Torte i kolači

BEČKA TORTA LIND: Brza poslastica sa čokoladnim filom

Новости онлине

16. 05. 2024. u 11:24

Google Dodaj Novosti kao svoj Google izvor

Kombinacija keksa i savršenog čokoladnog krema, užitak za sva čula.

БЕЧКА ТОРТА ЛИНД: Брза посластица са чоколадним филом

Foto: Shutterstock

Sastojci:

Za koru: 

  • 400 g keksa sa kakaom,
  • 30 ml espreso kafe,
  • 100 g maslaca

Za krem: 

  • 400 g tamne čokolade,
  • 450 ml slatke pavlake,
  • 2 kašike kakaoa,
  • 50–100 g šećera,
  • 10 g želatina,
  • 100 ml vode

Za glazuru: 

  • 100 g crne čokolade,
  • 50 ml slatke pavlake,
  • 50 g šećera     

Priprema:

Izmrvite keks i pomešajte ga sa espresom i istopljenim maslacem. Mešajte dok ne dobijete smesu koja može da se oblikuje, ako maslaca nema dovoljno, može da se doda malo vode.

Smesu stavite u kalup za tortu i izravnajte je. Želatin stavite na paru na oko 10 minuta da se zgusne, i posle ga dodajte u rastopljenu čokoladu. Umutite slatku pavlaku sa šećerom u gust krem i dodajte joj čokoladnu smesu i pažljivo mešajte.

Dobijenu smesu izlijte preko osnove od keksa i poravnajte je. Pripremite i glazuru, tako što rastopite čokoladu sa slatkom pavlakom i šećerom i ostavite da se ohladi. Posle sipajte glazuru u kalup, a možete i da dekorišete tortu i nečim dodatnim po želji, svako ima svoj ukus i način.

Torta se stavlja u frižider na jednu noć da se stegne.                                                         

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa

GOTOVO JE! Dušan Vlahović više nije igrač Juventusa