete ukupno 4 kore.

Slatku pavlaku umutite sa kremom da dobijete još jedan fil.

Ređanje torte: Kora, 2 fil, oblanda, prvi fil nanet poslastičarskim špricem po obodu, a unutra fil broj 2, mleveni lešnici, kora..pa sve ponovo do utroška materijala. Tortu sa svih strana ukrasite ostatkom prvog fila, a odozgo prelijte čokoladom i ukrasite lešnicima i ferero čokoladicama.

(stvarukusa/mondo)

Preporučujemo

NJENO VISOČANSTVO TORTA BELA KRALJICA: Najlepša poslastica na svetu

Torte i kolači

0 142

NjENO VISOČANSTVO TORTA BELA KRALjICA: Najlepša poslastica na svetu

22. 03. 2024. u 10:36

ŠLAG TORTA: Brza i ukusna torta bez pečenja, gotova za 20 minuta

Torte i kolači

0 28

ŠLAG TORTA: Brza i ukusna torta bez pečenja, gotova za 20 minuta

06. 03. 2024. u 15:00

TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)

Torte i kolači

0 46

TORTA SA MAKOM I MALINAMA: Raskošna i kremasta, super za svečane prilike (VIDEO)

24. 01. 2024. u 15:00

3 NAJKREMASTIJE MRSNE TORTE BEZ PEČENJA: Gotove su za manje od 20 minuta, a tope se u ustima (VIDEO)

Torte i kolači

0 112

3 NAJKREMASTIJE MRSNE TORTE BEZ PEČENjA: Gotove su za manje od 20 minuta, a tope se u ustima (VIDEO)

20. 01. 2024. u 17:48

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

TA KUĆA JE STVARNO UKLETA Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku

Zločin

0 2

"TA KUĆA JE STVARNO UKLETA" Majci i ocu prerezao grkljan, pa sebi isekao vene: Novi detalji porodične tragedije u Čačku

PRVI rezultati istrage tragedije koja je otkrivena u subotu ujutru u porodičnoj kući u blizini „Slobodine“ raskrsnice u Čačku, govore da je Vladimir Čarapić (47) nožem preklao vrat svojoj majci Mili (72), a potom i svom ocu Neđu (79). Zatim je sebi istim sečivom naneo više uboda po grudima i stomaku, a na kraju je prerezao vene leve ruke i tako na smrt iskrvario.

07. 12. 2025. u 13:36

NOVO REŠENJE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta

Svet

0 3

NOVO REŠENjE ZA UKRAJINU: Evropa pravi plan u slučaju da se SAD povuku iz konflikta

EVROPSKE diplomate pripremaju scenario podrške Ukrajini u slučaju povlačenja SAD iz konflikta, prenosi Blumberg, pozivajući se na izvore.

07. 12. 2025. u 13:19

Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića

Poznati

0 0

Završio glumu, pa radio na mešalici, rat ga udaljio od ljubavi - životni put Jova Maksića

DETINjSTVO glumca Jova Maksića oblikovalo se u maloj seoskoj sredini podno Dinare, u selu Plavno kod Knina, gde je porodica živela zbog očevog svešteničkog službovanja. Rani period života opisuje kao vreme potpune slobode i radosti, kada je gotovo čitavo selo bilo prostor za igru i maštarije. U takvoj atmosferi formirala se njegova emotivna struktura — vezanost za zajednicu, toplina porodičnih odnosa i zahvalnost za jednostavne stvari.

07. 12. 2025. u 11:41