Torte i kolači

MAFINI OD BANANE SA CIMETOM I KREMASTIM PUNJENJEM OD KIKIRIKI PUTERA: Zdravija verzija dobro poznate poslastice

Новости онлине

15. 05. 2025. u 07:00

Spremaju se brzo i lako, a ne zna se da li su ukusniji topli ili hladni.

МАФИНИ ОД БАНАНЕ СА ЦИМЕТОМ И КРЕМАСТИМ ПУЊЕЊЕМ ОД КИКИРИКИ ПУТЕРА: Здравија верзија добро познате посластице

Foto: Printscreen/Facebook

Sastojci:

  • 2 zrele banane (izgnječene)
  • 1/4 šolje grčkog jogurta
  • 1/4 šolje meda ili javorovog sirupa
  • 1 jaje
  • 1 kašičica ekstrakta vanile
  • 1 šolja ovsenog brašna
  • 1/2 kašičice sode bikarbone
  • 1/2 kašičice cimeta
  • 1/4 kašičice soli
  • 1/4 šolje putera od kikirikija (za fil)

Priprema:

Zagrejte rernu

Podesite rernu na 175°C i obložite kalup za mafine od 12 šoljica papirnim korpicama ili ih lagano podmažite.

Pomešajte vlažne sastojke
U velikoj posudi izgnječite banane viljuškom dok ne postanu glatka masa. Dodajte grčki jogurt, med ili javorov sirup, jaje i vanilu. Mešajte dok se potpuno ne sjedini i ne postane kremasto.

Dodajte suve sastojke
U vlažnu smesu dodajte ovseno brašno, sodu bikarbonu, cimet i so. Mešajte dok se ne sjedini. Testo treba da bude gusto, ali da se može mazati kašikom.

Napunite kalupe za mafine
Kašikom stavite oko 1 kašiku testa na dno svake korpice za mafine. Dodajte 1 kašičicu putera od kikirikija direktno u sredinu svake korpice, a zatim dodajte još testa dok korpice ne budu pune do oko 3/4 i puter od kikirikija ne bude potpuno prekriven.

Pecite

Pecite 18 do 22 minuta, ili dok vrhovi ne porumene i čačkalica umetnuta blizu ivice (ne u sredinu!) ne izađe čista.

Ostavite mafine da se hlade u plehu 5–10 minuta pre nego što ih prebacite na rešetku. Poslužite tople da biste uživali u toj kremastojj sredini — ili sačuvajte za kasnije grickanje.

(Still)

Preporučujemo

Pratite nas i putem iOS i android aplikacije

Pratite vesti prema vašim interesovanjima

Novosti Google News
Tagovi
pogledaj sve

Drugi pišu

Pročitajte više

Komentari (0)

Ostavi komentar

Najnovije iz rubrike

Politika
Tenis
Fudbal
HAOS! Partizan se seli, razlog je - Dinamo Zagreb!

HAOS! Partizan se seli, razlog je - Dinamo Zagreb!