OHRIDSKA TORTA: Bogatstvo ukusa za posebne trenutke (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
Ohridska torta se pravi za svečane događaje kada želimo da napravimo slatkiš za pamćenje.
Foto: Printskrin Youtube
Sastojci:
za jednu koru (ukupno 3):
- 5 jaja
- 4 kašike oraha
- 4 kašika grilijaša
- 1 kašika brašna
- 1 kašika kakaa
- 1 prašak za pecivo
Sirup za kore:
- 400ml vode
- 200gr šećera
Fil:
- 10 žumanaca
- 200gr šećera
- 3 kesice vanil šećera
- 500gr maslaca
- 500gr mlevenih oraha
Grilijas:
- 130gr šećera
- 120gr krupnih oraha
Karamel:
- 400gr šećera
- 200ml vode
- 150ml pavlake za kuvanje
Priprema:
Prvo napravite grilijaš tako što ćete rastopiti šećer da izgleda kao karamel, pa u njega dodajte orahe. Sve razvucite na pek papir pa ostavite da se ohladi. Kada se ohladi, izlomite grilijaš i korisite dalje u receptu.
Korice napravite tako što ulupate 5 jaja, dodate orahe, izlomljen grilijaš, brašno i kakao i prašak za pecivo. Sve umutite i pečete 3 takve korice.
Svaku koricu kada se ispeče lepo nakvasite sa sirupom od šećera i vode.
Fil se pravi tako što se 10 žumanaca umuti sa šećerom i vanil šećerom pa skuvaju na pari. U prohlađena žumanca doda se maslac i orasi pa se umuti sve u glatku smesu.
Karamel napravite tako što ćete rastopiti šećer, dodati vrelu vodu pa umutiti a potom dodati u tu smesu i slatku pavlaku pa sve lepo umutite. Dobijeni karamel sipajte u fil i sve izmešajte. Preostala belanca se mogu ulupati sa šećerom i iskoristiti kao šlag za dekoraciju.
Zatim filujte kore pa ih ukrasite po želji.
(Still)
Preporučujemo
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
JEDNA SLIKA - ZAUVEK! Za život psa i čoveka koji ga je spašavao - za solidarnost (VIDEO)
Deset godina kasnije, u martu 2026. godine, umetnička instalacija u znak sećanja na dramatično spasavanje otkrivena je na reci Ulken, koja se uliva u rezervoar Sairan, jedno od najpopularnijih rekreativnih područja u gradu.
13. 06. 2026. u 23:18
NINA BADRIĆ POVREĐENA U BANjALUCI Otkriveno šta se desilo, oglasila se: "Sledeći put dolazim sa rezervnim delovima" (VIDEO)
PEVAČICA Nina Badrić ostala "bez zgloba".
13. 06. 2026. u 16:15
ŠTA JE BRE OVO? Misteriozna životinja snimljena u Mačvi (VIDEO)
Kratak video, za koji se navodi da je nastao iz vozila na području Mačve.
13. 06. 2026. u 20:49
Umesto svadbe - raskid: Zašto su se razišli Maja Ognjenović i Teodosić?
MILOŠ Teodosić je pre braka sa Jelisavetom bio veren za odbojkašicu Maju Ognjenović, ali su raskinuli 2013. godine.
13. 06. 2026. u 11:20
EMINA I MUSTAFA PONOVO ZAJEDNO: Spoj je bio neminovan (FOTO)
Zakoračio u svet odraslih.
13. 06. 2026. u 18:00
ĐOGANIJEVA PREŠLA IZ ISLAMA U PRAVOSLAVLjE Oglasio se Gagi: "Ja sam musliman - ona je odlučila da preuzme tu veru, ja sam to pozdravio"
"JA SAM muslimanske veroispovesi, oni su preuzeli drugu veru i ja sam to pozdravio."
13. 06. 2026. u 22:15
SARAJEVSKI MEDIJI BRUJE - VUČIĆ NAS JE SPASIO U ZADNjI ČAS: Omogućio nam da gledamo Svetsko prvenstvo, dok Konaković "bljuje vatru"
SARAJEVSKI Dnevni avaz objavio je tekst u kojem su priznali da je predsednik Srbije Aleksandar Vučić, preko saglasnosti za podršku Telekoma Srbija, praktično omogućio da građani Bosne i Hercegovine gledaju utakmicu svoje reprezentacije protiv Kanade na Svetskom prvenstvu.
12. 06. 2026. u 17:33
ŠEF NEMAČKE VOJSKE IZDAO DRAMATIČNO UPOZORENjE: Evo kada će nas Rusija napasti, moramo biti spremni za borbu
NEMAČKA mora da se pripremi za ruski napad do 2029. godine, ili čak i ranije, izjavio je šef nemačke vojske za Politiko.
11. 06. 2026. u 16:23
MACA NAPUSTIO PORODIČNI DOM: "Ne mogu više! Rekao sam da je volim i izašao iz stana"
DRAGAN Marinković Maca je nedavno govorio o teškim životnim trenucima tokom rata u Sarajevu kada je trebalo da napusti porodični dom.
12. 06. 2026. u 13:09
Najnovije iz rubrike
KOLAČ SA JAGODAMA: Osvaja na prvi zalogaj
KADA se spoje sočan biskvit, kremasta vanila i sveže jagode, dobija se desert koji nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
13. 06. 2026. u 20:38
RECEPT ZA PRAVE SRPSKE KROFNE: Nikad lepše i vazdušastije niste probali
KROFNE su omiljena poslastica mnogima od nas, i zato vam donosimo najbolji recept naših baka.
12. 06. 2026. u 18:16
RECEPT ZA VEGETRIJANCE STAR 68 GODINA: Evo kako se kuvalo 1958. godine (FOTO)
U Večernjim novostima iz 1958. godine objavljen je recept za filovane tikvice za vegeterijance, a u rubrici "svakodnevni život" i to baš na današnji dan.
12. 06. 2026. u 16:09
SOČNO CEPKANO GOVEĐE MESO I HRSKAVI KROMPIRIĆI: Idealan izbor za porodični ručak
Kada se sporo kuvano goveđe meso topi u ustima, a uz njega se posluže zlatni i hrskavi krompirići začinjeni belim lukom i mirisnim biljem, dobija se obrok kome je teško odoleti.
12. 06. 2026. u 15:00
PITA SA KROMPIROM ZA PETROVSKI POST: Recept koji se prenosi generacijama (VIDEO)
PITA sa krompirom je gotovo obavezan deo trpeze za sve koji poste.
12. 06. 2026. u 11:33
Komentari (0)