BEZE ROLAT SA MALINAMA: Savršen spoj hrskave kore i kremastog fila, spreman očas posla! (VIDEO)
SA slatko-kiselim ukusom malina, svaki zalogaj donosi osvežavajuću kombinaciju tekstura i ukusa.
Foto: Printskrin Youtube/ Lieblingsdesserts
Idealna poslastica za svečane prilike, rođendane ili jednostavno uživanje u domaćem desertu.
Sastojci:
Za beze koru:
* Belanca, 4 (sobne temperature)
* Šećer, 200 g
* Sirće, 1 kašičica
* Ekstrakt vanile, 1 kašičica
* Kukuruzni skrob, 1 kašičica
Za fil:
* Maline, 200 g
* Šećer, 50 g
* Limunov sok, 1 kašičica
* Umućena slatka pavlaka, 200 ml
* Krem sir, 50 g
* Vanilin šećer, 1 kašičica
Priprema:
Zagrejte rernu na 150°C. U velikoj posudi umutite belanca dok ne postanu penasta.
Postepeno dodajte šećer, kašiku po kašiku, nastavite mućenje dok se ne formira čvrst i sjajan šam. Dodajte sirće, vanilu i kukuruzni skrob, pa pažljivo umutite dok se sve dobro ne sjedini. Na pripremljeni pleh obložen papirom za pečenje ravnomerno rasporedite smesu i formirajte pravougaonik. Pecite beze koru u prethodno zagrejanoj rerni oko 15-20 minuta dok površina ne dobije lepu svetlo zlatnu boju. Beze kora treba da bude čvrsta spolja, ali meka unutra. Izvadite koru iz rerne i ostavite da se potpuno ohladi.
U šerpi pomešajte maline, šećer i limunov sok. Kuvajte na srednjoj vatri dok se maline ne raspadnu i smesa zgusne, oko 10 minuta. Ostavite da se ohladi. U velikoj posudi umutite slatku pavlaku dok ne postane čvrsta. Dodajte krem sir i vanilin šećer, pa pažljivo umešajte dok se sve dobro ne sjedini.
Pažljivo preokrenite ohlađenu beze koru na čist papir za pečenje ili kuhinjsku krpu.
Ravnomerno rasporedite fil od slatke pavlake i krem sira po površini beze kore. Preko fila pažljivo rasporedite kompot od malina. Pomoću papira za pečenje ili kuhinjske krpe pažljivo zarolajte beze koru u roladu. Stavite roladu u frižider da se dodatno stegne, najmanje 1 sat. Presecite na kriške i poslužite uz šolju omiljenog čaja ili kafe.
Prijatno!
(Super recepti/Žena)
Preporučujemo
SITNI KOLAČ ZA KRUPNI ZALOGAJ: Lešnik gnezda, malo desert savršenstvo
02. 05. 2025. u 16:00
NAMAZ OD AVOKADA: Slastan i zdrav prilog, bilo za doručak, užinu, ili večeru
28. 04. 2025. u 15:00
Pratite nas i putem iOS i android aplikacije
Pratite vesti prema vašim interesovanjima
Pročitajte više
SKANDAL U ZAGREBU: Hrvati UKRALI delo Gordana Mihića i 28 godina ga predstavljaju ga kao svoje
KULTNO delo Gordana Mihića, "Siroti mali hrčki" godinama je u hrvatskom pozorištu predstavljano kao autorski komad "Pljuska".
04. 03. 2026. u 13:46 >> 13:50
KADA SE POJAVILA OSTAO SAM ZATEČEN: Ognjen Amidžić otkrio kako je upoznao Minu - "Ostavila je neverovatan utisak na mene"
VODITELj Ognjen Amidžić uživa u braku sa mlađom koleginicom Minom Naumović, sa kojom ima dvoje dece.
04. 03. 2026. u 13:05
IMA SRPSKE GENE, A VELIČA PAVELIĆA: Policija reagovala zbog Dabra - podigli optužnica zbog ustaških pesama o "grobnici od zlata" (VIDEO)
POLICIJSKA uprava Vukovarsko-sremska završila je krivičnu istragu o incidentu od 14. februara 2026. godine u Komletincima i podnela je optužnicu protiv trojice muškaraca Opštinskom sudu, Odeljenju za prekršaje.
03. 03. 2026. u 14:51
RASKINUO UGOVOR: Evo ko je za Milana Stankovića platio 50.000 evra da izađe iz "Granda"
SAŠA Popović izneo je jednom prilikom detalje o njihovom odnosu i raskidu ugovora.
03. 03. 2026. u 08:55
"ZAŠTO SU ZAGLAVLjENI, NE RAZUMEM?" Đani pecnuo kolege u Emiratima koji ne mogu da se vrate u Srbiju: "Neka kupe skuplju kartu!"
RADIŠA Trajković Đani progovorio je o kolegama koje su zbog dešavanja na Bliskom istoku zarobljeni.
04. 03. 2026. u 11:55
RECEPT OPROBAN U AVGANISTANU Tramp njih zove u pomoć protiv Irana: "Izaći će iz senke i dići se na ustanak..." (FOTO)
AMERIČKI predsednik Donald Tramp je u nedelju telefonski razgovarao sa kurdskim liderima u Iraku o američko-izraelskom ratu sa Iranom i mogućem daljem razvoju događaja, potvrdila su tri izvora upoznata sa pozivima za američki portal Aksios. Tramp je kontaktirao lidere dve glavne kurdske frakcije u Iraku - Masuda Barzanija i Bafela Talabanija - dan nakon što je bombardovanje počelo u subotu.
03. 03. 2026. u 17:39
IRAN OBORIO AMERIČKI F-15?! Koliko je PVO raketa patriot preostalo? Iran napada brodove u Ormuskom moreuzu
NASTAVLjAJU se vazdušni udari na Bliskom istoku. SAD i Izrael nastavljaju da gađaju Iran, dok iranske snage uzvraćaju napadima na izraelske gradove i američke baze i diplomatska predstavništva u regionu.
04. 03. 2026. u 06:59 >> 16:07
"RASPOREDIO SAM VOJSKU NA 75 LOKACIJA" Orban: Ukrajina digla u vazduh "Severni tok", to se ne sme ponoviti sa "Družbom"
MAĐARSKI premijer Viktor Orban objavio je video na mreži Iks u kojem je poručio da je mađarska vojska raspoređena na desetinama lokacija kako bi zaštitila energetsku infrastrukturu zemlje. Orban navodi da postoji pretnja od mogućih ukrajinskih sabotaža zbog tenzija oko ruskih energetskih isporuka i rata na Bliskom istoku.
04. 03. 2026. u 13:43
PLANETA U STRAHU: Spisak 11 najsigurnijih zemalja u slučaju Trećeg svetskog rata
NAKON što su američko-izraelski napadi na Iran doveli do odmazde širom Bliskog istoka, rastu strahovi od eskalacije koja bi mogla da preraste u treći svetski rat. Tu su još i aktualni rat između Ukrajine i Rusije, sukobi u pojasu Gaze, kao i stalna pretnja kineske invazije na Tajvan.
03. 03. 2026. u 20:21
Najnovije iz rubrike
PICA ROLNICE: Miris doma koji okuplja porodicu
Zlatno pečena spolja, a iznutra sočna i bogata nadevom od šunke i sira, pica peciva su savršen izbor za brzu večeru, užinu ili druženje.
04. 03. 2026. u 10:00
ZDRAVI KOLAČI SA PISTAĆ KREMOM: Zdrava brza poslastica
Prirodno slatka podloga od suvih šljiva i ovsa u kombinaciji sa kremastim slojem od pistaća daje savršen balans ukusa. Idealni su kao užina, lagani desert ili energetska pločica bez griže savesti.
04. 03. 2026. u 09:00
NEODOLJIVA TESTENINA SA GRAŠKOM: Kremaste torteline
Mada na prvu pomisao spoj sastojaka može da zvuči nespojivo, torteline sa graškom, pančetom i bosiljkom pravi su užitak i za naistančanija nepca.
04. 03. 2026. u 07:00
MNOGI GREŠE, ALI EVO KAKO BI TREBALO: Pravilno čuvanje jabuka
Jedno od voća koje može dugo da stoji su jabuke, ali ni one ne mogu beskonačno da čekaju da ih pojedete. Da se ne bi ukvarile, valjalo bi znati kako da ih pravilno skladištimo i koliko dugo.
04. 03. 2026. u 07:00
OREO KUGLICE: Bez pečenja, gotove za čas
Kremaste iznutra, obavijene nežnom belom čokoladom i prošarane tamnom glazurom – ove kuglice su savršen brzi desert bez uključivanja rerne. Idealne za slavlja, praznike ili kad vam treba nešto slatko na brzinu.
04. 03. 2026. u 06:00
Komentari (0)