Torte i kolači

ČUPAVA PITA OD VIŠANJA: Najlepši zimski slatkiš koji ćete probati (VIDEO)

Jovana Vasić

03. 01. 2025. u 14:30

U pitanju je desert koji osvaja već na prvi zalogaj i oduševiće i vas i vaše goste tokom praznika. Sprema se lako i brzo, bez potrebe za paljenjem rerne, a ukus je – čaroban!

ЧУПАВА ПИТА ОД ВИШАЊА: Најлепши зимски слаткиш који ћете пробати (ВИДЕО)

foto: yutub/Tastychefclub

Sastojci:

  • Mleko (1 litar)
  • Šećer 1 šolja (150 g)
  • Brašno 1 šolja (110 g)
  • puter (60 g)
  • Vanilin šećer (1 kašičica)
  • Seckani kokos (1-2 šolje)

Sos od višnje:

  • Sok od višnje ili bilo kog drugog soka (500 ml)
  • kukuruzni skrob (1 kašika)
  • Brašno (2 kašike)
  • Šećer 1/2 šolje (75 g)

Priprema:

Kokosom ravnomerno prekrijte dno pleha. U jednu dublju posudu sipajte mleko, šećer i brašno i sve dobro umešajte. Stavite na srednju vatru i mešajte sve dok se ne zgusne.

Kada se zgusne dodajte puter i vanilin šećer, pa ih mešajući sjedinite dobro sa smesom (i dalje na srednjoj vatri). Kada se dovoljno zgusne, prelijte vrelu smesu ravnomerno preko kokosa na dnu pleha pa ubacite u frižider da se hladi.
Za to vreme zamrznute višnje ubacite u lončić i stavite na tihu do srednju vatru kako bi se otopile. Mešajte sve dok ne počnu da ključaju u soku koji puštaju. Dobro ih ocedite i taj isti sok vratite u šerpicu. Dodajte u njega kukuruzni skrob, brašno i šećer, promešajte, pa stavite na srednju vatru i mešajte dok se ne zgusne. Kada se sok zgusne poput ređeg džema, pospite ga ravnomerno preko ohlađene smese u plehu. Neka se hladi oko 2 sata u frižideru.
Kada se kolač ohladi isecite ga na 12 jednakih delova u obliku pravougaonika, pa zatim svaki od njih urolajte rukama da izgledaju kao prave male rolnice, tako da spolja ostane deo sa kokosom, a iznutra sa "džemom".

(glossy)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
OVO NIJE DOBRO! ŽELIM DA BUDEM BOLJI: Alkaraz se odlučio na velike promene

"OVO NIJE DOBRO! ŽELIM DA BUDEM BOLjI": Alkaraz se odlučio na velike promene