NEMOGUĆE JOJ JE ODOLETI: Crni Egipat – Čokoladna kremasta poslastica koja se topi u ustima
Crni Egipat je savršen spoj bogatog ukusa čokolade i lešnika, koji zajedno stvaraju neodoljivo kremastu i punu teksturu. Jednostavan je za pripremu, a na kraju dobijate pravi mali raj za nepce.
Foto: Jutjub/Printskrin/ Aurora Recepti
Sastojci:
- Kore
- 9 belanaca
- 12 kašika šećera
- 12 kašika krupno mlevenih lešnika
- Fil 1
- 700 ml mleka
- 2 vanil-šećera
- 10 kašika šećera
- 9 žumanaca
- 2 kašike gustina
- 100 g bele čokolade
- 200 g margarina
- 150 ml slatke pavlake
- Fil 2
- 250 ml slatke pavlake
- 1-2 kašike šećera u prahu
- 50 g krem sira
- I još
- 200 g čokolade za kuvanje
- 5 kašika ulja
Priprema:
Kore
Umutiti tri belanceta sa četiri kašike šećera u čvrst šam, pa dodati četiri kašike lešnika.
Smesu uliti u okrugli kalup (24 cm) obložen papirom za pečenje i ravnomerno rasporediti.
Peći u zagrejanoj rerni na 180ºC oko 15-20 minuta (voditi računa da ostane bela).
Od preostalog materijala na isti način ispeći još dve kore.
Fil 1
U šerpu sipati ½ l mleka da provri.
Žumanca umutiti sa šećerom i vanilom, pa dodati gustin i sjediniti.
Smesu u tankom mlazu dodati u ključalo mleko i mešati sve vreme dok se ne zgusne.
Potom skloniti sa vatre, dodati usitnjenu čokoladu, sjediniti i ostaviti da se prohladi.
Postepeno dodavati margarin sobne temperature isečen na kockice i mešati dok se ne otopi i potpuno sjedini.
Umutiti slatku pavlaku, dodati u ohlađen krem i sve dobro umutiti.
Fil 2
Umutiti slatku pavlaku sa krem sirom i šećerom.
Finalni postupak
Tortu slagati ovim redom – kora-fil 1-fil 2-kora-fil 1-fil 2-kora-preostali fil.
Ostaviti da se ohladi u frižideru oko četiri sata, pa što bolje obraditi tortu.
Preliti otopljenom čokoladom sa malo ulja i ostaviti da se višak ocedi.
Sačekati da se čokolada stvrdne i dalje ukrasiti tortu po želji.
(pošaljirecept)
Restoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTORestoran Miya Galerija
Breakfast Buffet svakog dana od 10:00 do 12:30
ZAPRATI I REZERVIŠI SVOJE MESTO
"TREBA ODATI PRIZNANjE VUČIĆU I SRBIJI, MORAMO ZAŠTITI SRBE OD KURTIJA" Montgomeri očitao lekciju medijima u CG o Kosovu i Metohiji
U INTERVJUU za crnogorski "Dan", Vilijam Montgomeri, bivši američki ambasador u SR Jugoslaviji, osvrnuo se na situaciju na Kosovu i Metohiji.
15. 05. 2026. u 13:16
Srušio se avion kod glavnog grada: Poginuli svi putnici i pilot
Vazduhoplovna civilna uprava Južnog Sudana saopštila je danas da se srušio avion jugozapadno od glavnog grada Džube, pri čemu je poginulo svih 14 osoba koje su bile u letelici.
27. 04. 2026. u 16:49
FARMER OSTAVIO 5 KRAVA NA PUSTOM OSTRVU: 130 godina kasnije naučnici nisu mogli da veruju šta vide
PRIČA o pet krava ostavljenih na izolovanom ostrvu Amsterdam u Južnom okeanu prerasla je u jedno od najneobičnijih poglavlja moderne biologije.
14. 05. 2026. u 14:24 >> 20:55
Komentari (0)