SPREMITE ŠAMPITU: Najkremastiji kolač uz koji su odrasle mnoge generacije
Ukoliko želite da obradujete ukućane pravom domaćom šampitom, isprobajte naš provereni recept sa kojim nema greške - korica će biti dovoljno mekana, ali ne i natopljena, a šam neće spasti ni posle nekoliko dana.
Foto: Shutterstock
Sastojci:
- 6 jaja
- 24 kašike šećera
- 6 kašika ulja
- 6 kašika mleka
- 6 kašika brašna
- kašičica praška za pecivo
- kašika limunovog soka
- 2 kesice vanilin-šećera
Priprema:
Odvojte žumanca od belanaca i belanca ostavite sa strane u staklenoj posudi.
Žumanca pomešajte sa šest kašika šećera, šest kašika mleka, šest kašika ulja i šest kašika brašna, pa dodajte kašičicu praška za pecivo i sve dobro umutite varjačom.
Koru za šampitu sipajte u pleh koji ste prethodno obložili pek-papirom i pecite u rerni zagrejanoj na 180 stepeni petnaestak minuta i ostavite da se ohladi.
U posudu sa belancima dodajte 18 kašika šećera, blago promešajte, pa stavite da se smesa kuva na pari, odnosno iznad posude u kojoj vri voda na srednje jakoj vatri. Sve vreme mešajte šećer i belanca žicom za mućenje. Posle pet minuta dodajte vanilin-šećer i kašiku limunovog soka, pa kuvajte još pet minuta na pari.
Smesa će tokom kuvanja postati još ređa i pojaviće se bela pena na vrhu - neka vas to ne plaši, šam bi baš tako trebalo da izgleda pre mućenja.
Kad ste posle 10 minuta kuvanja belanaca sa šećerom sklonili posudu van izvora toplote, uključite mikser na najjače i mutite desetak minuta. Šam odmah stavite na ohlađenu koru, po želji ukrasite rastopljenom ili rendanom čokoladom i držite na hladnom do služenja. Prijatno!
(Ona)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
HEROJI! Kada je saznao šta su uradili, Vladimir Putin je odmah uradio - OVO! Hoće i lično da ih vidi, što pre
RAT u Ukrajini, odnosno "specijalna vojna operacija" kako to Rusija naziva, ponovo je za jednu od sporednih stvari iznedrio i - sportske događaje. Najnovije vesti na temu "sportske sankcije Rusima" stižu - iz Italije. U toj zemlji je okončan spektakl - Zimske paraolimpijske igre 2026, a tamo su Rusi uradili ono što Zapad nije mogao ni da sanja. A ruski predsednik Vladimir Putin je zbog toga oduševljen.
16. 03. 2026. u 17:52
VESNA ZMIJANAC ODLUČILA DA SE POVUČE SA ESTRADE: Pevačica napustila Beograd, otkrila detalje zdravstvenog stanja
GLAVNI razlog njenog povlačenja je predstojeći veliki koncert u beogradskoj Areni, za koji joj je potrebna ozbiljna fizička sprema.
17. 03. 2026. u 10:17
PANIKA NA ZAPADU: Moskvi će se pripojiti deo NATO države? Osmišljeni i zastava i grb za novu "narodnu republiku" (FOTO)
POSLEDNjIH nedelja, na društvenim mrežama se širi propaganda koja poziva na proglašenje "Narodne Republike Narva".
16. 03. 2026. u 12:29
SVETSKI SKANDAL! Čuveni Hrvat izbačen iz tenisa, otkriveno da je godinama varao i pomagao drugima da to rade!
Najnovije vesti iz tenisa su šokantne.
16. 03. 2026. u 19:48
ŽIVE U PROŠLOSTI: Ova TRI horoskopska znaka ne mogu bez bivših
PRIPADNICIMA ovih horoskopskih znakova život je ispunjen bivšim ljubavima.
17. 03. 2026. u 08:44
NAJTEŽI TRENUTAK: "Ubijena je posle gostovanja u mojoj emisiji..."
NjEN odlazak i dalje se pamti kao jedan od najtužnijih trenutaka na estradi.
16. 03. 2026. u 10:53
HRVATI "VELIKI I JAKI" ŽALE SE CENTRALI NATO ZBOG SRPSKIH RAKETA: A ne smeta im vojni savez Zagreb-Tirana-Priština
PREMIJER Hrvatske Andrej Plenković rekao je danas, komentarišući to što Vojska Srbije raspolaže novom hipersoničnom kvazibalističkom raketom kineske proizvodnje CM-400, da će "razgovarati sa partnerima u NATO i upozoriti ih na takvo naoružanje".
12. 03. 2026. u 19:25
HOROR U HRVATSKOJ: Svi se hvatali za glavu, Amerikanac jedva ostao živ (FOTO/VIDEO)
STRAŠNE scene viđene su u komšiluku na košarkaškoj utakmici.
13. 03. 2026. u 19:25 >> 19:26
Miroslav 33 godine živi pod zemljom, bez struje i vode: Humanitarac podelio priču koja je rasplakala mnoge (VIDEO)
DEKA Miroslav iz sela Dvorska kod Krupnja već 33 godine živi u zemunici bez struje i vode, a njegov vapaj za pomoć dirnuo je humanitarca Marka Nikolića.
14. 03. 2026. u 11:54
Najnovije iz rubrike
RECEPT ZA POSNU PALENTU: Najbrži doručak za post na vodi
NAJTEŽE je smisliti dobar recept za zdrav doručak na vodi, a ova palenta je upravo to - savršen doručak za dane posta
17. 03. 2026. u 08:45
SVINJSKI FILE U GORGONZOLA SOSU SA POVRĆEM: Bogatstvo ukusa iz rerne
Kombinacija sočnog mesa, hrskave slanine i pečenog povrća u bogatom, aromatičnom sosu donosi pravu malu gastronomsku čaroliju na vaš sto. Ovo jelo je idealno kako za porodični ručak, tako i za svečane prilike kada želite da impresionirate goste.
17. 03. 2026. u 08:00
PUNJENE TIKVICE SA PEČURKAMA I KREM SIROM: U nastavku donosimo jednostavan recept koji će vam sigurno postati jedan od omiljenih
Savršen spoj svežeg povrća, aromatičnih pečuraka i kremastog sira čini ovo jelo laganim, hranljivim i idealnim kako za svakodnevni ručak, tako i za svečaniju priliku.
17. 03. 2026. u 07:00
ZA LJUBITELJE KUVANIH JELA: Gulaš sa mesom i kobasicama, obrok koji će vas satima držati sitim
Gulaš sa mesom i kobasicama je pikantan, sočan i začinjen obrok koji će vas satima držati sitim.
17. 03. 2026. u 07:00
OVO MORATE PROBATI: Banana hleb, poslastica koja će vas dugo držati sitim
Mnogo različitih recepata postoji za ovaj slatki hleb, a ovaj je jedan od najboljih.
16. 03. 2026. u 22:00
Komentari (0)