ŽERBO ROLAT: Jedna od onih starinskih neodoljivih poslastica kojima je teško odoleti

Uživajte u omiljenoj poslastici neodoljivog ukusa.

Foto: Profimedia

Sastojci:

Za testo:

• Brašno 500 g
• Maslac 250 g
• Šećer 100 g
• Jaje 1
• Prašak za pecivo 1 kesica
• Vanilin šećer 1
• Mleko 200 ml
• So prstohvat

za fil:

• Mleveni orasi 300 g
• Šećer 200 g
• Džem od kajsija 200 g

za glazuru:

• Čokolada za kuvanje 200 g
• Ulje 2 kašike

Priprema:

U velikoj posudi pomešajte brašno, prašak za pecivo, šećer, vanilin šećer i prstohvat soli. Dodajte maslac i rukama ga utrljajte u brašno dok ne dobijete mrvičastu smesu. Dodajte jaje i mleko, pa zamesite glatko testo. Podelite testo na tri jednaka dela.

Pomešajte mlevene orahe i šećer. Razvucite prvi deo testa na veličinu pleha (otprilike 30x40 cm) i stavite ga na dno pleha obloženog papirom za pečenje. Premažite testo polovinom džema, a zatim pospite polovinom smese od oraha i šećera. Razvucite drugi deo testa i stavite ga preko prvog sloja, pa ponovite postupak sa džemom i smesom od oraha. Na kraju, razvucite treći deo testa i stavite ga na vrh.

Pecite u prethodno zagrejanoj rerni na 180 °C oko 30-35 minuta, dok testo ne postane zlatnosmeđe. Otopite čokoladu sa uljem na pari ili u mikrotalasnoj pećnici. Prelijte glazuru preko ohlađenog kolača i ravnomerno je rasporedite. Kada se glazura stegne, isecite kolač i poslužite.

(superrecepti)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 12

FANTASTIČAN BANANA ROLAT: Jednostavan kolač koji se lako pravi, a toliko je ukusan da mu niko neće odoleti

16. 12. 2024. u 17:30

Torte i kolači

0 23

NES ROLAT: Sočna poslastica i savršena kombinacija kafe i čokolade

02. 11. 2024. u 07:00

Torte i kolači

0 282

KREM ROLAT: Kolač koji se pravi lako, a oduševljava sve goste

19. 09. 2024. u 15:45

Torte i kolači

0 24

PUSLICA ROLAT: Preukusan rolat koji se brzo sprema i još brže pojede

24. 07. 2024. u 08:00

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije