ČOKOLADNI KOLAČ SA PIŠKOTAMA I JAGODAMA: Najkremastija poslastica kojoj niko ne može da odoli

Čokoladni kolači su svima omiljeni, pogotovo kada se lako prave i kada su kremasti.

Foto: Shutterstock

Sastojci:

• 1 pakovanje piškota 
• 300 ml soka od pomorandže

Za čokoladni fil:

• 370 g margarina ili putera
• 260 g čokolade 
• 50 g kakaoa
• 280 g šećera
• 1 čašica čokoladnog likera ili konjaka
• 5 jaja 

Za dekoraciju:

• 300 ml slatke pavlake
• jagode

Priprema:

U šerpu stavite puter i šećer, pa kuvajte dok se sastojci ne sjedine. Zatim dodajte prosejani kakao i čokoladu, pa kuvajte dok se čokolada ne otopi. Sipajte i čokoladni liker ili konjak, pa kuvajte još 5 minuta. Nakon toga dodajte umućena jaja i kuvajte 5 minuta nakon ključanja, uz neprestano mešanje. 

U vatrostalnu posudu poređajte piškote koje ste umočili u sok od pomorandže, pa preko sipajte fil od čokolade. Stavite u frižider na pola sata. 

Čvrsto umutite slatku pavlaku i premažite preko fila, pa ukrasite jagodama. Vratite u frižider na još sat vremena, pa služite.

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 127

KRALjICA ČOKOLADE: Nugat torta, najbolja torta koju ste ikad probali

28. 04. 2024. u 15:00

Torte i kolači

0 44

TORTA JAPANSKI VETAR: Poslastica kojoj se uvek rado vraćamo

03. 05. 2024. u 15:00

Torte i kolači

0 35

FERERO TORTA: Osvaja na prvi zalogaj

19. 04. 2024. u 15:00

Torte i kolači

0 51

JAGODA ŠNIT: Kremasto savršenstvo za sva čula

25. 04. 2024. u 11:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije