NEODOLJIVA JE I TOPI SE U USTIMA: Baklava čizkejk - Dve poslastice spojene u jednu (VIDEO)
Ova čizkejk baklava savršena je poslastica za bilo koju posebnu priliku!

Foto: Printskrin Jutjub/ Tatyana's Everyday Food
Sastojci:
4 pakovanja krem sira omekšana na sobnoj temperaturi
pola šolje meda
2 kašičice ekstrakta vanile
1 šolja pavlake
4 jajeta
1 šolja slanih, pečenih, oljuštenih pistaća + još malo za ukrašavanje
1 pakovanje kora za baklavu
1/3 šolje neslanog putera, rastopljenog
1/4 šolje meda, za serviranje

Foto: Printskrin Jutjub/ Tatyana's Everyday Food
Kako se pravi:
Za pripremu baklava čizkejka najpre zagrejte rernu na 160 stepeni. Kalup za čizkejk obmotajte alu folijom spolja jer će to zadržati vodu iz posude tokom procesa pečenja na pari.
U veliku posudu dodajte omekšani krem sir. Mutite ga na srednjoj brzini 8 do 10 minuta pomoću ravnog nastavka za mućenje, dok ne postane veoma kremasto i bez grudvica. Često stružite ivice posude za mešanje kako biste bili sigurni da je sav sir dobro umućen. Zatim dodajte šećer, med, ekstrakt vanile i pavlaku. Ponovo mutite nekoliko minuta, zaustavljajući se da sastružete posudu za mešanje. Zatim dodajte jaja dok mikser radi na srednjoj brzini. Mešajte nekoliko minuta, dok jaja ne budu dobro umućena.
Iseckajte pistaće na kockice. Dodajte šolju pistaća u testo i ostavite otprilike 1/3 šolje za preliv. Mutite fil dok se pistaći ne uklope.

Foto: Printskrin Jutjub/ Tatyana's Everyday Food
Pravljenje kore: Koristeći četku za pecivo, nanesite lagani sloj otopljenog putera između svaka 2 do 3 lista kore, uredno ih slažući. Kada je testo namazano puterom i naslagano, isecite ivice listova na oblik šestougla. Namažite maslacem unutrašnjost kalupa, a zatim nežno podignite i prebacite naslagano testo u tepsiju i nežno ga pritisnite na dno. Strane će želeti da padnu, pa ih samo čvrsto pritisnite uz strane. Kada ste pripremili koru, sipajte fil za čizkejk, držeći bočne strane kora kako biste sprečili da se saviju. Pospite preostale kockice pistaća po vrhu torte.
Prebacite kalup na veliki pleh. Napunite pleh vodom i pecite 2 sata na 160 stepeni, a zatim isključite rernu i odškrinite vrata pa pustite da se čizkejk polako hladi nekoliko sati, a zatim uklonite foliju spolja i prebacite tortu u frižider da se ohladi.
Kada budete spremni da uživate u torti, izvadite je iz frižidera 1 sat pre služenja. Prelijte vrh torte sa nekoliko kašika meda. Takođe možete dodatno nakapati med na svaku krišku prilikom serviranja.
(Stvar ukusa)
Preporučujemo

SAVRŠEN ZA RUČAK, VEČERU, ILI KADA IMATE GOSTE: Pečeni krompiri sa alfredo sosom
10. 02. 2025. u 09:00

NIJE NI KUPILA KARTU, NA PLAŽI JOJ PONUDILI BESPLATNU VOŽNjU: Novi detalji tragične smrti Novosađanke u Budvi
TINEJDžERKA je, kako kaže njen blizak prijatelj, bila devojka puna života, imala je mnogo planova za budućnost, a tek je imala 19 godina, i ceo život je bio pred njom, a sada je čitava njena porodica zavijena u crno.
30. 05. 2025. u 14:42

UKRAJINA IZVELA JEDAN OD NAJVEĆIH NAPADA NA RUSIJU: Aerodromi u Moskvi zatvoreni, uništena važna fabrika (VIDEO)
UKRAJINA je tokom noći izvela jedan od najvećih napada dronovima od početka rata, gađajući više ciljeva na teritoriji Rusije. Zbog napada su moskovski aerodromi bili primorani da privremeno obustave rad, što je izazvalo haos u vazdušnom saobraćaju.
28. 05. 2025. u 09:45

"PRENEO SAM NA NjU POGUBAN VIRUS, UČINIO JE NESREĆNOM: Zahar o razvodu i današnjim odnosima sa Gocom: "Kalašture mi čuvale decu"
KOMPOZITOR Milutin Popović Zahar iza sebe ima brojne hitove, ali i priče koje je sada rešio da ispriča javno. Zahar je oduvek težio i sanjao da postane nešto što njegovi roditelji kao prosvetni radnici nisu bili. Doživeo je veliku slavu, a u iskrenoj ispovesti ispričao je kroz šta je sve prolazio, ali i sa kakvim se ljudima susretao kroz posao koji mu je mnogo i doneo i odneo.
01. 06. 2025. u 17:39
Komentari (0)