OHRIDSKA TORTA: Bogatstvo ukusa za posebne trenutke (VIDEO)
Ohridska torta se pravi za svečane događaje kada želimo da napravimo slatkiš za pamćenje.

Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
za jednu koru (ukupno 3):
- 5 jaja
- 4 kašike oraha
- 4 kašika grilijaša
- 1 kašika brašna
- 1 kašika kakaa
- 1 prašak za pecivo
Sirup za kore:
- 400ml vode
- 200gr šećera
Fil:
- 10 žumanaca
- 200gr šećera
- 3 kesice vanil šećera
- 500gr maslaca
- 500gr mlevenih oraha
Grilijas:
- 130gr šećera
- 120gr krupnih oraha
Karamel:
- 400gr šećera
- 200ml vode
- 150ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Prvo napravite grilijaš tako što ćete rastopiti šećer da izgleda kao karamel, pa u njega dodajte orahe. Sve razvucite na pek papir pa ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, izlomite grilijaš i korisite dalje u receptu.
Korice napravite tako što ulupate 5 jaja, dodate orahe, izlomljen grilijaš, brašno i kakao i prašak za pecivo. Sve umutite i pečete 3 takve korice.
Svaku koricu kada se ispeče lepo nakvasite sa sirupom od šećera i vode.
Fil se pravi tako što se 10 žumanaca umuti sa šećerom i vanil šećerom pa skuvaju na pari. U prohlađena žumanca doda se maslac i orasi pa se umuti sve u glatku smesu.
Karamel napravite tako što ćete rastopiti šećer, dodati vrelu vodu pa umutiti a potom dodati u tu smesu i slatku pavlaku pa sve lepo umutite. Dobijeni karamel sipajte u fil i sve izmešajte. Preostala belanca se mogu ulupati sa šećerom i iskoristiti kao šlag za dekoraciju.
Zatim filujte kore pa ih ukrasite po želji.
(Still)
Preporučujemo

"NA STOLU SU RATNI PREDLOZI, BRISEL HOĆE RAT!" Orban se hitno javio iz Kopenhagena
MAĐARSKI premijer Viktor Orban naveo je iz Kopenhagena, gde učestvuje na samitu Evropske političke zajednice, da je situacija ozbiljna i da se na stolu nalaze, "otvoreni, ratno orijentisani predlozi".
02. 10. 2025. u 08:59

(MAPE) OVAKO ĆE SE KRETATI NEVREME U SRBIJI: Pogledajte iz časa u čas, stižu sneg i kiša (FOTO)
POGLEDAJTE kako će se ledeni oblak kretati nad Srbijom i koje krajeve kad pogađa nevreme. Danas i sutra oblačno sa kišom i hladno, osim na severozapadu Vojvodine gde će se zadržati suvo vreme, najavio je RHMZ.
02. 10. 2025. u 10:47

VEDRANA OGORČENA: "Pilić je bio hrišćanin! Sramota za Split, samo mrtav Pilić može biti - veliki Pilić"
HRVATSKI teniski as Nikola Pilić preminuo je u 87. godini života u Rijeci, a sahranjen je proteklog vikenda u Opatiji, gradu u kojem je proveo poslednje dane života.
02. 10. 2025. u 07:20
Komentari (0)