BEZE ROLAT SA MALINAMA: Savršen spoj hrskave kore i kremastog fila, spreman očas posla! (VIDEO)
Dodaj Novosti kao svoj Google izvor
SA slatko-kiselim ukusom malina, svaki zalogaj donosi osvežavajuću kombinaciju tekstura i ukusa.
Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts
Idealna poslastica za svečane prilike, rođendane ili jednostavno uživanje u domaćem desertu.
Sastojci:
Za beze koru:
* Belanca, 4 (sobne temperature)
* Šećer, 200 g
* Sirće, 1 kašičica
* Ekstrakt vanile, 1 kašičica
* Kukuruzni skrob, 1 kašičica
Za fil:
* Maline, 200 g
* Šećer, 50 g
* Limunov sok, 1 kašičica
* Umućena slatka pavlaka, 200 ml
* Krem sir, 50 g
* Vanilin šećer, 1 kašičica
Priprema:
Zagrejte rernu na 150°C. U velikoj posudi umutite belanca dok ne postanu penasta.
Postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku, nastavite mućenje dok se ne formira čvrst i sjajan šam. Dodajte sirće, vanilu i kukuruzni skrob, pa pažljivo umutite dok se sve dobro ne sjedini. Na pripremljeni pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite smesu i formirajte pravougaonik. Pecite beze koru u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta dok površina ne dobije lepu svetlo zlatnu boju. Beze kora treba da bude čvrsta spolja, ali meka unutra. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
U šerpi pomešajte maline, šećer i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu i smesa zgusne, oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi. U velikoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodajte krem sir i vanilin šećer, pa pažljivo umešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Pažljivo preokrenite ohlađenu beze koru na čist papir za pečenje ili kuhinjsku krpu.
Ravnomerno rasporedite fil od slatke pavlake i krem sira po površini beze kore. Preko fila pažljivo rasporedite kompot od malina. Pomoću papira za pečenje ili kuhinjske krpe pažljivo zarolajte beze koru u roladu. Stavite roladu u frižider da se dodatno stegne, najmanje 1 sat. Presecite na kriške i poslužite uz šolju omiljenog čaja ili kafe.
Prijatno!
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
SITNI KOLAČ ZA KRUPNI ZALOGAJ: Lešnik gnezda, malo desert savršenstvo
02. 05. 2025. u 16:00
NAMAZ OD AVOKADA: Slastan i zdrav prilog, bilo za doručak, užinu, ili večeru
28. 04. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Klikni na zvezdicu u gornjem desnom uglu i zaprati Novosti na Google News platformi
Pročitajte više
KO JE NIKOLA VASILj - GOLMAN BOSNE? Talenat nasledio od slavnog oca - on branio za Hrvate, a ova devojka mu je osvjola srce (FOTO)
VEĆ nekoliko godina uživa u skladnom braku...
29. 06. 2026. u 15:20
JUL BRIŠE SVE DUGOVE: Finansijsko čudo očekuje ova tri horoskopska znaka
PROBLEMI sa računima i stalna briga o troškovima ostaju iza njih, pa se otvara nova faza bez finansijskog stresa.
29. 06. 2026. u 14:18
JAKOV JOZINOVIĆ I DžEJLA RAMOVIĆ U VEZI: Osvanuli intimni trenuci sa jahte - sve puca od strasti
ONI trenutno uživaju na odmoru, gde su na jahti razmenjivali nežnosti.
29. 06. 2026. u 07:57
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
Kako je Kalenić pijaca izabrana među najlepše na svetu?
23. 06. 2026. u 11:44
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
DžEJLA O ČETIRI GODINE MLAĐEM DEČKU: "Sa svima se svađam zbog Jakova..."
DžEJLA ne da na Jakova!
29. 06. 2026. u 18:05
AMERIKANCI BRUJE: Vučić najavio kupovinu HQ-9, Srbija bi mogla da ima najmoćniji PVO sistem u Evropi!
PREDSEDNIK Srbije Aleksandar Vučić izjavio je juče, tokom prikaza novih i modernizovanih sredstava i sistema Vojske Srbije na vojnom aerodromu u Batajnici, da će Srbija nabaviti kineski protivvazduhoplovni sistem dugog dometa HQ-9, koji zapadni vojni analitičari ocenjuju kao pandan ruskom S-300, dok pojedine analize njegove sposobnosti porede i sa sistemom S-400.
29. 06. 2026. u 15:26 >> 15:52
UDARNO: Zelenski tvrdi da je Lukašenko prihvatio ultimatum
KOMUNIKACIONA oprema za koju Ukrajina tvrdi da je pomagala u podršci ruskim napadima dronova sa teritorije Belorusije prestala je da radi, rekao je predsednik Ukrajine Vladimir Zelenski novinarima danas, nekoliko dana nakon što je izdao ultimatum beloruskom predsedniku Aleksandru Lukašenku.
24. 06. 2026. u 18:41
UMRLA JE U BOLOVIMA, U 47. GODINI Njenu smrt Miloš nikada neće prežaliti: "Bolest je brzo napredovala"
"BOLEST je brzo napredovala. Za samo sedam godina ona je legla u krevet i bila je nepokretna do smrti."
25. 06. 2026. u 10:29
Najnovije iz rubrike
RROLAT OD TIKVICA I ŠARGAREPE: Bez brašna
Ako tražite lagan i ukusan obrok bez brašna, ovaj rolat od tikvica i šargarepe je pravi izbor. Zahvaljujući kombinaciji povrća, jaja i sira, dobija se sočna i meka kora koja se lako uvija, dok kremasti fil daje savršen završni ukus.
29. 06. 2026. u 14:00
MAFINI SA MALINAMA I ČOKOLADOM: Mekani, mirisni i gotovi za pola sata
Sočni, mekani i bogati komadićima čokolade, uz osvežavajući ukus malina, idealni su za doručak, užinu ili posluženje uz kafu.
29. 06. 2026. u 11:00
PITA SA SIROM: Sočna, mekana i neodoljivo ukusna
Postoje recepti koji se ne menjaju jer su jednostavno savršeni. Upravo takva je ova pita sa sirom – mekana, sočna i puna ukusa, pripremljena od nekoliko jednostavnih sastojaka.
29. 06. 2026. u 07:00
POSNA RUSKA SALATA SA TUNJEVINOM: Kremasta i zasitna, a ukusom osvaja sva čula
UZ male izmene, ovaj omiljeni klasik dobija posnu verziju koja je jednako kremasta i ukusna.
28. 06. 2026. u 18:11
LENJA PITA SA PARADAJZOM I FETA SIROM: Recept koji će oduševiti sve za stolom
Hrskava kora od speltinog brašna, kremasti fil od feta sira i obilje zrelog, mirisnog paradajza stvaraju savršen spoj ukusa.
27. 06. 2026. u 23:30
Komentari (0)