Torte i kolači

NEODOLJIVA ČOKOLADNA TORTA SA KAFOM: Najlepši spoj ukusa

Jovana Vasić

09. 03. 2025. u 12:00

Ova čokoladna torta sa kafom je izuzetno sočna, natopljena mlekom i kafom. Uživaćete u mirisu i ukusu!

НЕОДОЉИВА ЧОКОЛАДНА ТОРТА СА КАФОМ: Најлепши спој укуса

Foto: Print screen / Youtube / Taste of Home

Sastojci:

  • 250 g višenamenskog brašna
  • 250 g šećera
  • 2 kašičice sode bikarbone
  • 90 g kakaoa
  • 1 kašičica soli
  • 1 kašičica praška za pecivo
  • 125 ml ulja
  • 125 ml kuvane kafe
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 2 velika jajeta
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Za glazuru:

  • 5 kašika višenamenskog brašna
  • 125 ml punomasnog mleka
  • 60 g putera, omekšanog
  • 60 g masti
  • 125 g šećera
  • 1 kašičica ekstrakta vanile

Priprema:

Da biste napravili čokoladnu tortu sa kafom prvo zagrejte rernu na 160°. Podmažite i pobrašnite 2 male okrugle tepsije. Prosejte suve sastojke zajedno u veliku posudu. Dodajte ulje, kafu i mleko i mešajte na srednjoj brzini 1 minut. Dodajte jaja i vanilu i miksirajte još 2 minuta (Testo će biti retko.) Sipajte u pripremljene tepsije.

Pecite patišpanje za tortu dok čačkalica umetnuta u centar ne izađe čista, 25-30 minuta. Ohladite u posudama 10 minuta pre nego što ih stavite na rešetke da se potpuno ohlade.

U međuvremenu, za glazuru, u maloj šerpi umutite brašno i mleko dok ne postane glatko. Dovedite do ključanja na srednjoj vatri i kuvajte i mešajte dok se ne zgusne, 1-2 minuta. Prebacite u malu posudu. Pokrijte i stavite u frižider dok se ne ohladi.

U velikoj posudi umutite puter, kremasto mleko, šećer i vanilu dok ne postane kremasto, 3-4 minuta. Dodajte smesu ohlađenog mleka i mutite 10 minuta. Namažite glazuru između patišpanja i preko vrha i stranica torte. Uživajte u čokoladnoj torti sa kafom!

(stvarukusa)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal