SPOLJA HRSKAVA, IZNUTRA NEODOLJIVO KREMASTA: Zimska biskvit torta (VIDEO)

Nerealno je ukusna i lepa, a najbolje od svega je to što je priprema jednostavna i pečena je za samo 20 minuta.

Foto: Jutjub/Printskrin

Sastojci:

Za testo:

• 1 jaje
• 80 g šećera
• 8 g vanilinog šećera
• 50 ml ulja
• 50 g mekog putera
• 250 g brašna
• 10 g praška za pecivo

Za čokoladni krem:

• 1 jaje
• 2 kašike šećera
• 4 kašike kukuruznog skroba
• 400 ml mleka
• 100 g crne čokolade
• 200 ml slatke pavlake

Za dekoraciju:

• Čokoladni žetončići
• Šećer u prahu

Priprema:

U jednoj posudi dobro promešajte jedno jaje, običan i vanilin šećer. Zatim dodajte ulje i puter rastopljen na sobnoj temperaturi pa ponovo dobro promešajte. Potom dodajte brašno i praška za pecivo. Mešajte dok ne dobijete testastu masu, zatim je umesite rukama i razdvojite na dva dela: jedan neka čini 2/3 a drugi 1/3 ukupne smese.
Manji deo testa hermetički obmotajte providnom folijom i odložite, a za to vreme preostale 2/3 ravnomerno rasporedite po dnu i blago po ivicama okruglog pleha/kalupa.
U jednom lončiću dobro izmešajte jaje, 2 kašike šećera i kukuruzni skrob. Dok mešate malo po malo dodajte 400ml mleka. Homogenu masu stavite na laganu vatru i konstantno brzim pokretima mešajte dok se ne zgusne. Zatim dodajte crnu čokoladu i nastavite da mešate dok se lepo ne rastopi i ne sjedini. Potom dodajte slatku pavlaku i mešajte na vatri sve dok ne dobijete gustu homogenu kremu.
Kremu ravnomerno prelijte preko testa u plehu/kalupu, a odstajalu 1/3 testa narendajte preko na krupno tako da potpuno prekrije kremu. Potom odozgo pospite čokoladne žetončiće. Ubacite u rernu da se peče oko 20 minuta na 200 stepeni.
Kada kolač izvadite iz rerne, pospite ga odozgo šećerom u prahu i možete ga poslužiti, vrućeg ili prohlađenog. Prijatno!

(glossy)

BONUS SADRŽAJ

Predstavljamo vam riznicu podataka koji ne govore samo o sastavu jela, već i o jednom načinu života kada se imalo vremena za dugu pripremu jela i kada je cela porodica sedela za stolom. Učinite korak ka očuvanju domaće kulinarske tradicije od zaborava i poručite ovu zaista vrednu knjigu na linku: Tradicionalni recepti domaće srpske kuhinje.

Turska kuhinja je ostavila neizbrisiv trag na kuhinju balkanskih naroda. U ovoj knjizi ćete pronaći vekovima stare recepte koji su pažljivo odabrani kako biste vašu kuhinju podigli na zavidan nivo. Poručite na ovom linku i krenite putem večnih ukusa koje svi obožavaju: TURSKA KUHINjA sa vekovnim receptima.

Ova knjiga nije samo običan kuvar, već i neverovatna priča o Italiji, njenoj istoriji, običajima i kulturi. Otkrijte najveća dostignuća italijanske kulinarske umetnosti na jedinstvenom putovanju Apeninskim poluostrvom u društvu kuvara Akademije Barila. Poručite na linku: Italijanska kuhinja: recepti s potpisom starih majstora.

JEREMY PANG, osnovao je 2009. školu woka, jedinu azijsku školu u središtu Londona. Jedinstven dar da svoje znanje prenese polaznicima na pristupačan i zanimljiv način ubrzo mu je doneo priznanje autoriteta u svijetu kineske kuhinje. Za ovu knjigu kažu da je remek-delo, poručite je još danas: Kineska kuhinja - izvorni kineski recepti.

Preporučujemo

Torte i kolači

0 40

RECEPT ZA ČUVENU ROZEN TORTU: Poslastica koja odoleva vremenu - SAvršen slatkiš za Badnje veče

05. 01. 2025. u 15:00Novosti online

Torte i kolači

0 35

PESAK TORTA - DOSTOJNA SVAKE PRAZNIČNE TRPEZE: Slatka i neodoljiva, a sprema se brzo, lako i bez pečenja

24. 12. 2024. u 11:00Novosti online

Torte i kolači

0 75

FENOMENALNA ČUPAVAC TORTA: Kremasta, sočna, ne peče se i pravi očas posla (VIDEO)

22. 12. 2024. u 15:00

Torte i kolači

0 23

TORTA" NEVERNA ŽENA": Slatkiš koji morate da probate (VIDEO)

01. 01. 2025. u 15:51Novosti online

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije